Egy hét Thaiföldön - Mazilique
A hónap elején először voltam Thaiföldön. Tekintettel arra, hogy Bangkok a világ leglátogatottabb városa, amely évente mintegy 22 millió embert fogad, utazásaikban kissé lemaradnak.
Nem sokat kerestem, de azt hiszem, tele van ajánlásokkal, tippekkel, trükkökkel és ellenőrzőlistákkal arra az esetre, amikor először jársz az egykori Sziámban. De ez történt velem az első thaiföldi utam során.
Először azzal mentem el Titica (ami az egyik legjobb dolog, ami történhet velünk nyaraláskor).
Másodszor, kézipoggyásszal jött, én pedig akkora bőrönddel, mint a szekrényem a kollégiumi szobában. Nem hagytam tele vele, azonban Thaiföldön meleg van, és nem volt szükségem arra a transzferre, hogy felfedezzem az Antarktiszot, de tudtam, hogy mangosztánnal akarom megtölteni a csomagjaimat (és azzal, ami később kiderült, hogy körülbelül négy kilogramm). különféle hialuronsavval ellátott maszkok). De erről később.
Bukarestből Bangkokba indultam a Qatar Airways-szel, rövid megállással Dohában (rövid zárójel - egészen tavalyig, amikor Malajziában voltam, még nem repültem Katarral. Most nincs más légitársaság, amellyel többet szeretnék berepülni. Ez nagyon klassz).
1. nap - Bangkok
Reggel 7 körül landoltunk Bangkokban, és az első dolog, amit a Chao Phraya folyó partján lévő Chatrium Hotel Riverside-ben töltöttünk, az volt, hogy a szállodai szobában kihúzott függönyökkel elaludtunk Telefonokat hallok, riasztást és kopogást az ajtón. Csak akkor tudtam felébredni, amikor Titica arra készült, hogy felhívja az őrséget, hátha nem bántalmaztam a minibárt és megfulladtam a túlárazott mogyorótól. Kábult pillanat után a sarkon lévő kocsmába költöztünk - az éttermet Kurissarának hívták, és számomra ez emlékezetes maradt, tekintettel arra, hogy ez volt az első találkozásom thai ételekkel otthon.
Tavaszi csomag zöldségekkel (a fenti képen nem, mert gyorsabban eszem, mint amennyit pózolok), thai csirkével, darált sertéssalátával és sok citromfűvel (ez a közepén található - jobb; lehet, hogy nem hangzik étvágygerjesztőnek, de csodálatos volt), csirke kókusztejben galangallal, marhahús zöld curry, csirkés rántás gyömbérrel, sült rizs ananászban, de a végén egy ragacsos rizses mangó is - ez történt velünk az asztalnál.
Ezeket elfogyasztva valószínűleg a habokkal akartam volna aludni, tekintettel a jet lagu-ra, amely kezdett lebontani, de mivel egész alvásomat felborítottam volna, elmentem meglátogatni egy templomot.
Arany Buddhával (Phra Phuttha Maha Suwana Patimakon hivatalos címmel). Amint az alábbi képen láthatja - nem viccelek. A Wat Traimit templomában álló szobor súlya 5,5 tonna, aranyból készült, és életének egy pontján egy vakolatréteggel és színes üveggel borították be, hogy elrejtse, hogy vagyont ér., arra az esetre, ha valaki templomi rablással akarna szerveződni. A szobor csaknem 200 évig maradt ilyen, és csak 1955-ben vetették el eredeti, teljesen arany formájától.
Ha még nem jártál Thaiföldön (de el akarsz érni oda), tudd, hogy a templom nem rövidnadrágban és harisnyanadrágban megy - rendesen fel kell szerelned magad ruhákkal, nadrágokkal vagy hosszú szoknyákkal és ujjatlan felső. Rövid ujjúak is lehetnek, de legalább léteznek, hogy ellepjék a vállakat. Cipő nélkül lépnek be (de próbálják védettebben hagyni őket, mint én, aki esőben hagyta őket).
Ezután szívesen sétáltunk volna Bangkokon keresztül, de megindult a buborékvihar, amely elkapott minket a kínai negyedben, ahol kihasználtuk a pillanatot, és miközben az út széléről vett gyümölcsöt ettünk, én Végignéztem a körülöttem kialakult tócsákon, az alkonyati fényen, amelyben valami varázslat volt, és arra gondoltam, milyen szerencsés vagyok. Ez a fajta gondolat megrémít minden alkalommal, amikor új helyre kerülök. És ez egy érzelem, remélem, nem hagy el túl hamar.
Chinatown, Bangkok
Az este Baan Suriyasai-ban kapott el minket, egy gondosan felújított étteremben egy házban a múlt század elejéről.
A menü, amelyet kipróbáltam, kóstolós volt, és valami ilyesmit tett:
Loy Na Loy Ta - gin friss korianderrel, guava lével és midorival
Nagyobb szélességű övvel visszatértem a szállodába, ahol lefekvés helyett dohányoztam az erkélyen, és igyekeztem nem hallani Summer in Siam-et nonstopnonstop nélkül a fejemben. Akkor még nem tudtam, hogy 1/a ruhák kétharmadával túl kicsi vagyok ahhoz, hogy túl hamar viselhessek, és 2/Summer in Siam énekelt nehéz forgás10-13 nap.
