Egy amerikai táplálkozási szakember azt állítja, hogy két hónap alatt 12 kilogrammot fogyott, csak gyorséttermet fogyasztott;
Táplálkozási szakember, Mark Haub azt állítja, hogy 60 nap alatt 12 kilogrammot sikerült lefogynia egy kizárólag gyorsétteremre épülő étrenddel. A fánk, a csokoládé, a chips és a hamburger - az első olyan táplálék, amelyet minden táplálkozási szakember betiltott, amikor diétázik - amerikai szövetségessé vált a súlygyarapodás elleni küzdelemben. Teljesítményét az aolnews.com és a CNN.com jegyezte fel.
Haub azt állítja, hogy a gyorsétkezési étrend kipróbálása előtt egészséges ételeket tesztelt, de az eredmények késnek. "Ennek az étrendnek csak az a szabálya, hogy mértékletesen étkezzünk. "Körülbelül 1800 kilokalóriát fogyasztok a gyorséttermekből" - mondja a kansasi amerikai. Mivel a magas koleszterinszint és a vérnyomás az ilyen extrém étrend fő mellékhatásai, Haub professzor szerint napi szinten ellenőrzi testtömegindexét, vérnyomását, valamint a vér koleszterin- és glükózszintjét.
Kalóriahatár - a siker kulcsa
"Ez csak egy kísérlet annak bizonyítására, hogy a gyorsétterem segíthet a plusz kilók leadásában. Függetlenül attól, hogy mennyit eszel és mit eszel, fontos, hogy legyen kalóriatartalom, és ne egyél kevesebbet, mint amennyit hajlandó vagy megégetni. A diéta működése érdekében az ülő embernek kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint egy aktívnak, és az eredményeknek ugyanazoknak kell lenniük. " - mondja Dr. Haub. Azt mondja, hogy e kísérlet után nem fog könyvet írni arról, hogyan sikerült lefogynia, de a rezsim egy "tudományos demonstráció", amelynek az a szerepe, hogy megváltoztassa az emberek gyorséttermi mentalitását.
A gyorsétterem habozás nélkül hízik
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója rámutat, hogy a zsírokban és kalóriákban gazdag étrend - például gyorsétterem - vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-hiányhoz vezet.
"Az emberi testnek naponta több mint ötven alapvető tápanyagra van szüksége, hogy fejlődjön, növekedjen, és fizikailag és mentálisan egészséges maradjon. Ezeket a tápanyagokat gyümölcsökből, zöldségekből, tejtermékekből, sajtból, sovány húsból veszik. Az ócska étel nemcsak táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan, de nélkülözhetetlen tápanyagokat is tartalmaz, demineralizálva van "- mondja Prof. Dr. Mensinicopschi.
A szakértő azt állítja, hogy az ipari élelmiszerek rendkívül magas energiasűrűségűek, némelyikük több mint 500 kilokalóriát tartalmaz grammonként. Mencinicopschi azt is elmondja, hogy a kalóriatartalmú étrend, amelyet egyre többen alkalmazunk, "üres kalóriákkal" látja el a testet, amelyek nem csak nem biztosítanak tápanyagokat, hanem "ellopják a szervezetünkben lévő tápanyagokat is, fogyasztva a B-vitamin, a magnézium tartalékát és króm ”.
Így az egészségtelen ételek egy része elérheti az 500–800 kilokalória kalóriaértéket, míg az egészséges táplálkozás egy része, a természetes, feldolgozatlan ételekből, körülbelül 150–200 kilokalóriát tartalmaz - mondja Prof. Dr. Mencinicopschi.
Az egészségtelen élelmiszerek fogyasztója antiszociális viselkedést mutat
Egy amerikaiak nemrégiben készült tanulmánya azt mutatja, hogy az alapvetően hamburgerekből, sült krumpliból, üdítőkből és ipari cukrászdákból álló étrend megváltozott anyagcseréhez vezet, és antiszociális magatartásra hajlamosítja a fogyasztókat, a szervezetre hasonló hatással heroin, morfin vagy nikotin.