Egészséges táplálkozás A helyes gondolkodásmód
Talán úgy érzi magát, mint én: Egészségesen szeretne enni, hogy valami jót tegyen a testének. Egészségesnek lenni és megmaradni. De hogy csinálod pontosan? Mire kell összpontosítania, és valójában mit jelent az egészséges táplálkozás?
Mivel úgy érzem, hogy sokan felteszik maguknak ezeket a kérdéseket, szeretném megosztani veletek az egészséges táplálkozásról szóló gondolataimat, és megpróbálnék választ találni a kérdésekre. Szeretném azonban hangsúlyozni, hogy ez mind nagyon szubjektív, és csak a tapasztalataimat tükrözi. Nem vagyok táplálkozási szakember, orvos vagy bármiben szakértő. De talán ez a bejegyzés szolgál egy kis inspirációként, vagy csak annak megismerésére, hogy nem vagy egyedül.
Mit jelent számunkra az egészséges táplálkozás?
Az egészséges táplálkozás mára több mint trend lett. Sokan egyfajta kényszert éreznek a lehető legegészségesebb étkezés érdekében. Abból a pozitív szándékból, hogy valami jót tesz a testének, időközben téveszmék támadtak, hogy ne tegyen semmi rosszat. Cukor? A legjobb, ha teljesen eltávolítja az étrendből. De annál több fehérjét és kérlek, csak "alacsony szénhidráttartalmú".
Sajnos egyre inkább elveszítjük a testünkhöz való igazi kapcsolatot. Emlékeznie kell arra, hogy mi is valójában a táplálék számunkra: az étel energiával látja el testünket, amire szüksége van ahhoz, hogy minden nap, minden másodpercben meg tudja csinálni azt, amit csinál. Sejtjeinknek bizonyos anyagokra van szükségük a megfelelő működéshez. És ezeknek az anyagoknak a többségét táplálék útján fogyasztják.
Tehát az étel a testünk üzemanyaga. Valójában mindenki tisztában van ezzel. De napjainkban úgy tűnik, hogy az étel ennél sokkal több - menekülés a negatív gondolatok elől, például szabadidős tevékenység, társadalmi szerep kifejezése vagy identitásunk egy része.
Amikor rájövünk, hogy az étrend tápanyagbevitelt jelent, könnyen elgondolkodhat azon a kérdésen, hogy mit érdemes enni. Melyik étrend egészséges? Milyen ételek ártanak a testünknek?
Melyik étel "egészséges"?
Természetesen mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy a zöldségek egészségesebbek, mint a gyorsételek. De hogy pontosan mit eszünk, mikor és milyen mennyiségben, az nagyon egyedi. Ezenkívül mindenki kicsit másként határozza meg az egészséges táplálkozást. Néhány ember számára az egészséges táplálkozás sok zöld elfogyasztását jelenti, mások számára az ipari cukor lehetőség szerinti kerülését, mások számára pedig azt, amit csak akar. Számomra például az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy nemcsak a testemet ellátom a szükséges tápanyagokkal, hanem valami jót is teszek a lelkemnek. És ez magában foglalja az egészséges kapcsolat kiépítését az étellel.
Különösen az internet és a közösségi média nagyszerű módja a táplálkozás megismerésének. De gyakran úgy érzi, hogy minden bejegyzés és cikk elárasztja, és nem tudja, kinek higgyen. Egyes információk ellentmondanak egymásnak - a kókuszolaj egészséges most, vagy valójában rossz nekünk? A szuperélelmiszerek valódiak Szuper vagy csak egy újabb kísérlet arra, hogy előhúzzuk a pénzt a zsebünkből?
