Egy hét böjt Ez így érzi
Mate tea reggel, húsleves ebédidőben, gyümölcs- vagy zöldségfröccs esténként: nem olyan menü, amelytől a szája megöntözik. De a böjt nemcsak fájdalmas lemondás, hanem nagyon jó érzés is lehet. Szerzőnk kipróbálta - és értékes tippeket ad az utánzóknak.
Én is meg tudom csinálni. Biztosan egy ilyen gyermeki impulzus keltette fel a kíváncsiságomat. A kolléga olyan édesszájú, mint én, aki nem tudott elmenni egy nyúlós medve mellett, böjtölt. Mit jelentett ez pontosan? Mit csinált? Természetesen add fel. Egyébként? Olyan boldog volt, jól nézett ki és jól érezte magát. Vagy legalábbis azt mondta: édesség nélkül, étkezés nélkül is jól érezte magát. Felfoghatatlanul. Abban az időben számomra a lemondás csak nélkülözést, éhséget, szenvedést jelentett. Ma, 14 év alatt körülbelül 20 hét böjt után, tudom, hogy a tudatos lemondás nagyon jó érzés. Mint egy győzelem. De az első tapasztalat előtt a tisztelet uralkodott, jaj: félelem.
készítmény
Amilyen spontán módon a böjti ötlet jött létre, gond nélkül akarom a gyakorlatban is megvalósítani. Nincs „spirituális és szellemi szemlélődés”, nincs „kifordítva az életet, megtisztítva a múltat, formálva a jövőt” pletyka. Csak azt szeretném tudni, hogy elég-e az akaratom a böjtöléshez, szeretnék szünetet tartani a mindennapoktól, megszakítani néhány kedves szokást - és megtisztítani a testemet. A Buchinger-módszert választom, amely csak az italokat, a zöldséglevest, a gyümölcsleveket, a teákat és a sok vizet biztosítja az optimális zsírvesztés érdekében. De itt nem a fogyásról van szó. A szilárd étel kifejezetten kizárt, a rágás éhes lehet. Egy könyv („Hogyan újszülött a koplalás révén”) tippeket és utasításokat nyújt. A reakciók a baráti körben a „nem kell” -től a „nem sikerül” -ig, a „csak sört inni” -ig terjednek, és kevésbé hasznosak. Talán meg kellett volna tartanom magamnak?
A gyógyszerész nem rejtheti el a gúny és a csodálat keverékét, amikor a pultra tolja a Glauber-só csomagját. Kiürítem a hűtőszekrényt, és odaadom a chipset és a csokoládé készletet a barátoknak. A következő néhány nap a reggeli pártea (felpezsdít), a húsleves délben (melegít), a gyümölcs tea mézzel délután (boldoggá tesz), este a gyümölcs- vagy zöldségfröccs (teltnek érzi magát) az étlapon. Napló indítása: Magam élni? Tudok. akarok!
Mentesítés napja
A nap idegességgel kezdődik. Gondoltam mindenre? És a testem valóban elviszi? Egyél egy körtét reggelire, és készítsen egy nagy gyümölcssalátát az irodához. Igyon hozzá körülbelül három liter állóvizet, de az éhségérzet továbbra is megmarad. Furatok. Égés. Estig, aztán még súlyos fejfájással is. Fejfájás és éhség, szinte elviselhetetlen, korán lefekszik. Hogy lehet ennek holnap?
A böjt első napja
Éjjel háromszor ébredt. Amikor reggel 8-kor megszólal a riasztó, rosszul érzem magam. A fej teljesen eldugultnak érzi magát, ezt sem egy bögre matetea, sem a hosszú zuhany nem változtatja meg. Mivel úgy döntöttem, hogy böjtölök munka közben (elvonva a figyelmemet! Csak ne üljön otthon egyedül, és ne gondolkodjon az ételeken), a szükséges dolgokat a zsebembe tettem: Glauber só, menta tea, levestál, gyümölcs tea, méz, egy pohár instant húsleves ... a hangulatos Az irodába biciklizni jó, fitt vagyok az íróasztalnál. És izgatott, mert az igazi kezdő lövés küszöbön áll: egy liter Glauber só ürül. Olyan eljárás, amely megszokást igényel, de a test számára nélkülözhetetlen éhomi jelzés. Kérem váltson! Innentől kezdve belülről égetik meg, kívülről semmi több nem jön. Glauber sójának íze szörnyű, az ivás kínzattá válik, és a böjti könyv tippje, amely menta teával semlegesíti az ízt, nem segít. Az orrod tartása segít, ezért tedd le.
