Egészséges táplálkozás és megjelenés a Cseh Rádió Prágai Nemzetközi Rádiójában
Lét és látszat: a csehek egészséges táplálkozása
Oszd meg a közösségi hálózatokon
Beágyazhat hangot saját webhelyére
A személyes vitalitás az egészség, a vitalitás és az optimizmus szinonimája. A világon mindenki szeretne életfontosságú maradni idős koráig. Azonban nem mindenki hajlandó életmódját, nevezetesen fizikai aktivitását és étrendjét ehhez a célhoz igazítani. Az Unilever nemzetközi társaság, amely 1992 óta van jelen a cseh piacon is, nemrégiben megvizsgálta a csehek egészséges étkezési szokásait.
"Vizsgálatunk megerősítette, hogy a teszt személyek 64 százaléka figyel az egészséges táplálkozásra. A többi, 36 százalék azonban semmilyen módon nem akar azonosulni az" egészséges táplálkozás "kifejezéssel. És ez megdöbbentően magas szám a külföldön."
"Ha megnézed, mit vásárolnak az emberek, az a benyomásod támad, hogy nem is olvassák el azt, ami a termék csomagolásán található. Ennyi egészségtelen terméket vásárolnak. Az embereknek azonban csak 20 százaléka válaszolt a kutatásunkra köztudott, hogy soha nem olvasta el a csomagolási információkat. Másrészt sokan azt mondták, hogy érdekeltek abban, hogy előzetesen kiderítsék, jó-e az egyik vagy a másik termék számukra. "
"Általánosságban elmondható, hogy a csehek imádnak édességeket rágcsálni. Meglepett minket, amit inkább kedvenc előételüknek neveztek. Ezek egyszerű dolgok: banán, általában gyümölcs és utána azonnal fagylalt."
A statisztikák szerint az egy főre eső fagylaltfogyasztás a csehek körében évi hét liter. Az említett tanulmányban a tesztalanyok 40 százaléka a fagylaltot "egészséges étrendként" írta le. Ami biztos, és sok táplálkozási szakember megerősítette, az az, hogy számos más termék sokkal nagyobb "kalóriabomba", mint a fagylalt.
A fehér lisztből készült termékek még nagyobb hizlalók. A csehek hagyományos ételeit, nevezetesen a sötét kenyeret, egyre inkább fehér lisztes termékek váltják fel, például tekercs és mindenféle sütemény. Az 1989-es fordulópont óta az egy főre eső éves kenyérfogyasztás ebben az országban 6,3 százalékkal, 53 kilóra esett vissza 2005-ben, és ugyanebben az évben minden cseh 44 kg fehérlisztből készült süteményt, különösen süteményeket fogyasztott - harmadával többet, mint 1989-ben!