Egészséges táplálkozás az UNIQA Austria mérésére
Mely ételek különösen egészségesek? A válasz nem minden ember számára azonos. A DNS-elemzés segít az étrendnek a személyes igényekhez való igazításában.
"Az embereknek nem az étrendhez kell igazodniuk, hanem az emberekhez való étrendhez" - ez a mottó a jó táplálkozási tanácsok alapja. Mivel az egészséges táplálkozást az emberek igényeihez kell igazítani. A nutrigenetika tudományos ága egy lépéssel tovább megy: Megvizsgálja, hogyan reagál testünk a különféle tápanyagokra. Az egyedi genetikai adatok alapján az étrend ezután módosítható - vagyis elkerülhetők a genetikai hajlamra káros összetevők, és az egészséget elősegítő ételeket részesítik előnyben.
Mely ételek különösen egészségesek?
Az emberek abban különböznek egymástól, hogy testük hogyan szívja fel és használja fel az ételt. Például egy étrend elfogyasztása esetén az egyik ember hízhat, míg egy másik személy megtartja a súlyát. Az élelmiszerek egészségesnek vagy egészségtelennek minősítése gyakran nem működik. Inkább fontos szerepet játszik abban, hogy a test hogyan foglalkozik az egyes összetevőkkel genetikai hajlamának köszönhetően.
A DNS-elemzés támogatja az egészséget
A genetikai elemzés értékes információkkal szolgálhat arról, hogy bizonyos, általában egészségesnek tekintett anyagokat is kifejezetten tolerál-e egy személy. Az életmód DNS-elemzése segíthet elkerülni a rosszul emészthető ételeket, és optimálisan elláthatja a testet fontos tápanyagokkal. Több mint 50 gén elemzésével azonosítani lehet az egészséget és az atlétikai teljesítményt befolyásoló tényezőket, és ennek megfelelően beállítani a személyes táplálkozást.
Kutatások kimutatták, hogy a testre szabott táplálkozási terv könnyebben követhető, mint az egészséges táplálkozás általánosan elfogadott ajánlásai.
Miért nem mindig egészséges az omega-3 zsírsav és miért nem mindig egészségtelen a kávé?
Az omega-3 zsírsavak nem mindenki számára egészségesek
Az omega-3 zsírsavak főként a hidegvízi halakban találhatók, a szív- és érrendszeri megbetegedések elleni védelemnek tekinthetők, és gyakran halolaj kapszulák formájában táplálékkiegészítőként használják őket. Úgy tűnik azonban, hogy néhány embernek nem előnyös az omega-3 zsírsavak szedése: A tudósok azt találták, hogy az APOA1 gén változása azt jelenti, hogy az omega-3 zsírsavak nem javítják a koleszterinszintjüket rendeltetésszerűen, de akár ronthatják is őket . Tehát sokan vannak, akik következetesen omega-3 zsírsavakat tartalmazó kapszulákat szednek, bár ez valószínűleg kontraproduktív számukra.
Mennyi kávé egészségtelen?
A koffein és a koffeinszerű vegyületek természetesen előfordulnak a kávébabokban, a tealevelekben vagy a kakaóbabokban, és stimuláló hatásuk miatt adják őket az energiaitalokhoz. A koffein bevitele javíthatja a koncentrációt és a teljesítményt, de túl nagy dózisban a vegyület idegességhez és álmatlansághoz is vezethet, növelheti a vérnyomást és káros lehet a szív- és érrendszerre. Az emberek nagyon másképp reagálnak a kávéra. Egy adott gén felelős ezért: Biztosítja a koffein felismerését és lebontását. Az emberek körülbelül fele rendelkezik ennek a génnek a munkaverziójával, és gyorsan képes lebontani a káros koffeint. A károsodott génfunkciókkal rendelkező másik fél számára a koffein növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Hány csésze kávé valóban egészségtelen ettől a géntől függ.
Életmód DNS-elemzés a VitalPlan ügyfelek számára
Az UNIQA életmód DNS-elemzése szerepel a VitalPlan-ban. Tudományosan megalapozott genetikai teszt alapján személyes táplálkozási és testmozgási programot kap, amely a DNS-éhez igazodik. Ez megmondja, hogy mely ételeket és élelmiszer-összetevőket javasoljuk az Ön számára, és melyeket kerülje el.
Hitelesítő adatok:
Ordovas JM, Ferguson LR, Tai ES, Mathers JC: Személyre szabott táplálkozás és egészség. BMJ. 2018 június 13; 361: bmj.k2173. doi: 10.1136/bmj.k2173.
Ordovas JM és mtsai: A többszörösen telítetlen zsírsavak nemspecifikus módon modulálják az APOA1 G-A polimorfizmus HDL-koleszterin koncentrációra gyakorolt hatását: a Framingham-tanulmány. A J Clin Nutr. 2002. január; 75 (1): 38-46.