A menzában hal és tészta rakott, a kolléga adományoz egy születésnapi fagylaltot. Még meg tudok fordulni ... De nem akarom. Élvezze a húslevesemet. Por a tálban, forró víz a tetején - a főzés olyan egyszerű lehet. De a fejfájás délután visszatér, egyre rosszabbá válik. A gyümölcs tea nem segít, a három liter víz nem segít, az esti zöldséglé pedig ... Paradicsomot választok, és fél litert teszek a gyomromba, utána olyan rosszul érzem magam, hogy soha többé nem akarok enni. Ez a böjt titka? Belenézni a hányinger szakadékába és lemondani az örök evésről? Azonnal adja meg az összes zöldséglevet vegán szomszédomnak, és változtassa meg a tervet: Este csak gyümölcslé-szórók vannak. Korán lefeküdni. Fejfájással, izomfájdalommal, csontfájdalommal, éhséggel, meleg vizes palackkal és ezer kétséggel. Olvastam, hogy a böjtölők gyorsan megborzonganak. Tényleg meg tudom csinálni? Csak gyorsan aludj el.
Utasítások, tippek és receptek
Ha szeretne olvasni a böjt témájáról, vagy konkrét tippeket szeretne kapni, megtalálja azt Hannover könyvesboltjában. Egy könyv messze előtt áll: Susanne Fröhlich „Fröhlich fasten”. Ebben a szerző és a moderátor megnézi a naplóbejegyzéseit 224 oldalon, és beszámol a böjtöléssel kapcsolatos saját tapasztalatairól. Önkísérlete nemcsak díszítetlen és boldog, hanem hasznos válaszokat is ad arra a kérdésre, hogy miként érhető el a test és a lélek nagyobb könnyedsége. És vannak interjúk böjt szakértőkkel is.
Susanne Fröhlich: „Boldog böjt. A lemondás valóban egészségesebbé és boldogabbá tesz? Önkísérlet válaszokkal! ”, Gräfe és Unzer, 17,99 euró.
Petra Bracht "Intervallumos böjt" című könyvében leírja, hogy az időszakos böjtnek egészségügyi előnyei is vannak, és mindennapi használatra jó. 145 oldalon az orvos sok tippet ad a szakaszos böjtölés megkezdéséhez a 16: 8 képlet alapján, és sok olyan receptet, amelyek különösen a vegán táplálkozás szerelmeseinek tetszenek.
Petra Bracht: „Időszakos böjt. Hosszú életre - karcsú és egészséges ”, Gräfe és Unzer, 14,99 euró.
A böjti irodalom két klasszikusa nem hiányzik a hannoveri könyvesboltok egyik ajánlásából sem: Hellmut Lützner Hellmut Lützner és Helmut Million "Hogyan újszülött a böjt révén" című, valamint "Egyél böjt után azonnal" című útmutatója. Előbbi 30 évig pontos utasításokat, konkrét étrendet és mozgástervet ajánlott a koplaláshoz, világos, érthető választ ad minden betegségre és minden problémára - és ezért tökéletes kezdőknek és azoknak, akik egyedül böjtölnek. Az "Egyél azonnal böjt után" című útmutató bemutatja, hogyan tudod megőrizni az új könnyedséget a böjt utáni időszakban. Ez magában foglalja a napi étkezési tervet és az alacsony kalóriatartalmú, mégis finom recepteket, amelyek segítenek a testnek visszatérni az ételekre és fenntartani az egészséges étkezési szokásokat.
Hellmut Lützner: „Mint a böjt révén újjászületni”, Gräfe és Unzer, 12,99 euró.
Hellmut Lützner, Helmut Million: „Egyél böjt után”, Gräfe és Unzer, 12,99 euró.
A böjt másik változatát, a böjtöt, Susanne Wacker írja le „Kurz und Bündig” című könyvében. A cél a savképző ételek elkerülése. A természetgyógyász 112 oldalon elmondja, hogy a lúgos böjt hogyan integrálható a mindennapi életbe; bevásárló listákat és sok alapvető receptet tartalmaz. Ha nem akar sokáig olvasni, de gyorsan el akarja kezdeni, akkor itt a helye. És ha elmélyíteni szeretné a koncepciót a mindennapi életben, megtalálja azt Wacker "Base Fasting" szakácskönyvében.
Susanne Wacker, Andreas Wacker: "Alapböjt dióhéjban: Megérteni - alkalmazni - jól érezni magát", Trias Verlag, 9,99 euró.
Susanne Wacker: "Lúgos böjt - szakácskönyv: több mint 170 ínyenc recept", Trias Verlag, 19,99 euró.
2. böjt nap:
Az éjszaka nyugtalan volt, négyszer ébredtem, továbbra is fájnak a csontjaim, izzadtnak érzem magam, rossz hangulatban vagyok - és éhes. Reggelire nyugodtan érzem magam a matteával, de később az irodában minden rendesen megy. A kolléga óránként kérdezi tőlem, hogy éhes vagyok-e (nem!) És ha nem pánikolok, amikor rosszul érzem magam (nem is!). Része annak, hogy a ciklus ma leveszi az idejét. Kerülöm a felesleges testmozgást, és úgy döntök, hogy nem aggódom, amíg a gondolkodás és a válaszkészség működik. Élvezze az esti almás spritzert és a telefonhívást egy barátjával. A csevegés simán megy, de nem nézek ki teljesen betegnek? Olyan sápadt, feszült vonásokkal és sötét karikákkal. Ismét korán feküdjön le, éhes és forró vízzel, de fejfájás nélkül. Végül. Mikor ér véget ez?
