Egészséges táplálkozás a gyermekeinket gondozó gyermekek számára
Az egyik legfontosabb szülői feladata az, hogy segítse gyermekeit az egészséges étkezési szokások kialakításában. A gyermekeknek kiegyensúlyozott étrendre van szükségük, amely mindhárom élelmiszercsoport élelmiszeréből áll: zöldségek és gyümölcsök, teljes kiőrlésű termékek és fehérje ételek.
A gyermekeknek napi 3 étkezésre és 1-3 harapnivalóra van szükségük (reggel, délután és talán lefekvés előtt). Az egészséges harapnivalók ugyanolyan fontosak, mint az ételeknél felszolgált ételek.
A legjobb ételek teljes, frissek és feldolgozatlanok (friss zöldségek és gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, tejtermékek és húsok), és az ételeket otthon készítik.
Cukrok és helyettesítők
- Olyan ételeket kínáljon, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot vagy cukorpótlót. Korlátozza a finomított cukrok (szacharóz, glükóz-fruktóz, fehér cukor), méz, melasz, szirupok és barna cukor vagy barna cukor fogyasztását. Ezek mind hasonló mennyiségű kalóriát tartalmaznak, és hozzájárulnak a fogszuvasodáshoz.
- A cukorhelyettesítők, mint például az aszpartám és a szukralóz, nem adnak kalóriát vagy elősegítik a fogszuvasodást, de sokkal édesebbek, mint a cukor, és nincsenek tápértékük. Gyermekének kialakulhat az a szokása, hogy csak a cukros ételeket kedveli, és nehezen szokja meg a zöldségeket és gyümölcsöket. Jó korlátozni ezeket a cukrokat gyermeke étrendjében.
Levek és víz
- Azzal, hogy a gyümölcs helyett a gyümölcsöt részesíti előnyben, rostot ad hozzá gyermeke étrendjéhez.
- Így több zöldséget és gyümölcsöt kell tálalni, mint gyümölcslét. Kínáljon vizet, ha gyermeke szomjas, különösen étkezés és snack között. Korlátozza a levet napi egy adag (125 ml [4 oz]) 100% -os tiszta, cukrozatlan gyümölcslével.
- A gyermekek túl sokat fogyaszthatnak étkezés közben vagy étkezés között, ettől éhesek.
Nátrium
A nátrium egy ásványi anyag, amely elegendő folyadékot tart a szervezetben. Szükség van az idegek és az izmok működéséhez is. A túl sok nátrium azonban elősegítheti a magas vérnyomást, ami növeli a szívbetegségek kockázatát. A nátriumot gyakran "sónak" nevezik.
- A lehető leggyakrabban adjon gyermekének egészséges, alacsony nátriumtartalmú ételeket.
- Az elkészített és előre csomagolt élelmiszerekben gyakran van magas sótartalom.
- A túl sok nátrium-bevitel gyermekkorban a sós ételeket részesíti előnyben, ami elhízással vagy betegségekkel jár az élet későbbi szakaszaiban.
- A termékek összehasonlításához használja az élelmiszerek címkéjén szereplő% napi értéket. Válasszon olyan ételeket, amelyek nátriumtartalma kevesebb, mint a napi érték 15% -a.
- Ne felejtse el az ajánlott nátriummennyiséget, amikor ételeket választ a gyermekének: