Egészséges tavaszi receptek Bankhofer egészségügyi tippek
Veszünk egy mély levegőt, újjáéledünk, a napok egyre hosszabbak lesznek, és amikor reggel felmelegszik a nap, akkor itt a tavasz. Szeretnénk üdvözölni: With Receptek egy egészséges és könnyű tavaszi ételhez. Mert tavasszal egészséges, megfelelő receptekkel táplálkozni - ez nagyon fontos a hosszú tél után. A megfelelő vitaminok, a megfelelő nyomelemek, a megfelelő ásványi anyagok - ezek mind a tavaszi egészséges táplálkozás részét képezik. És természetesen a legjobb tavaszi receptek, hogy a tavasz jóízű legyen.
Recept: tagliatelle spárgával
A spárgaételek valóban egészséges tavaszi fogások. Alacsony kalóriatartalmú, rostos és vizelethajtó. 500 gramm adag fedezi a napi C-vitamin és folsav szükségletet. Szaponinjai rákellenes hatásúak, sok káliumot, kalciumot és vasat tartalmaznak. Minden szövet, amelyet valóban használhatunk a hosszú tél után. Mindenki ismeri a spárgát holland szószban. Íme a fehér spárgával ellátott tagliatelle receptje:
Hozzávalók (két adag)
- 250 g fehér spárga
- 150 g zöld szalagos tészta
- 1 organikus narancs
- 2 medvehagyma
- némi csipetke
- 2 evőkanál olívaolaj
- 150 ml szójakrém
- bors
- só
készítmény
Vágja a spárgát körülbelül 3-4 centiméter hosszú darabokra, és forralja sós vízben négy percig. Mossa meg a narancsot forró vízzel, finomra reszelje le a héját, a narancsfiléket vágja nagy kockákra. Finomra kockára vágja a medvehagymát, durvára vágja a méhhagymát. A medvehagymát olajon átpörgetjük, hozzáadjuk a spárgát és két percig sütjük. Most öntsön bele fehérbort és szójakrémet. Adjunk hozzá narancsdarabokat, sót és borsot, és hagyjuk párolni 4-5 percig. Készítsen tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően, keverje össze a mártással és a spárgával, ízlés szerint ízesítse és tálalja.
Ez csak kb. 600 kalória adagonként.
Recept: spenótlevél fokhagymával
A friss spenótlevél az egészséges tavaszi étel elengedhetetlen része. Felkorbácsolja a vitamin-egyensúlyt, mert nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, folsavat és béta-karotint. Gazdag kálium-, kalcium-, magnézium- és zöld pigmentekben is (jót tesz az agynak). Próbálja ki ezt a levélspenótot keleti recept alapján.
Hozzávalók (2 adag)
500 g spenótlevél (frissen vagy fagyasztva)
1 nagy gerezd fokhagyma
70 ml zöldségleves
1 evőkanál szárított kókuszdió
100 g alacsony zsírtartalmú joghurt
1 csipet őrölt köményt és curryport, sót és borsot.
készítmény
Nyomja át a fokhagymát a sajtón, kockára vágja a hagymát. Forraljuk fel a zöldség alaplét, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és spenótlevelet. Hagyja lassú tűzön párolni negyed órán át. A szárított kókuszdiót zsírmentesen pirítsd aranybarnára. Keverjünk össze sót, borsot és curryport a joghurtban. Fűszerezzük a spenótot sóval, borssal és a köménnyel, rendezzük a curry joghurttal és tálaljuk.
Ez 98 kalória adagonként.
Recept: gyógynövényes omlett
Az igazán egészséges tavaszi étel egy gyógynövényes omlett. A gyógynövények elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz tavasszal. Velük életerőt eszünk, és újjáépítjük testünket és immunrendszerünket. Ezért íme a gyógynövényes omlettet tartalmazó spárgás étel receptje. Csodálatos az íze, feltölt. És a felhasznált gyógynövények, a petrezselyem, a sertecserje, a bazsalikom és a metélőhagyma pontosan azokra van szükségünk, amelyekre most tavasszal egy egészséges étkezés szükséges.
Hozzávalók (2 adag)
Egy kiló fehér spárga, só, egy csipet cukor, egy fél csokor metélőhagyma, két szár bazsalikom, négy szár petrezselyem és négy szár cseresznye. Négy tojással, két teáskanál vajjal és borssal.
készítmény
Főzzük a spárgát egy serpenyőben sós vízzel (300 ml) és egy csipet cukros spárgával kb. 10 percig. Mossa meg és szárítsa meg a gyógynövényeket, és tegye félre a leveleket. A maradék leveleket apróra vágjuk, a metélőhagymát levágjuk, félig félretesszük. Tíz perc múlva emelje ki a spárgát az edényből, és tegye egy főzőlapra. Habverjen négy evőkanál spárgavizet a tojással, a gyógynövényekkel és a metélőhagymával egy tálba sóval és borssal. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, hozzáadjuk a tojás keveréket és addig főzzük, amíg az omlett teteje meg nem áll. Középre verjük a gyógynövényes omlettet. Megszórjuk a félretett gyógynövényekkel, és a spárgával tálaljuk.