3. böjt nap:
Ébredjen háromszor éjjel, és lepődjön meg reggel: nincs éhség, nincs fejfájás, nincs nyugtalan érzés. Csak az állandó eső idegesít. De abszolút költöznöm kell, és biciklivel járok az irodába. Csodálatos, az Eilenriede kellemes illatú, és nem tudok olyan lassan vezetni, mint amennyit szimatolni akarok. Biztosan ezekről a böjtölő emberek intenzív érzékszervi érzékeléséről olvasok. Hagytad, hogy kollégáim szánalmas pillantása ricochetjen rólam. Igen, estem! És? Jó vagyok. Várom húslevest, gyümölcs teát és vizet, és este elmegyek az edzőterembe. A szemek újra felcsillannak, de a meleg vizes palack úgyis lefekszik.
4. böjt nap:
Végül aludjon át újra. A testem jól érzi magát, és alig okoz kellemetlenséget. Ez biztosan az a jólét. De vajon ez is a fordulópont volt? Az irodában még erőszakosabb: szédülés, szívdobogás és fejfájás, kombinálva a kollégák aggodalmaival („Orvos nélkül böjtölsz?”), Rágd meg. Lappangó nyugtalanság kíséri a munkát. Figyelemelterelés, csak a figyelemelterelés, bármilyen nehéz is. És inni, inni, inni. Estig nem lazítok az étteremben. A barátok tésztát rendelnek Gorgonzola mártással, én csapvízzel alma spritzert választok. Az élet olyan csodálatosan egyszerű lehet, ha minden megvan benned. Egyél együtt? Nincs érdeklődés. És nem, a többiek étele egyáltalán nem zavar. Jól néz ki, csábító illatú - de miért van szükségem most gorgonzola szószra? Erős vagyok, boldog vagyok, a saját hűtőm vagyok. Micsoda felismerés.
5. böjt nap:
A folyamatos esőnek vége lett, a nap felébreszt és jó hangulatba hoz a szabadnapon. Főleg azért, mert jobb vagyok, mint tegnap. Fizikailag és lelkileg stabilabbnak érzem magam. Ennek ellenére olvassa el újra a böjtválságokról szóló fejezetet, majd keresse fel az uszodát. A fej annyira szabad, a test olyan könnyű, az arcvonások annyira lazák. Most teljesen megőrülök, és észre sem veszem, mi zajlik körülöttem? Ennyire mélyen nyugodt vagyok, mert a méreganyagok éppen elhagynak? Vagy ettől olyan erős a tudatosság, hogy képesek legyünk önmagától élni? A böjt ellenére hihetetlenül fittnek érzem magam. A böjt miatt!
6. Böjt nap:
Szükségem van színekre. Rendre van szükségem. Új cipőt veszek. Helyezze vissza a zenehallgatást az ágyon. Fejfájás nélkül, könnyű szívdobbanással, sok melegséggel bennem - miért kell még egyszer aggódnom az étel miatt? Sokkal könnyebb így: tea, húsleves, spritzer, víz. Ez a négy hang ma már annyira ismerős, annyira megnyugtató, hogy bármely más étel csak bonyolulttá és fáradságossá válhat. De harapj megint valamit, egy sárgarépát, egy almát ... nem rossz ötlet. Este meghívnak egy buliba és készítek zöldséges rétest. Szívesen vágok és gyúrok a többi vendégnek, biztosan finom lesz.
7. böjt nap:
A koplalás 8. napja:
Tényleg abbahagyjam? Feladni ezt a jó közérzetet, ezt a könnyedséget? Megadja magát a testem iránti új felelősségtudatnak? Az almát frissen megmossuk a tányéron. Fényes, illatos. Balra a villát, jobbra a kést, mellette a szalvétát, még vizet a borospohárban. Micsoda lakoma. Csak vágva, ettől a gyűrött nyikorgástól a száj felönt. Az illat erősödik, nyolc almaék állnak előttem, amelyeket lassan csukott szemmel rágok. Utána már elegem van. Ebédidőben főzök egy zöldséglevest, este van egy pohár író, mire kényelmesen elfáradok. Ez egy ideig folytatódik, ez a tudatos étkezés és az esti fáradtság. A belső órám nincs idő nyomás alatt, a felszabadult fejem nincs stressz alatt. "A terápiás böjt célja a test, az elme és a lélek megtisztítása" - írja a Német Táplálkozási Társaság. Ez lehet. A böjt legalább az egészségesebb életmód kezdete. Néhány font kevesebbel ez is könnyebb.