Egészségpohár édeskömény az öregség nélküli fiatalok füve
Az édesköményt, az ókortól kezdve használt növényt, mind a Földközi-tenger medencéjében, mind Ázsiában, ma minden földrészen termesztik. Ízében és megjelenésében az édeskömény ánizsra és kaporra emlékeztet. Hazánkban a növény neve változó: édes kömény, édes ánizs, kerti rozs.
A Tucson-Arizonai Egyetem szakembereinek legújabb kutatása bizonyítja, hogy az édeskömény nagy segítséget jelent a nyári szezonban gyakori emésztési problémák esetén. Dr. Weil Andrew, az orvostudomány klinikai professzora és az egyetem integratív gyógyászati programjának igazgatója az édesköménymag-készítményeket (infúzió, macerát vagy szirup) különleges terápiás hatásukra ajánlja: antiszeptikumok, vizelethajtók, köptetők, nyugtatók, karminatívok és görcsoldók., amelyek javítják az egészséget.
Sőt, a népi orvoslás csodálatos tulajdonságokat tulajdonít a növénynek, és az édesköményt "öregség nélküli fiatalság füvének" tekinti.
Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, fitoterápiás és táplálkozási ismeretekkel rendelkezik, és elmondta, hogy a hatóanyagok miatt: vitaminok (A, B, C), káliumsók, foszfor, vas, kén, nátrium, illékony olajok, lipidek, cukrok és anyagok keserű, az édeskömény legalább 65 betegségre gyógyít: puffadás és hasi kólika, reumás fájdalom, alsó végtagok ödémája, székrekedés, szamárköhögés, vesekövek és irritábilis bél szindróma.
Infúzió és szirup - kiváló szorongásra
Az édesköménymag-infúzió és a szirup kiváló gyógyszerek: szamárköhögés, gégegyulladás és garatgyulladás, szorongás és álmatlanság esetén.
Ugyanakkor a növény gyökeréből készített infúzió (egy teáskanál szárított gyógynövény egy csésze forrásban lévő vízben) nagyon hatékonynak bizonyult az elhízás és a mellhártyagyulladás elleni küzdelemben.
Megkönnyíti a fogyást
Vízhajtó hatása miatt az édeskömény infúzió megakadályozza a víz visszatartását a szervezetben, megkönnyíti a fogyást és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
Megfiatalító hatása van
Ugyanakkor ennek a növénynek a fogyasztása hormonmegújító hatású, nagy segítséget nyújt a nőknek a menopauza kezdete után, mert egészséges és erős csontokat, rugalmas bőrt és gyönyörű hajdíszt tart fenn.
Szabályozza a menstruációs ciklust
Az édeskömény készítmények, különösen az infúzió, szabályozzák a menstruációs ciklust, ha fájdalmas görcsök kísérik, és csökkentik a premenstruációs stresszt.
Megakadályozza a túlzott alkoholfogyasztás hatásait
A hosszú ideig (havonta három héten) fogyasztott édeskömény tea megakadályozza a szervezetben a túlzott alkoholfogyasztás hatásait. Végül, de nem utolsósorban az édeskömény a máj védelmezője, amelyet a sárgaság kezelésében is jeleznek.
Növeli a szoptatást
Az infúzió a szoptató anyákat is segíti, növeli a tejtermelésüket. A vetőmagkezelés enyhíti az allergiás asztmás rohamokat is, amikor a betegek két hónapig napi 5oo ml vetőmaginfúziót fogyasztanak.
A hét receptjei
Hogyan kell felkészülni, hogyan kell beadni
Egyszerű infúzió: Öntsön két csésze forró vizet két teáskanál zúzott magra. A növényt 15 percig infundáljuk, majd leszűrjük. Fogyasszon napi két csészét.
Tej infúzió: Adjunk hozzá egy evőkanál édesköménymagot egy pohár forrásban lévő tejhez. Adja be 30 percig, majd igyon éhgyomorra. Gasztritisz esetén a hatás gyors és tartós.
Koncentrált infúzió: Két evőkanál magból készítik, amelyeket 500 ml vízben 30 percig infúzióban tartanak. A három hónapig tartó kúra ösztrogén hatású, fenntartja a csontanyagot és megvédi a testet a degeneratív betegségek hatásaitól.
szirup: Sűrített infúzióból készül (öt teáskanál zúzott jel/liter víz. 15 perc forralás után az infúziót leszűrjük, majd 600 g cukorral és citromlével felforraljuk. Amikor besűrűsödik, a szirup hagyjuk tovább hűlni, és forrón öntsük sterilizált fehér alkoholos palackokba.
Édeskömény bor: 100 g jól szárított növényből és 1 liter vörösborból készül. Alaposan keverje össze az összetevőket, és hagyja két napig egy üvegedényben áztatni. Ez idő alatt az edényt megrázzák. Ezt követően a bort leszűrjük és sötét palackokba palackozzuk. A bort hidegen tartják, és esténként fogyasztják, egy-egy pohárral. A likőr nyugtató hatású.