Egészségesen fogyjon a vércsoportos étrenddel
A vércsoport-diéta a múlt század 90-es éveiben keletkezett. Peter D’Adamo amerikai természetgyógyászra nyúlik vissza.
A vércsoportos étrend ötlete meglehetősen merész: Eszerint kellene az egyes vércsoportokra jellemző ételek különösen jól tolerálható, sőt káros másokra is.
D’Adamo először 1996-ban tette közzé megközelítését az "Eat Right 4 Your Type" című könyvben. Az a tény, hogy ezt a könyvet mostanra 50 nyelvre lefordították és több milliószor eladták, azt mutatja, hogy létezik a élénk érdeklődés a vércsoport diéta iránt áll. A német ajkú országokban "Négy vércsoport - négy stratégia az egészséges életért" címen érhető el.
A vércsoport-diéta elmélete
D’Adamo azt állítja, hogy minden ember számára az ideális étrend a vércsoportjától függ. Ha rossz dolgokat eszik, az negatív hatással lehet az egészségére is minden vércsoportnak más a testkémiája csatlakoztatva van.
A vércsoportok állítólag az emberi történelem során alakultak ki. Vércsoportot különítenek el minden egyes kultúraszinthez és életmódhoz. A vércsoport hordozói számára - leegyszerűsítve - a hozzátartozó életmód étrendjének különösen emészthetőnek kell lennie, míg testüket károsíthatja a típusuknak nem megfelelő étrend.
A par excellence vércsoport-diéta ellensége: lektinek
D’Adamo szerint pontosan ezért a Került étel fog a Lektineket tartalmaz. Ezek különösen a hüvelyesek mint például a bab, különösen nyersen.
A lektinek fogyasztásának lehetséges következményei az anyagcsere lelassulása, a súlygyarapodás, a szervkárosodás és akár a veseelégtelenség is.
Ha azonban a vércsoportjának megfelelően eszik, és elkerüli a lektineket, akkor a javult az általános egészségi állapot és ez neki optimális testsúly jutalmazták.
Jó tudni: a vércsoportok
D’Adamo elmélete ehhez kapcsolódik AB0 rendszer, a legismertebb és leggyakoribb az emberekben előforduló 35 különböző vércsoport-rendszer közül. A vörösvértestek felülete különbözik a fehérjék és a glikolipidek összetételében.
Ha például egy idegen vércsoport vérátömlesztés útján jut be a szervezetbe, akkor a kombinációtól függően antitestek képződnek az idegen vércsoport antigénjeivel szemben. Ennek eredményeként a vörösvértestek összegyűlnek, más néven agglutináció, ami halálhoz vezethet.
Világszerte az emberek körülbelül 45% -a viseli 0. vércsoport önmagában további 40% A vércsoport. 11% teszi ki B vércsoport és az AB hordozói egzotikusak, csupán 4%.
Diéta vércsoportonként - ki mit ehet?
Vércsoportonként az összes étel a „nagyon emészthető”, „semleges” és „kerülendő” kategóriákra oszlik.
0. vércsoport - a vadász
A vércsoportos étrendben a 0-as vércsoportra vannak különösen az állati fehérjék fontos része a vadász étrendjének. Tehát sok minden van vörös hús az asztalon, halat is. gyümölcs és zöldség kerekíti az étlapját. Bármi Gabona, de főleg búza, kerülni kell. A hüvelyesek - amelyek káros lektint tartalmaznak - és a tejtermékek szintén nem tartoznak az A típusú asztalra.
A vércsoport - a szántóföldi gazdálkodó
Ezt a vércsoportot bele kell foglalni az étrendjébe lehetőleg növényi takarmány. Lényegében az egyik eljön hozzá vegetáriánus étrend nagyon ellenezte ezt is Gabona tartalmazhat. hal tartozik kis mennyiségben menüjében is.
B vércsoport - a nomád
Ha a „nomád” vércsoportjának megfelelő étrendet akar követni, akkor a mongol étrendet használja mintaként, akik vándorlásuk során átlépik a sztyeppét. Szinte minden, ami az állattól származik, megengedett az asztalon - mellette Hús, tojás és tejtermékek. Vadhús, bárány és nyúl találkoznak vele, amíg ő csirke nélkül kellene. Gabona így kellene neki is kerülje a hüvelyeseket és a paradicsomot.
AB vércsoport - a vegyes típus
Ez a srác egy Az A és B vércsoport keveréke. Az általános populáción belül viszonylag ritkán fordul elő, de vegyes típusú a legnagyobb mozgásteret étkezési döntéseit illetően. Mert mindkettő jön Gabonatermékek szántó típusú, valamint a Tojás és tejtermékek kérdéses nomád. Kerülnie kell a sertéshúst.
A vércsoport-diéta tudományos eltarthatósága és kritikája
Az étrendszakértők bírálják, hogy a vércsoportos étrend számos pontján nincs tudományos alap. Így is lehetne A Belga Vöröskereszt tanulmánya a Német Táplálkozási Társaság szerint nincs bizonyíték a vércsoportos diéta hatékonyságára biztosítani.
Különösen a lektinek fogyasztásának egészségügyi következményeivel kapcsolatos pánikot utasítják el mint megalapozatlant. Ha D’Adamo elmélete valóban helyes lenne, akkor bizonyíthatóan rendkívül sok ember halt volna meg a múltban az említett „összetapadás” és következményei miatt. Végül is szinte mindenki öntudatlanul megsérti étrendelméletét.
A vércsoportok tényleges történeti alakulása a D’Adamo által bemutatott formában nem bizonyított. A 0. típust veszi eredeti vércsoportként, miközben állítólag az összes többi vércsoport innen jött ki. Más elméletek szerint a 0. vércsoport körülbelül öt millió évvel ezelőtt fejlődött ki az A típusból.
Sokan vannak Következetlenségek abban D’Adamo javasolt étrend-irányelveket. Az egyes vércsoportok étrendje olyan ételeket tartalmaz, amelyek elmélete szerint valójában nem lehetnek megfelelőek.
Ha azonban úgy dönt, hogy kipróbálja a vércsoportos diétát, akkor azt tapasztalja, hogy a A megvalósítás meglehetősen bonyolult van. Az összes ajánlott összetevőt nem könnyű beszerezni ehhez Általában a recepteket fáradságosan főzik. Az ebédlőben a menzán nagy a valószínűsége annak, hogy aligha lehet olyan ételeket találni, amelyek megfelelnek a vércsoportos étrend kritériumainak.
A családi ebédek szintén a múlté: ha nincs szerencséje, hogy mindannyian ugyanahhoz a vércsoporthoz tartoznak, külön ételeket kell főznie.
Hasonló megközelítés - eltérő étrend
Ha a vércsoportos étrend nem felel meg az egészséges és fenntartható étrenddel szemben támasztott elvárásoknak, az alábbi cikkek érdekes lehet számodra.