Egészséges kenyér és hasznos böjt

Tartom a szavam a rímekkel a címben, ez megmutatja, igen? 🙂

Először is ne feledkezzünk meg egy régebbi ígéretről: megérkeztek a kerámiakések. WHAU! Háromszor WHAU, mindegyikünktől! Igen, ugyanez volt a kifejezés, WHAU, amikor meglátott minket, hogy késeket tanulmányozzuk. Abban a stádiumban van, amelyben a gesztusokat utánozza és a neki tetsző szavakat reprodukálja, majd gondosan követi a bennünk kiváltott reakciókat. Néha az az érzésem, hogy gyerekek vagyunk, ő pedig felnőtt, az általa elfogadott stratégiák szerint 🙂. WHAU, mert ők prof-fe-si-o-na-le. Most már értem, miért írta egy nagy szakács a fekete kerámia késekről, hogy ezek "mindenki álma". WHAU, mert már vágtam magam. Érzés nélkül! Ha olyan gyorshajtó vagy, mint én a konyhában, nagyon figyelj a zöldségek és gyümölcsök tisztítására ezekkel a késekkel. Szerintem a legbölcsebb dolog egy „hámozót” használni, egy speciálisan a bőr tisztítására szolgáló eszközt, főleg, hogy láttam, hogy van valami ilyesmi a kerámiában. Ellenkező esetben őszintén szólva azt kockáztatja, hogy súlyosan megsérül. Azt szoktam mondani, hogy nem is éreztem, amikor elvágtam magam, ezek a japán kardok olyan „jól” működnek, de az ezt követő fájdalom és égés nem igazán virág a fülemben. Mindent összevetve, ha befektetésen gondolkodik, folytassa habozás nélkül, de használatakor nagy gonddal ügyeljen az ujjaira. Nincs több munkavédelem:).

Főttem valami egyszerűt, következetes dolgot, és olyan gyerekeknek szolgálhatok fel, akiknek már vannak fogaik és tudnak rágni.

Panina kenyér.

Ne szaladj! Ha nem szereti a zellert, akkor helyettesítheti valamivel: karfiol, brokkoli, káposzta, padlizsán, tök, gomba. És A kenyerem tápláló és egészséges: nem sült, zsír és állati fehérje nincs. Emlékeztetlek arra, hogy ahol nem jelzem a mennyiségeket, ez azt jelenti, hogy személyes ízlés szerint teheti. Bátran.

összetevők: zeller (én 3 közepes darabot használtam), 1 csésze forralt quinoa és köles keverék (talán 1 csésze főtt rizzsel, egészben ajánlom, ha nincs quinoa és köles), egy kis házi növényi tej és cukrozatlan esetleg víz vagy gyümölcslé zöldséglevesből), kakukkfű, kapor, paprika, fokhagyma, só, 1 csésze teljes kiőrlésű zsemlemorzsa (lehetőleg házi, a recept az Egyszerű könyvemben található. Tápláló versek, gyönyörűen illusztrálva, verziószerűen és egyéb hasznos tippek). Végül, miután elkészültek és kivették a sütőből: hidegen sajtolt olívaolaj.

Az elkészítés módja:

ecsettel jól mossa le a zellert, vagy hámozza meg. pároljuk vagy forraljuk 20 percig 1/2 l vízben + 1/2 teáskanál sóban egyszer

vágjon zellert 1 cm vastag szeletekre

tegye a zsemlemorzsát egy tányérba (a gluténmentes változat kölesből vagy nem genetikailag módosított kukoricából készült zsemlemorzsa)
tegye a pané szószt egy másik tányérba, és készítse el a turmixgépben a csészével így: keverje néhány percig a rizst/quinoát + köles + 1/2 csésze cukrozatlan növényi tejet/levest/vizet (valójában annyi folyadékot, amennyit gabonafélékből készítenék) tejszínes paszta, nem túl folyékony) + élesztőpehely + kakukkfűpor + kapor + paprika + 1/2 teáskanál só egyszer + 1 gerezd fokhagyma.
az egyes zellerszeleteket átengedjük a turmixgépben megadott szószon, majd a zsemlemorzsán
tegyünk egy zsemlemorzsával vagy sütőpapírral bélelt tálcába, és hagyjuk a sütőben 15-20 percig (van áramom, 170 fokosra teszem)

A kézbesítés előtt a következő lehetőségek állnak rendelkezésre:

Tömítések: a gyerekek inkább krumplipüré (Növényi tejből, élesztőpehelyből és olíva- vagy szőlőmagolajból készítem - FINOM !) és… mindig (tudom, hogy mondtam már korábban, de inkább arra törekszem, hogy ne felejtsem el ezt a lényeges részletet) valamivel " élve ”mellette:), ami azt a bőséges adag salátát jelenti, amely a lehető legzöldebb vagy minél színesebb, és amelyet először be kell fejeznie. Tegnap használtam cikória, vágd körökbe, és keverd össze egy kevés olajjal és friss citromlével. Bár kissé keserű ízűek, táplálkozási és gyógyító értékük miatt szeretjük őket. "Aktiválja az epe működését, megtisztítja a gyomrot, a vesét és a méhet. A bélférgek kitaszítójaként működik. A máj torlódása ellen ajánlott. Tisztítja a vért, leküzdi a bőrkiütéseket, javítja a lassú és nehéz emésztést. " (Dr. Adrian Vander, Alfons Balbach, Daniel Boarim - Zöldségek a természetgyógyászatban, 94. oldal).

Ezekkel a receptekkel jövök, hogy megfeleljek az éhomi receptekre vonatkozó vágyainak. Hétfőn kezdődött a húsvéti nagyböjt. "Ha egy keresztény életében sok formális erény gyűlik össze, de nem jár a lélekben, az erények egy tál tejet idéznek, amelybe valaki egy csepp dízelt öntött" - mondja Staniloae atya. Mivel a böjt, ez az üdvösség lelki eszköze, általában a formalizmus céljává, állapotává válik, amely leginkább a kulináris korlátozások erőfeszítéseire redukálódik, ezért kaptam a nagyböjt kezdetét megelőző prédikációban a késztetést a jó cselekedetek megtermékenyítésére. a "dízel csepp" elkerülése érdekében, az apró lépések, legalább egy bűn módszerével történő lemondás az év minden pozíciójában. Megengedtem magamnak, hogy megosszam veletek ezeket a lelki tanácsokat, a "Jó böjtöt!" Gondolattal együtt.