Egészséges táplálék a hátad számára A vitaminok és a kalcium fontosak
Első pillantásra az étkezési szokásoknak és a hátfájásnak nincs semmi közös vonása. A kalciumban és vitaminokban gazdag kiegyensúlyozott étrenddel a testtömeg normalizálható és a csontok állapota javulhat - mindkettő fontos előfeltétele az egészséges hátnak.
A túl nagy testtömeg hátfájáshoz vezethet a tartós túlzott és helytelen stressz miatt, akárcsak az életkorral összefüggő csontromlás, csontritkulás. Ez utóbbi a csigolyatestek deformációját okozza, ami főleg fájdalmat okoz a mellkasi és az ágyéki gerinc területén.
A túl alacsony testtömeg nem jelentéktelen kockázati tényező az oszteoporózis kialakulásában. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend rengeteg kalciummal és vitaminnal pozitív hatással lehet mind a testsúlyra, mind az a csontritkulás ellensúlyozni. A galériában megnézheted, mit érdemes enned vele:
Étel a hátadnak: a legjobb 10 vitamin és ásványi anyag
Kalciumban és vitaminokban gazdag étel az egészséges hátért
Annak érdekében, hogy a csont ne veszítse el szerkezetét és stabilitását, kalciumra van szüksége. Az ásványi anyag az ételtől a vékonybél vérébe jut, majd a csontokba szállul. A kalcium felszívódásának szabályozása a belekből a vérbe csökken D-vitamin kulcspozíció. Más vitaminok szintén központi szerepet játszanak a csontok egészségében: A-vitamin befolyásolja a csontok növekedését, K-vitamin részt vesz a csontanyagban (osteocalcin) előforduló fehérjék kialakulásában és C vitamin támogatja a kötő- és tartószövetben a kollagén képződését.
Nagyon kalcium tartalmaz kemény sajtokat, például parmezánt és emmenthalert, de alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, friss zöldségeket, gyümölcsöket, gabonatermékeket, ásványvizet és kalciummal dúsított gyümölcsleveket is. Napi 1200-1500 mg kalcium bevitele étellel ajánlott.
A-vitamin főleg zöldségekben és sárga gyümölcsökben fordul elő, például sárgarépában, sárgabarackban, őszibarackban, búzában és tejben, valamint a májban.
D-vitamin magas koncentrációban található meg a zsírokban Halfajták mint a hering, az angolna vagy a lazac (tőkemájolaj), de a tejtermékekben, a tojásban és az ehető gombában is. A napfény hatása a bőrre szükséges ahhoz, hogy a prekurzorok a D-vitamin aktív formájává alakuljanak át. Ezért azt javasoljuk, hogy minden nap töltsön legalább 30 percet a szabadban.
K-vitamin elsősorban a fogyasztása révén történhet zöld zöldségek például brokkoli vagy spenót, valamint zöld saláták.
C vitamin nagy mennyiségben fordul elő acerola meggyben, homoktövisben, fekete johnnisberryben, paprikában, petrezselyemben, paradicsomban, citromban, narancsban, almában, spenótban és kelbimbóban. A magas hőmérsékleten történő főzés részben elpusztítja a C-vitamint, ezért a főtt ételek lényegesen kevesebbet tartalmaznak, mint a nyers ételek.
Kerülje a csontokat károsító ételeket
Azoknak az ételeknek és anyagoknak, amelyek közvetlenül vagy közvetve akadályozzák a csontképződést vagy elősegítik a csontvesztést, ritkábban kell szerepelnie az étlapon. Ide tartozik például az alkohol és a zsír. alkohol Károsítja a csontsejteket és a májat, amely felelős az aktív D-vitamin termeléséért. Sok zsír táplálékban gátolja a kalcium felszívódását a belekben, és az elhízás kockázati tényezője is.
Itt bemutattuk a legjobb ételeket az egészséges hátért: