Egészségügyi vas spenót
A spenót a vitaminok és ásványi anyagok valódi természetes raktára. Ásványi sókat tartalmaz - kén, mangán, réz, cink, jód, vas, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium, kálium, vitaminok (A, B1, B2, B12, PP, C), folsav, lipidek, szénhidrátok, aminosavak.
Érdekes, hogy a spenót esetében, bár nem tartalmaz annyi vasat, mint azt a múltban gondolták, megelőzve a többi zöldséget, mégis tartalmaz egy szaponin nevű anyagot, amelynek az a tulajdonsága, hogy elősegíti a test megfelelő vasalást. Így például a vérszegénység elleni küzdelem hatásai jobbak lehetnek, ha spenótot fogyasztanak, mint más, nagyobb mennyiségű vasat tartalmazó zöldségek.
A spenót sokféleképpen elkészíthető, de a legegészségesebbek a spenótlevesek, a lé és a spenót saláták.
Saláta
Hozzávalók: 500 g spenót, két tojás, citromlé, só, három evőkanál olaj, egy evőkanál torma, hagyma, petrezselyem.
Elkészítés: a spenótot kevés vízben megmossuk, lecsepegtetjük, majd apró darabokra vágjuk. Keverje össze jól olajjal, citromlével, tormával, hagymával és apróra vágott zölddel. Adjunk hozzá retket és tojást.
Krémleves
Hozzávalók: 300 g spenót, egy evőkanál liszt, 50 g vaj, só, bors, víz.
Elkészítés: tisztítsuk meg a spenótot, mossuk meg nagyon és forraljuk fel. Tíz perc múlva engedje le és engedje át. Külön a vajban megpirítjuk a lisztet, és leöntjük egy keveset a levével, amelyben a spenótot főzték. Keverjük össze a spenótpürével, adjunk hozzá sót, borsot és forraljuk fel.
Spenótlé
A turmixgépben nagyon jól mosott és összetört spenótlevelekkel minden nap spenótlevet fogyaszthat, sokféle kombinációban. Egy közepes csomó spenótból 7 másik sárgarépa és 2 kicsi alma kerülhet.
További lehetőség lehet a spenót keverése mangóval és ananásszal, almával és uborkával, almával és zellerrel, bogyókkal, almával és gyömbérrel, almával és mentával stb.
Fogyasszon spenótlevet bármilyen kombinációban, az elkészítéstől számított legfeljebb egy órán belül
A spenót csodákat tesz az egészségre
1. Megakadályozza a rák kialakulását
A spenótlében található erős antioxidánsok, a kaempferol és a flavonoidoknak nevezett fitonutriensek segítenek megelőzni számos rákot, például bőr-, gyomor-, petefészek- és prosztatarákot.
2. Védi az agyat és a szívet
A spenót késlelteti az agy természetes öregedési folyamatát folsav-tartalma miatt, amely anyag csökkenti a homocisztein aminosav szintjét. Ez a véráramban található aminosav hajlamosítja az Alzheimer-kórra és a szívbetegségek kialakulására az artériák megvastagodása révén.
3. Erősíti az immunrendszert
A spenót a szervezet számára biztosított vitamin- és ásványianyag-komplex révén erősíti az immunrendszert, fenntartja a bőr egészségét és felgyorsítja a különféle elváltozások gyógyulását. A spenótlé rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.
4. Megszabadulni az emésztési problémáktól
Emésztési problémáktól szenved, például puffadás, székrekedés vagy fekélyek? A spenót rosttartalma optimális formában tartja emésztőrendszerét, hatékonyan megtisztítja a vastagbelet, és megakadályozza más jövőbeni működési zavarok kialakulását.
5. Kezeli a vérszegénységet és erősíti a csontokat
A spenót vas és a szaponin segít a vérszegénység gyógyításában, és a zöld zöldség kalciumja erősíti a csontrendszert. Növekvő gyermekek számára ajánlott, de a betegségek által legyengült időseknek is.
6. Védi a szemet
A spenót az A-vitamin, a lutein, a xantin és a béta-karotin fontos forrása, amely szükséges a látás károsodásának, a viszketés és a szemszárazság, a makula degeneráció vagy a szem fekélyeinek megelőzéséhez.
7. Kezelje a bőrbetegségeket
Különböző bőrbetegségekben szenved, például ekcéma, epidermisz, keratinizáció, pattanások, hegek, ráncok vagy napfoltok? A spenótlé, A-, K-, E- és C-vitaminnal segítheti a bőrsejtek regenerálódását, amíg a bőrproblémák meg nem gyógyulnak.
Mesemondó. Orvosi szerkesztő. Fordító. Olyan régóta dolgozom szavakkal, amíg ismerem őket, imádom a varázslatukat. Szeretem a fordításokat, és az orvosi terület visszahozhatatlanul meghódított. Fontos, minőségi információkat szeretnék a nyilvánosság elé terjeszteni, amelyek segítenek a mindennapi életben és a mindennapi problémákban. A tájékozott ember magabiztosabb ember lesz. Viszont a „Légy az a változás, amelyet látni szeretnél a világon. Mindenki meg akar változtatni másokon, de felejtse el, hogy a változás önmagukból indul ki. ”