Egészségesen étkezni Hamburgban - ízletes Katy
Nem sokkal karácsony előtt Hamburgban voltam néhány napig. Az Instagram-on kaptam néhány tippet az ottani egészséges étkezési lehetőségekről. Kipróbáltam ezeket és néhány más éttermet és kávézót, hogy megosszam veletek néhányat, ami a legjobban tetszett. Összességében elmondható, hogy Hamburg valóban nagyon szép város, és nagyon érdemes oda menni.
Harapásméretű vegán szerelmes
A Happenpappen-Veganverliebt egy kicsi, de nagyon aranyos kávézó/étterem. Megtalálja a Lappenbergsallee 41 címen, ahol elfogyaszthat egy darab süteményt, valamint ebédelhet vagy vacsorázhat. Ahogy a neve is mutatja, ott minden vegán, és a legtöbb dolog gluténmentes is. A sütemények mellett vannak saláták, palacsinták, quiche, hidegen sajtolt gyümölcslevek és még sok más. Ettem egy szuper finom hajdina palacsintát avokádókrémmel és ittam hozzá egy zöld levet.
A Paledo egyrészt a Lehmweg 31a, másrészt a Mülenkamp 1. címen található. Azt kell mondanom, hogy nagyon lelkes vagyok a kávézóért! Minden tej, glutén vagy cukor nélkül készül ott. Van egy nagy választék a legfinomabb dolgokról, például acai tál, avokádó pirítós, turmixok, quinoa saláta, hamburgerek, sütemények és sok más snack. Nem tudtam eldönteni, mit rendeljek, végül zöld turmixot, avokádó pirítóst és kókuszrudat választottam. Minden hihetetlenül finom volt, és valóban ajánlható!
Megőrül a lé miatt
A Mad about juice szinte közvetlenül a Paledóval szemben található, a Mühlenkamp 12. címen. Egy másik bár a Dammtorstraße 29-32 címen található. Azt hiszem, ez a hely tetszett a legjobban, a Paledo mellett. A gyümölcslé nagyon szépen díszített, és ahonnan ül, pontosan láthatja, hogy az összes gyümölcslé és turmix mennyire friss. Itt is nagyon nagy választéka van a gyümölcsleveknek és turmixoknak. A kedvencem a zellerből, citromból és sárgarépából készült „Detox me” lé. Ha bárhol vagy a bár közelében, próbáld ki!
A Lebeleicht egy kávézó/bár az Eppendorfer Landstrasse 60. szám alatt. Közvetlenül a bejárat mellett található egy nagy hűtőszekrény, tele gyümölcslevekkel, salátákkal, chia pudinggal és éjszakai zabbal. A pultnál frissen elkészítik a turmixokat és az acai tálakat. Szinte minden vegán, gluténmentes és ipari cukor nélkül. Az acai tál és turmixok nagyon finomak voltak, de azt kell mondanom, hogy ott nem túl olcsó.
Joe és a Juice
A Joe and the Juice egy nagy gyümölcslé a Jungfernstiegben. Ott elég nagy választéka van gyümölcsleveknek és turmixoknak, amelyek mind frissen készülnek. A turmixokon és a gyümölcsleveken kívül harapnivalókat is vásárolhatunk ott. A lé bár kifejezetten nagyszerű, ha gyorsan meg akar ragadni egy levet vagy turmixot.
Moki's goodis
A Moki's Goodies egy igazán kedves és csípős reggeliző kávézó az Eppendorfer Weg 171. címen. Itt kaphat olyan dolgokat, mint avokádó pirítós, chai latte, acai tálak, friss gofri stb. Nem minden van gluténmentes, vegán vagy vegetáriánus, de kérésre módosítható akarat. Megettem egy tál tele éjszakai zabot málna szósszal és ittam egy chai latte-ot, mindkettő finom volt. Mivel reggeliző kávézó, a héten csak 14 óráig tart nyitva. Érdemes ott foglalni is, mivel nagyon népszerű.
Amit igazán szeretünk
Amit igazán szeretünk, az a gyönyörűen berendezett és hangulatos kávézó, nagy választékban salátákkal, zöldségtálakkal, turmixokkal és frissen facsart gyümölcslevekkel. Szerintem különösen nagyszerű, hogy az ott található élelmiszerek nagy része regionális termesztésből származik, nevezetesen a Lüneburgi-dombságban található Kastanienhofból. Ebédidőben lehetősége van összeállítani egy tányért egy nagy salátabüféből, amely mind ízlett. A kávézó a Hegestrasse 28. címen található.
Legvidámabban
A Froindlichst egy vegán étterem a Barmbeker Straße 169. szám alatt. Itt vegán pizzákat, hamburgereket és salátákat fogyaszthat. A pizzák és a hamburgerek mind tönkölylisztből készülnek. Finom vegán pizzát ettem spárgával és aszalt paradicsommal, ami nagyon jó ízű volt. Van még sütemény és banánkenyér is.
UF Poke Bar
Ha szereti a zöldségekkel teli Buddha tálakat, akkor jó helyre került. Vagy megrendelhet egy rögzített tálat, vagy elkészítheti saját tálját nagy zöldségfélék, quinoa, rizs, tészta és még sok más közül. együtt. Az ételt is gond nélkül magával viheti. A bárnak összesen három helyszíne van Hamburgban. A Gänsemarkt 50-nél, a Ballindamm 40-nél és a nagy Burstah 1-nél.
Luicella fagylaltja
Ebben az aranyos kis fagylaltozóban a valaha volt legjobb vegán fagylaltot ettem. Az ott található fagylalt regionális alapanyagokból készül. Nem minden fajta vegán, de a vegán fajták jól vannak címkézve. A kávézó címe: Detley-Bremer-Straße 46.