Egészséges táplálkozás az egészséges szívért
Egészség
Egészséges táplálkozással csökkentheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Az egészséges szívért enni kell:
- kevesebb zsír
- kevesebb nátrium
- kevesebb kalória
- több rost.
Bizonyos zsírok fogyasztása szívbetegséghez vezethet. Ezek a káros zsírok általában állati eredetűek, és megtalálhatók a húsban, a tejben, a sajtban és a vajban. Telített zsírok találhatók a pálma- vagy kókuszolajban is.
Az étrendben lévő só mennyiségének csökkentése segít csökkenteni a vérnyomást. Az alacsony nátriumtartalmú étrend a legjobb módszer a szívbetegségek megelőzésére. A nátrium szükséges elem az étrendben, de a legtöbb ember visszaél vele. Az általunk bevitt nátrium nagy része az ételekben lévő sóból származik, ezért tálaláskor nem tanácsos extra sót adni.
A magas kalóriatartalmú étrend ezeknek a kalóriáknak a lerakódásához vezet. Túlsúlya sokkal hajlamosabb a szívbetegségekre, mint egy normál testsúlyú ember. Tehát a kiegyensúlyozott étrend jelzi a normális normál testtömeg fenntartását.
A magas rosttartalmú étrend (gyümölcsökből, zöldségekből és gabonákból származik) jelentősen csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét. A rostalapú étrend szénhidrátok és anyagok komplexéből áll, amelyek a növényi sejteket megerősítik szerkezetükben. A komplex növényi szénhidrátokban gazdag keményítő és rost található. Az egyszerű szénhidrátok, például a cukorban találhatók, nem tartalmaznak rostokat. A rost nagyon fontos az emésztőrendszer egészségének fenntartásában (a vastagbélrák megelőzésében és bizonyos betegségek, például aranyér kellemetlen tüneteinek csökkentésében), a vér koleszterinszintjének csökkentésében, és sokat segít a normális testtömeg fenntartásában (jóllakottság érzetét kelti).
Nagyon fontos, hogy gondosan olvassa el a megvásárolt ételek címkéit. Érdekes információk a "tápanyagok": teljes zsírtartalom, telített/telítetlen zsírok, koleszterin és nátrium. Ezeknek a tényezőknek az 5% -os szint alatt kell lenniük ahhoz, hogy az élelmiszer egészséges étrendben szerepeljen.