Egészséges vajmentes kifli recept

kifli

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 7
  • 350 g liszt
  • 230 ml langyos sovány tej
  • 1 tasak dehidratált pékélesztő
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál só
  • fehér cukor a szóráshoz
  • 1 tojássárgája + 1 evőkanál víz az aranyozáshoz

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 15 perc

Egy edénybe öntsük a langyos tejet, mézet és élesztőt, majd hagyjuk állni 10 percig.

Ez idő után adjuk hozzá a lisztet és a sót, majd néhány percig jól gyúrjuk, amíg egy golyó tésztát nem kapunk, amely leválik a tartály széléről.

Fedje le a tartályt tiszta ruhával, és hagyja legalább 1 óra 30 percig nőni.