2. nap - Nan
Remek, mit mondhatnék. 2 órával sikerült FIX-et aludnom, mielőtt újra fel kellett ébrednem, hogy a repülőtérre érjek és reggel 7-kor repülhessek. Megígértem magamnak, hogy ezt nem teszem túl hamar (ideális esetben soha), és a Titicán elaludva mentem Nan, egy tartomány Észak-Thaiföldön, Laosz határában.
Először meglátogattuk a Nan leghíresebb, 1596-ban épült Wat Phumin templomát, amely a thai Lue építészet jó példája.
A templom leginkább a benne található falfestményekről ismert, és ha nem fényképeztem volna le őket a telefonommal, biztosan nem emlékeztem volna rájuk, még mindig annyira aludtam. Tehát legközelebb olyan embereket lát nyaralni, akik kétségbeesésként fényképeznek - ne ítélkezz, talán ők is ébren vannak:-))
A rizsföldek és más pálmafák között tett séta után tértem magamhoz, de főleg egyszer visszaéltem koffeinnel.
Tehát tovább tudtunk menni, meglátogattuk a Bo Suak közösséget, 10 kilométerre Nan városától. Itt találtam néhány üstökösöt, akiknek volt türelmük megtanítani hagyományos Sai Ua kolbász készítésére. Jól fűszerezettek, enyhén csípősek (gyanítom, hogy a hölgyek megkíméltek a csípős paprika könnyebb változatától) és sertéshúsból készülnek, ami sikeresen minősíti őket az idei karácsonyi étkezéshez. . Tényleg nem viccelek.
Először egy fokhagyma, só, hagyma, csípős paprika, galangal, kurkuma, citromfű és koriander paszta készítésével kezdtem.
És miután izomlázam volt, hozzáadtam a mozsárban kapott tésztát a darált sertéshús fölé.
Miután összekeverte a sertéshúst a fűszeres tésztával és néhány apróra vágott mész-kafir levéllel, a következő lépés a sertés belének megtöltése volt.
Nem tudom pontosan, mit nem csináltam jól, de az biztos, hogy a thai háziasszonyok pontosan olyanok, mint Moldovában, ha kolbásszal kezded, és úgy tűnik, nem tudod, hogyan:
Végül azonban ezekkel a kövér emberekkel fejeztem be ...
… Ki találta a helyét a grillen
Ezt követően az ételeket hagyományos, nagy elkötelezettségű lemezekkel szervezték meg, és én praktikusabb szempontokra gondoltam, például kiszámoltam, hány kolbászt helyezhetek el a feladott poggyászban.
Szeretném tudni, mi történt másnap, de azt hiszem, narkoleptikus kómába kerültem ️.
3. nap - Phrae és Sukothai
Miután kihagytam a reggelit, mert nem tudtam reggel felébredni, függetlenül attól, hogy milyen időzónában vagyok, autóval indultam, és körülbelül két óra gyaloglás után megérkeztem Phrae-be.
Mielőtt múzeumba, templomba vagy hasonlókba mentünk, a dolgokat kissé előtérbe helyeztük - rongyvásárlás!
Phrae-ban megmaradt a textíliák indigóval történő festésének hagyománya, és hogy többet megtudjak, lássak (és vásároljak 😋), meglátogattam egy műhelyt.
Azok számára, akik nem tudták (fogalmam sem volt), az indigo egy növény, amelynek leveleiből színes pasztát kapunk, amellyel a szöveteket festjük
A phrae-i műhelyeken megtanulhatja a szövetek színezését a nyakkendő-festék módszerrel (ahogy ő tette) Titica)
Vagy ha ezek a minták nem szórakoztatnak, kézzel festheti a szövetet - ahogyan én is tettem volna, ha nem vesztegetem az időmet a műhelyben történtek miatt.
Miután különféle rongyokkal távoztunk (amire szükségünk volt - vagy főleg nem - szükségünk volt, de mi számít), leparkoltunk a Vongburi Házmúzeum elé.
Egyrészt, mivel ez a ház eredetileg Phrae urainak lakhelye volt, teakfából épült, mézeskalács stílusban (nem is tudtam, hogy ez a stílus létezik - de úgy tűnik, hogy V. Ráma király idején nagyon népszerű volt), és most múzeumká alakították.
Másrészt azért, mert közvetlenül mellette volt egy kocsma, ahol egy északi stílusú Khao Soi fooaaarte ételt ettem (két adag valóban a tiédet 🙋🏻♀️) és egy Som Tumot - vagyis zöld papaya salátát.
Nagyon elégedettek a fenti helyzettel Sukothaiba mentünk, ahol a Sriwilai Sukothai Resort & Spa parkolóját leparkoltuk.
Ha valaha megkerüli a környéket, ajánlok egy-két napot itt, a medence lusta alternatívájához, masszázshoz és a frangipani fák alatt.