Egészségtelen étrend Az egészségtelen étrend annyira veszélyes! SZÓRAKOZÁSRA
Üdítők, gyorsételek, édességek és rágcsálnivalók: Az egészségtelen étrend kövérré, betegsé, depresszióssá tesz, és a megelőzhető betegségek és halálozások fő tényezője!
Magas vérnyomás, elhízás és egészségtelen étrend. Ma a krónikus betegségek egyik legnagyobb globális kockázati tényezője. A "Globális betegségterhelés-tanulmány" során az 1990 és 2013 közötti időszak 188 országának adatsorait vizsgálták és értékelték. A kutatók azt akarták megtudni, hogy mely kockázati tényezők okozzák a leggyakrabban az akut, krónikus betegségeket, és munkaképtelenséghez és korai halálhoz vezetnek.
Kockázat: egészségtelen étrend
A globális betegségteher-tanulmány értékelése megmutatta: az egészségtelen táplálkozás jelenti a legnagyobb kockázatot a betegségekre világszerte! Ez a betegség és az idő előtti halálozás megelőzhető fő oka, amelyet szorosan követ az elhízás. A súlyos következmények a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és agyvérzés. A globális hosszú távú tanulmány szerint 2015 volt
minden ötödik halál egészségtelen étrendnek tulajdonítható!
Még az alacsony jövedelmű országokban is a mai étrendet a gyorsételek és üdítők túlzott fogyasztása jellemzi. Az elemzés 14 táplálkozási hibát is feltárt, amelyek összesen 11,3 millió halálesetet okoznak. A túl magas testtömegindex körülbelül 4,4 millió haláleset oka. A Globális Betegségterhelés Tanulmányból származó egészségtelen étrend kockázati tényezői egy pillantásra itt vannak!
Túl kevés fogyasztás:
- zöldségek
- gyümölcs
- Teljes kiőrlésű
- Rost
- Diófélék és magvak
- tej
- Kalcium
- Omega - 3 zsírsavak
- Többszörösen telítetlen zsírsavak
Túl sok:
- vörös hús
- Kolbász
- cukros italok
- só
- transz-zsírsavak
A globális élelmiszer-ellátás állapota ezért 1990 óta jelentősen megváltozott. Még mindig vannak válságban lévő régiók, különösen Afrikában, ahol túl keveset lehet enni, a gyermekek pedig alultápláltság miatt halnak meg. A legtöbb országban azonban rengeteg egészségtelen és magas kalóriatartalmú étel található. A túltáplálással szemben az anyák és gyermekek alultápláltsága „csak” 1,7 millióan halnak meg. Riasztó számok, amelyeknek sokat kell gondolkodnunk!
A gyorsétterem depressziósá teszi!
Az egészségtelen étrend nemcsak kövér és beteg. A gyorséttermek fogyasztása negatív hatással van mentális egészségünkre is. A Las Palmas-i Egyetem tanulmányában a tudósok 6 hónap alatt rendszeresen megvizsgálták 9000 tesztalany étrendjét, egészségét és életmódját. Az eredmény: A mintegy 9000 résztvevő közül 493-nál depresszió alakult ki a vizsgálat során! „A beteg vizsgálat résztvevői szignifikánsan nagyobb gyorséttermi és iparilag előállított pékáruk fogyasztását mutatták, mint az egészséges vizsgálat résztvevői a vizsgálati időszak alatt. Ezenkívül egyre inkább kerülik az olyan ételeket, mint a gyümölcs, a zöldség vagy a hal ”- mondja Almudena Sanchez-Villegas tanulmányi igazgató.
A depresszió kialakulásának valószínűségét jelentősen növeli az egészségtelen étrend!
A kapcsolat pontos magyarázatát azonban a további vizsgálatok során még tisztázni kell. Korábbi tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a táplálkozás bizonyos formái, például a mediterrán étrend, a vegetáriánus ételek, a magas B-vitamin-tartalmú ételek, az omega-3 zsírsavak és az olívaolaj szintén speciális védőmechanizmust kaptak a depresszió ellen.
(Forrás: Public Health Nutrition Journal, The Lancet)
Egészségesen táplálkozni könnyű!
Míg az étkezési szokások és az ebből fakadó kockázat világszerte nagyon eltérő, a számok riasztóak. És a legrosszabb az, hogy a betegségek könnyen elkerülhetők az egészségtelen étrenddel! Hogyan néz ki az egészséges étrend, hogyan fogyhat és tarthatja meg könnyebben a súlyát - ebben a link gombban találja meg - kattintson: