Egészséges joghurt Szója nélküli joghurt cukor nélkül Egészséges mától!
A szója nagyon sokoldalú termék. A tej valódi alternatívája is. A szójaval rendelkező termékek köre ma már elég nagy, például van szójajoghurt is cukor nélkül. Ez egy szója tejből származó erjedés, de joghurt tulajdonságokkal rendelkezik.
termelési módszer
A szójajoghurt ugyanúgy készül, mint a tehéntej joghurt. Ehhez a szójatejet először tejsavbaktériumokkal keverik össze. Ez koagulálódik, és egy joghurtszerű termék jön létre, amelynek savanyú íze van. Másrészt az állaga kissé lágyabb, mint a tehéntejből készült joghurté. Ezért megfelelő sűrítőszert adunk hozzá.
Egészséges a szójajoghurt cukor nélkül?
100 gramm (tiszta) szójajoghurt fűtőértéke csak 59 kilokalória. Ezen kívül van benne 3 gramm zsír, 4,7 gramm fehérje és 3,2 gramm szénhidrát. Terméktől és gyártótól függően ezek az értékek változhatnak. Bizonyos esetekben ez a joghurt izoflavonokat és kalciumot is tartalmaz, amelyeket mesterségesen adnak hozzá.
A szójajoghurt nagy előnye, hogy glutén, laktóz, koleszterin és tejfehérje mentes. Különösen azok, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, problémamentesen fogyaszthatják ezt a terméket. Ezenkívül ez a joghurt nem tartalmaz állati termékeket, ezért nagyon alkalmas vegán és vegetáriánus étrendre is.
Vásároljon szójajoghurtot
Az íz
A cukor nélküli szójajoghurt egyfajta kötelező étel a hűtőszekrényben, főleg a vegánok számára. Időközben sok szupermarketben is nagy a választék a különféle típusok közül. Ízlés szempontjából is sok minden történt. A gyártótól és a terméktől függően ízlés szempontjából van néhány megkülönböztető jellemző.
Egyes fajták íze meglehetősen enyhe és kellemes, míg mások erős ízűek. Itt ez a személyes ízléstől függ. A szójajoghurt területén klasszikus a vanília íze, de néhány egzotikus íz, például narancssárga rooibos is kapható.
Nagyon jó fehérjeforrás
Aki valaha úgy döntött, hogy egészségesebb ételeket fogyaszt, annak mindenképpen tanácsos a szójatermékeket használni, mert a szóját tartalmazó termékek nagyon táplálóak és kiváló fehérjeforrást kínálnak. A növényi fehérje a legtöbb esetben telítetlen, ezért koleszterinmentes és csak nagyon kis mennyiségben tartalmaz telített zsírsavakat. Cinket, vasat, valamint omega 3 és B vitaminokat is tartalmaz. Ezek csökkentik a szívbetegségek kockázatát és csökkentik a vérnyomást.
A cukor nélküli szójajoghurt nagyon alkalmas cukorbetegek számára, mivel szabályozza a vércukorszintet. Az összetevők csökkentik a hőhullámokat és az éjszakai izzadást a menopauza idején is. Ez elsősorban az izoflavonoknak tulajdonítható.
Támogatás a fogyásban
A szójajoghurt rendszeres fogyasztása szintén segít a fogyásban, mert a jelenlévő fehérjék fontos aminosavakat tartalmaznak, és sokáig érzi jóllakását. Emellett nagyon emészthető és könnyen emészthető. A szervezet nagyon jól tudja hasznosítani a meglévő tápanyagokat.
A szójafehérje rendkívül alacsony zsírtartalmú energiaforrás a szervezet számára. A testmozgás, az egészséges táplálkozás és a testmozgás kapcsán a fizikai zsírsejtek hatékony lebontását kínálja. A szójajoghurt szintén nagyon alacsony szénhidráttartalmú, és nagyon alkalmas fogyáshoz vagy fogyókúrához.
Hol vásárolhatok szójajoghurtot?
Sok nagy szupermarket és árkedvezmény ma már különféle gyártók szójajoghurtját kínálja. Az egészséges élelmiszerboltokban is nagy a termékválaszték. Az interneten vannak olyan speciális üzletek is, ahol az egészséges táplálkozás nagy kérdés. A megfelelő termékek itt is megvásárolhatók.