Ez a rengeteg információ az egészséges táplálkozási magatartásról azonban gyakran rossz érzéssel tölt el minket azzal kapcsolatban, hogy mit eszünk, vagy azt az érzést, hogy nem eszünk elég jól. Kezdünk aggódni étkezési szokásaink miatt, és nagyobb teret adunk ennek a témának, mint amennyi valóban szükséges. Noha ez a „túlgondolás” jó szándékon alapul - mégpedig a test jótételével -, megterheli az ételekkel való kapcsolatunkat és megnehezíti számunkra az életet. Mielőtt kitérnék arra, hogyan tudsz kijutni onnan, és hogyan építhetsz egészséges „étkezési gondolkodásmódot”, szeretném kitérni arra, hogy miért lehet nehéz egészséges körülmények között étkezni bizonyos körülmények között.
Fotó: rawpixel az Unsplash oldalon
Miért nehezen táplálkozunk egészségesen?
Jól ismert ok, amely megnehezíti számunkra a magas kalóriatartalmú és cukros ételek elkerülését, az, hogy a cukor függőséget okozó anyag. Az agy kémiai folyamatai megszólítják jutalmazási központunkat, ami a jólét érzését váltja ki bennünk.
Itt azonban egy másik szempontra szeretnék összpontosítani: Ha csak egészségesen akarunk étkezni, vagy diétázunk, akkor gyakran megtiltjuk bizonyos ételek fogyasztását. Ez ellentmond a választás szabadságának természetes "késztetésének". Ezenkívül a tiltások gyakran oda vezetnek, hogy éppen azok az ételek vonzóbbá válnak számunkra, amelyeket el akarunk kerülni. A probléma az, hogy úgy érezzük, hogy nem szabad szabadon választanunk, mit együnk .
Mi a megoldás erre a problémára? Meg kell értenünk és engedélyt kell adnunk magunknak, hogy képesek legyünk mindent enni, de ne azonnal alkalmazzuk a gyakorlatban. Akkor nem a tiltások szempontjából gondolkodunk, hanem tudjuk, hogy minden alkalommal tudatosan döntünk. Nem tartunk be bizonyos szabályokat, amelyek megengedik vagy tiltják, hogy tegyünk valamit, és amelyek ellen aztán belsőleg „lázadunk”. Ezután megértjük, hogy különböző döntéseket hozhatunk, amelyeknek különböző hatása van.
Döntse el saját maga, és értse meg, hogy maga döntheti el, mit eszik, mennyit és milyen étrendet követ. Minél több szabadságot ad az étrendnek, annál nagyobb önkontroll alakulhat ki. Könnyebben és könnyebben hozza meg az egészséges döntéseket - bármit is jelent Önnek személyesen az „egészséges”.
Hogyan lehet kialakítani az egészséges táplálkozás gondolkodásmódját?
Most fedeztük fel, hogy a választás ismerete fontos első lépés az egészséges táplálkozás felé.
Ezenkívül fontosnak tartom, hogy ne legyél túl kemény magaddal. Mint már említettük, az egészség nem csak azt jelenti, hogy fontos tápanyagokat vesz fel, hanem azt is, hogy valami jót tegyen a léleknek. Ebbe beletartozik az édesség elkényeztetése, amikor nagyon kedved támad hozzá, vagy nem csak az, hogy leteszed magad, amikor elmész pizzát enni a barátoddal vagy a barátnőddel. Élvezze ezeket a dolgokat, mert táplálják a lelkedet és ezáltal a jólétedet. Hányan mondják, az egyensúly kulcsfontosságú .
Végezzen néhány kutatást, de ne őrjítse meg magát. Próbálja ki magát, és próbálja meg kideríteni, mi az egészséges táplálkozás a d számára én eszközök. Bátran merítsen ihletet más "egészséges" emberektől és az étrendjüktől, de ne hasonlítsa össze őket túlságosan. Mivel minden test más és más élethelyzetek más étrendet igényelnek.
És ne feledje, hogy maga döntheti el, mit eszik, és mit szeretne érezni evés után.
Mert az evésnek főleg szórakozásnak és életünk gazdagításának kell lennie ahelyett, hogy teher lenne számunkra, igaz?
Ha többet szeretne megtudni az egészséges táplálkozásról, az éberségről vagy a fenntarthatóságról, itt olvashat izgalmasabb blogcikkeket ezekről a témákról.
Fotó: rawpixel az Unsplash oldalon