Csirke alsócomb paradicsom tetején, püré recepttel EGYENEBEN ÉLJEN
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,3 mg | (38%) | |
| D-vitamin | 0,2 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 11,6 mg | (97%) | |
| K-vitamin | 317 ug | (528%) | |
| B₁-vitamin | 0,7 mg | (70%) | |
| B₂-vitamin | 1,2 mg | (109%) | |
| niacin | 44,3 mg | (369%) | |
| B₆-vitamin | 1,8 mg | (129%) | |
| Folsav | 168 ug | (56%) | több |
| Pantoténsav | 4,6 mg | (77%) | |
| Biotin | 27,7 ug | (62%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,5 ug | (50%) | több |
| C vitamin | 209 mg | (220%) | |
| kálium | 2,128 mg | (53%) | több |
| Kalcium | 198 mg | (20%) | több |
| magnézium | 177 mg | (59%) | több |
| Vas | 9,1 mg | (61%) | több |
| jód | 11 ug | (6%) | több |
| cink- | 7,8 mg | (98%) | több |
| telített zsír | 17,5 g | ||
| húgysav | 547 mg | ||
| koleszterin | 367 mg | több | |
| Összes cukor | 23 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Keverjen össze 1 evőkanál olajat a mézzel, a szójaszószsal, a paprikával és a ribizlis porral. Mossa meg a csirkecombokat, szárítsa meg, dörzsölje meg a fűszerpasztával, és hagyja állni 1 órán át. Tisztítsa meg és negyedelje meg a káposztát, távolítsa el a szárat és a durva levélereket. Finoman felszeleteljük a káposzta negyedeket. Mossuk meg a felére vágott paprikát, tisztítsuk meg, magozzuk és kockára vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és a kockákat, valamint a szalonnát.
Az almát meghámozzuk és felezzük, eltávolítjuk a magot, és a pépet ékekre osztjuk. Csepegtesse le citromlével. Melegítse fel a sütőt felső és alsó hőmérsékletre 200 ° C-ra. A szalonnát és a hagymát megsütjük a maradék olajban, egy serpenyőben vagy egy nagy fazékban, alacsony lángon. Röviden megpirítjuk a káposztát és a paprikát.
Hozzáadjuk az almát, a paradicsomot és az alaplét, sózzuk, borsozzuk, és a csirkecombokat tegyük a zöldségekre. Letakarva hagyja párolni az előmelegített sütőben a középső rácson körülbelül 30 percig. Távolítsa el a fedelet, és további 20-30 percig főzze a sütőben. Tálra rendezve, és ha úgy tetszik, burgonyapürével tálaljuk.