Egészséges táplálkozás - az iskoláknak oktatást kell tartaniuk

Az egészséges táplálkozásnak nagyobb szerepe van Schleswig-Holstein iskoláiban, mint korábban. Az élelmiszer-élvezet-éttermek szakszervezet (NGG) tegnap még külön témát követelt. A hallgatóknak többet kell megtudniuk az ételből.

táplálkozás

Finn Petersen, az NGG ügyvezető igazgatója az „étkezés alapjairól” beszélt. Még a gyerekeket is meg kell tanítani, honnan származik az étel és milyen körülmények között állítják elő. Egy külön iskolai tantárgynak növelnie kell az ételek megbecsülését - és fel kell hívnia a figyelmet arra, hogy "a tisztességes munkakörülmények a jó ételek előfeltételei". Az állami politikusok sok rokonszenvet fejeztek ki ezzel kapcsolatban.

"Az egészséges iskola a jamaicai koalíciós megállapodás fontos pontja" - erősítette meg Karin Prien (CDU) oktatási miniszter. Valójában fontos, hogy a táplálkozás témakörét ne csak a fogyasztói oktatás tárgyában, hanem "tantárgyak és iskolatípusok között, valamint a kezdetektől fogva életkorának megfelelő módon" közvetítsük. A miniszter utalt az iskolagyümölcs programra, amelyet jelenleg több mint 100 általános iskola támogat. Tárgyalnak a gazdaszövetséggel is, hogy több iskolalátogatást tegyenek lehetővé a gazdaságokban.

Tobias Loose, a CDI kieli képviselője, Tobias Loose hozzátette, hogy a jamaicai koalíció tovább kívánja fejleszteni az „identitásteremtő, kötelező iskolai osztályt a farm projekten”: északon jelenleg mintegy 150 gazdaság működik, amelyek tanulási helyként elérhetők. „Tudjuk, hogy a táplálkozás témájával is többet kell foglalkozni az iskolában.” Zöld kollégája, Ines Strehlau egyetértett vele. „A túlsúlyos gyermekek magas száma ezt egyértelművé teszi.” A táplálkozás és az egészség azonban már a tanterv szerves részét képezi a közösségi iskolák ötödik és nyolcadik osztályában.

Az FDP fél a szervezeti problémáktól és attól tart, hogy egy új tantárgy más elveszett órákat eredményezhet. "Többet érünk el, ha szorosabban integráljuk a témát a meglévő tantárgyak tananyagába" - mondta Anita Klahn képviselő. A táplálkozási hibák azonban a mindennapi családi életben kezdődnek. „Az oktatásnak ezért az iskolán kívül is meg kell történnie.” Frank Brodehl (AfD) egyetértett. „A gyermekek egészséges táplálkozásra való ösztönzése fontos oktatási feladat - amely mindenekelőtt a szülőket terheli.” Ez tanítással is támogatható részletes ismeretek átadásával - még ha nem is külön tantárgyból.