Egészségügyi adalékanyagokkal teli éhomi termékek Miért kell óvakodnunk
A Pro Consumers Association (APC) megbízásából készült tanulmányból kiderül, hogy a szakemberek által tesztelt 35 éhomi terméknek csak 10 százaléka nem tartalmaz élelmiszer-adalékanyagot, míg minden második citromsavat, minden negyedik nátrium-metabiszulfitot és egy öt termékből két tartósítószert tartalmaz.
Az APC szerint az éhezési termékekben található 31 adalékanyag közül 24 súlyos egészségügyi problémát okozhat. "A nagyböjt idején a fogyasztók által gyakran fogyasztott növényi termékek minőségével kapcsolatos tanulmány a Nemzeti Információs és Oktatási Kampány része:" Tanuljuk megérteni a címkét " - jelenti be a Pro Consumers Association, amely azt mutatja, hogy kutatás céljából megszerezte 35 készítmények és félkészítmények nagy kereskedelmi struktúrákból.
Az APC szerint elemezték azokat a termékeket, amelyeket többek között a Carrefour, a Cris-Tim, az Europrod/Agricola, az Ocean Fish, az Unilever, a Kaufland, a Penny, a Scandia Sibiu, a Fito-Fitt, az Unicarm és a Deserta gyártott vagy forgalmazott.
Az APC által tesztelés céljából megvásárolt böjt termékek közé tartoztak a "nátrium-benzoáttal, nátrium-szorbáttal és citromsavval (Carrefour) felvert babok, a Humus Daniela salátája nátrium-benzoáttal, kálium-szorbát és citromsav (Via-Trend), zöldséges húsgombóc karragénnal és guargumival (Carrefour), padlizsánsaláta hagymával nátrium-benzoáttal, kálium-szorbáttal és citromsavval (Carrefour), hummus kálium-szorbáttal és citromsavval (Cris-Tim), saláta Vernada humusz nátrium-benzoáttal, kálium-szorbáttal és citromsavval (óceáni hal) ".
"A Malita pelyhet tört nátrium-metabiszulfittal, zsírsav-mono-digliceridekkel és kurkuminnal, Penny kenhető növényi paszta polifoszfátokkal, kálium-klorid, nátrium-sztearoil-2-laktilát, citromsav-észterek zsírsavak mono- és digliceridjei, nátrium-monoglutamát, xantángumi, nátrium-aszkorbát, citromsav, karragén, karamell és karmin, Inedit majonézes szósz citromsavval, xantángumi, guargumi és kálium-szorbát (SC Inedit SRL) és.
E-vel teli kaja
Az adalékanyagok jelenlétéről a szakemberek által megvásárolt és tesztelt termékekben az APC megjegyzi, hogy "a 35 növényi termékben 31 élelmiszer-adalékot azonosítottak", az úgynevezett E-ket. A Szövetség megjegyzi, hogy a 31 adalékanyag közül 24 súlyos egészségügyi problémákkal gyanúsítható.
"Az E100 - a kurkumin narancssárga színezék. Alacsony felszívódási sebességgel rendelkezik, és néhány tanulmány kimutatta, hogy hányingert, hasmenést okozhat. Nemrégiben azt találták, hogy befolyásolhatja a vas anyagcseréjét a szervezetben, egyesekben vashiányokat okozva. E120 - a kármin rovarokból, cochinealokból, egy dél-amerikai bogárfajból előállított élénkvörös színezék, szárított és zúzott Carmine nem ajánlott a gyermekek étrendjében, mert hiperaktivitást és koncentrációhiányt okozhat. Asztmát, allergiát okozhat. és nátha "- mondja az APC.
Egyéb veszélyes adalékok az E150, E200, E200, E211, E202 és E223, amelyek "anafilaxiás sokkot vagy más allergiás reakciókat okozhatnak érzékeny embereknél".
Az éhomi termékek tartalmaznak olyan anyagokat is, amelyek megtámadhatják a fogzománcot, de adalékanyagokat is tartalmazhatnak, amelyek hormonális rendellenességeket, bélbetegségeket és idegi rendellenességeket okozhatnak.