Égetünk-e több kalóriát télen NEON
Azok a hőszabályozó mechanizmusok (hidegrázás, remegés), amelyek lehetővé teszik a test számára a hőmérséklet szabályozását, kalóriákat fogyasztanak.
17-22 ° C alatt (kényelmi hőmérséklet) a test több kalóriát fog fogyasztani, hogy az állandó hőmérséklet 37 ° C körül maradjon. - 5 és –10 ° C között kontrollálatlan mikrovibráció lép fel. Amerikai kutatók szerint, akik a Cell Metabolism tudományos folyóiratban tették közzé kísérleteik eredményét, az izmok mechanikai összehúzódása és a borzongás stimulálja a "barna" zsírszövetben tárolt zsírt, amely gyorsan elégethető, és átalakítja a sejteket "fehér" - lipidtartalékként - „barna” sejtekben, a hideghez kapcsolódó két hormon hatásának köszönhetően. Az így elégetett kalóriamennyiség azonban viszonylag alacsony, és mozgásszegény és beltéri életmódunkra tekintettel egyáltalán nem elegendő a raclette-tartiflette-poutine étrend kiegyensúlyozásához.
