Egészséges menük Korlátlan kenyér

Liszt, sütőpor, víz és só. Ezek azok az ételek összetevői, amelyeket a franciák többsége naponta fogyaszt. De milyen táplálkozási előnyök rejlenek bagettekben, egyedi tekercsekben és más vidéki labdákban? Frissítsen ezen a héten a www.ma-cuisine-ma-sante oldalon !

menük

A közhiedelemmel ellentétben a kenyér nem kiegyensúlyozott étrend mindaddig, amíg a fogyasztását ellenőrzik. És nem haladja meg a napi energiaigényt.

És ezek az áldások nem a semmiből származnak. Az alapanyag, a búza, tartalmazza a szervezet számára szükséges összes elemet: esszenciális zsírsavakat, ásványi anyagokat (magnézium, kálium, foszfor), szilícium-dioxidot, fehérjéket, szénhidrátokat, A, B (B1 és B6) vitaminokat, C és különösen E. A erős koktél "hatékony a csontok demineralizációja, vérszegénység vagy akár depresszió elleni küzdelemben" - magyarázza Dr. Marion Kaplan, a Tudatos táplálkozás című könyv szerzője.