Egészséges receptek a terhesség alatt
A terhes nők táplálkozása a születendő csecsemő egészségének egyik alapvető pillére. Kínálunk egy sor receptet, hogy testének és magzatának minden szükséges tápanyagot megadjon.
A terhesség alatti táplálkozás elengedhetetlen a magzat lehető legjobb fejlődéséhez. Nagyon egészséges és ideális recepteket kínálunk Önnek, amelyek minden szükséges tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot biztosítanak Önnek a terhesség alatt.
Legyen óvatos, ne felejtse el a zöldségeket alaposan megmosni a főzés előtt, és ne felejtse el, hogy bizonyos ételeket kerülni kell terhes állapotban (nyers tojás, nyers tejsajt, felvágott hús, ritka hús, ha nem vagy immunizált. Toxoplazmózis ellen). Kérdezze meg nőgyógyászát, hogy pontosan mire szolgálnak ezek az ételek.
SALÁTA, SZAMBÁR ÉS NARANCS VINAIGRETTE
Hozzávalók 4 fő részére:
- 250 g "mesclun" típusú saláta
- 250 g eper
- Néhány meggyparadicsom
- Egy marék diómag
- Parmezán szeletek
- Egy narancs leve és héja
- Balzsamecet
- Szűz oliva olaj
- Só bors
Készítmény:
Egy kis tálba öntsön egy csepegtető olívaolajat, egy kevés balzsamecetet és sót, majd erőteljesen keverje addig, amíg a vinaigrette emulgeál. Fokozatosan adjuk hozzá a narancslevet, habozás abbahagyása nélkül, majd adjuk hozzá a narancs héját. Foglalja le a vinaigrette-et.
Salátástálban rendezzük el a salátát, a kettévágott paradicsomot, a diót és az epret négyfelé vágva. Öntsük a vinegrettet és adjuk hozzá a parmezán szeleteket.
HIDEG NÖVÉNYI LEVES
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 kg érett paradicsom
- 1 friss hagyma
- 1 szár zeller
- 4 sárgarépa
- A citrom leve
- Só, bors és szűz olívaolaj
Készítmény:
Az összes zöldséget jól mossa meg. Vágja darabokra a paradicsomot, a hagymát, a hámozott sárgarépát és a zellert. Hozzáadjuk a citromlevet, és mindent összekeverünk. Ezután adjunk hozzá egy kis sót, borsot és egy csepegtető olívaolajat.
Tálalja a levest koktélpoharakban, díszítve őket egy menta levéllel.
Lazac zöldszósszal
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 darab friss lazac
- 1 kis hagyma
- 1 cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 póréhagyma
- Friss sajt, mint a St Môret
- Só, szűz olívaolaj és friss kapor
Készítmény:
Enyhén sózzuk meg a lazacot, és tegyük félre. Vágja az összes zöldséget apró darabokra. Egy serpenyőben alacsony lángon öntsön egy csepegtető olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát. Amikor átlátszó, adjuk hozzá a sárgarépát, majd a póréhagymát. Miután a sárgarépa már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a cukkinit, és lassú tűzön főzzük, majd lefedjük. Amikor az összes zöldség megfőtt, hozzáadjuk a krémsajtot, jól összekeverjük és levesszük a tűzről.
Keverjen össze mindent, szükség esetén adjon hozzá egy kis sót és olívaolajat. Ha a szósz túl sűrű, adjon hozzá egy kevés tejet, hogy meghosszabbítsa. Tartsd melegen.
A lazacpecsenyét nagy lángon főzzük úgy, hogy kívül aranyszínűek, belül pedig ne legyenek túl szárazak. Vegyük le a tűzről, és tányéronként rendezzünk el egy kövkört. Hozzáadjuk a mártást és egy kevés friss kaprot. Tálaljuk fehér rizzsel.
CSIRKE KOKOTTÁBAN ÉS burgonyában
Hozzávalók 4 fő részére:
- 2 csirkemell
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 pirospaprika és 1 zöldpaprika
- 1 nagy burgonya
- 1/2 liter csirkehúsleves
- Só, olívaolaj, oregánó és sáfrány
Készítmény:
Felkockázzuk a csirkemelleket, adjunk hozzá egy kis sót, és egy rakott edényben közepes lángon barnítsuk meg. Könyv. Ugyanabban a rakott edényben adjuk hozzá a kis darabokra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, valamint a finomra vágott piros és zöld paprikát. Barna, majd adja vissza a csirkét, és hagyja, hogy az összes hozzávaló együtt megbarnuljon. Hozzáadjuk az oregánót és a sáfrányt, majd a baromfihúslevest, amelyet korábban felforralunk.
Hozzáadjuk a csirkével azonos méretű kockákra vágott burgonyát. Csökkentse a hőt, és fedje le a rakott edényt. Amikor a burgonya megfőtt, szükség esetén állítsa be és tálalja.
KÖRÖK CSOKOLÁDMÉRETBEN
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 körte
- 50 g cukor
- 1 citrom héja
- Fahéj
- 1/4 liter vörösbor
- 1 csokoládé