Egy nagy tenyésztő tanácsa azoknak, akik nyúlfarmot akarnak készíteni
Ha már van háztartása vidéki térségben, akkor egy kis nyúlfarm alapjának létrehozásához csak minimális beruházásra van szükség.
"Kezdetnek csak 12 élő nyulat kell vásárolnia, fel kell tennie és szaporítania kell, és hat hónap elteltével a családi fogyasztásra szánt hús véglegesen biztosított lesz" - mondja Marius Coblişan állattenyésztő mérnök.
Kezdje minimális befektetéssel és két lehetőséggel
A nyulakat nem nehéz felnevelni, igénytelenek az élelemre és a menedékhelyre nézve, de sokáig megszűnt a gazdák szokása az udvaron, más állatok és néhány nyúl mellett növekedni. A fő ok az, hogy egyelőre a marhanyulakat csak önfogyasztás céljából, ritkábban vásárok és piacok révén élő értékesítés céljából lehet nevelni. A jelenleg engedélyezett vágóhíd hiánya, miután az utóbbit néhány évvel ezelőtt bezárták, elveszítette az érdeklődését egy ilyen foglalkozás iránt.
"A gazdák fel sem fogják, mit veszítenek. A számítás egyszerű: ha egy országbeli család befektetne tíz nyúl és két nyúl megvásárlásába, amelyeket csak a háztartásból származó gyógynövényekkel és egyéb zöldségmaradványokkal tenyésztene, nem költenék pénzt hús vásárlására. . Egy ilyen kezdet egy egész család számára biztosítja az összes szükséges húst"- mondja Marius Coblişan, egy hagyományos nyúlfarm tulajdonosa, amely Szilágy megyében, Ruginoasa faluban található.
Engedélyezett forrásból vásárolt élő nyúl az összes rendelkezésre álló oltással körülbelül 25 lejbe kerül, az áfával együtt. De van olyan kevésbé ajánlott lehetőség is, hogy nyulakat vásároljon a szabad piacon, oltatlanul, csak 15 lej/darab áron.
Két lej oltásért és 0,5 lej féregtelenítésért
"Egy hagyományos nyúlgazdaságban vagy gazdaságban egy nyúlnak 4-5 borja lehet egy évben, és minden alkalommal 7-8 nyuszit nyernek. Tehát egy év alatt 40 nyuszi könnyen beszerezhető egyetlen nyúlból. Fontos azonban megemlíteni, hogy 8 hónapig a nyuszi biztosítja a szervezet immunitását az anyatej okozta betegségekkel szemben.
Ezen időszak után fennáll a betegség kockázata. Ezért a gazdálkodónak oltást és féregtelenítést kell biztosítania. Nos, a vírusos megbetegedések elleni oltás (Mixohemovirovac) 2 lej/állat, a féregtelenítés (az Evomec-rel együtt) pedig csak 0,5 lej/állat. Féregtelenítés céljából a nyuszik ivóvizébe, bizonyos időközönként a Coccistop-ba teszik. Hat hónaposan feláldozza magát "- említette a ruginoasai gazda.
Az oltást a gazda végezheti el, aki megtanulhatja az eljárást egy szakosodott személytől, vagy igénybe veheti az állatorvos szolgáltatásait 5 lej/állat áron (tartalmazza az állatorvosi munkát és az oltás költségeit is). Az oltás feltétlenül szükséges, a nyúlgazdaságban előforduló vírusos megbetegedések az állományok 95% -os megtizedeléséhez vezethetnek, ha nem teszik meg a megfelelő intézkedéseket.
Ipari nyúlfarmok esetében a nőstény nyúl éves elléseinek száma magasabb, mint a háztartások esetében - 6 ellés, a nyulak levágása pedig 2,5 hónaposan történik.
Növényi hulladék és víz, ha lehetséges szemcsetörés
"A nyúleledelhez szinte mindent megadhat, ami zöldet, zöld ételt jelent. Elég, ha van az udvaron, zöldségmaradvány, adjon újabb kaszát, gyűjtsön össze és adjon nyulaknak. Adhat nekik néhány gabonafélét is, ha van ilyen, mert így az állat gyorsabban és nagyobb testtömeget halmoz fel, és csökken a növekedési periódus. A nyulak inkább az árpát és a zabot kedvelik. A gabonarepedést 0,6-0,7 lej/kg áron is meg lehet vásárolni, például az ország déli részén.
De, hogy úgy mondjam, az alapvető dolog a kasza és a talicska az állatok etetéséhez. Minimális kasza ... Éveken át neveltem ilyen nyulakat. A nyulak számára a zöld tömeg nem lehet nedves. Arra is ügyelni kell, hogy az ivókban lévő vizet ne fertőztesse be trágya. A vizet naponta kell biztosítani és tisztán kell tartani. Télen a nyulak vize legyen meleg, hogy ne fagyjon meg. Bár egyesek azt mondják, hogy ha a nyulakat zöld táplálékkal etetik, nincs szükségük vízre, saját tapasztalatom alapján azt vettem észre, hogy bizonyos mennyiséget biztosítani kell. Például a nyúl jobban neveli a fiókáit, ha van hozzá víz "- véli Marius Coblişan.
Egyébként a nyulak nem érzékenyek a hidegre, jól bírják a telet. De nem szabad őket hidegnek, nedvességnek kitenni. Ők sem szeretik a túlzott meleget.
A menedékhely biztosításával kapcsolatban a ruginoasai gazda azt mondja, hogy nincs szüksége túlzott ráfordításokra.
"Azzal készítitek a ketreceiket, amit az udvarban találnak, raklapokból kinyert fa, drótháló, szalmát tettek a földre. Ez nem nagy filozófia "- említette Marius Coblişan.
"Egy vállalkozás legalább 50 nyuszival nőhet"
Eleinte a háztartásba vásárolt nyulakat közös ketrecben lehet tartani. Az ifjúság (20-30 darab) földi tollakban vagy egyketrecekben elhelyezhető. 3 hónapos korukban nemenként különülnek el. A nyulaknak és a nyulaknak ettől a kortól kezdve külön ketrecekkel kell rendelkezniük.
4,5 hónap múlva, amikor elérik a testtömeg 75% -át, a szaporodás megtörténhet. A terhesség 30 napig tart.
"Mondhatjuk, hogy egy hagyományos nyúlfarmmal rendelkező vállalkozás akkor nőhet, ha legalább 50 nyusza van. A szaporításhoz szükséges hús és élő példányok mellett szőrmék is felhasználhatók az üzletben. A gazda idővel megtanulhatja saját maga feldolgozni őket. Nem nehéz, olvassz néhány szakkönyvet, vagy megkérdezed azokat, akik tudják. Nem nehéz, vannak hagyományos módszerek.
Ruginoasai telepünkön jelenleg 150 nyuszink van. Nyulakat értékesítünk hús és tenyésztés céljából. De sikerült fenntartanunk néhány egyéb szerződést, amelyeket nem szabad elhanyagolni. Például van egy szerződésünk egy bukaresti alapítvánnyal, amelyhez nyuszikat szállítunk. Az alapítvány ezeket a nyulakat továbbadja a rászoruló családoknak. Az alapítvány nyulak tenyésztésével próbálja megtanítani az embereket a húsuk ellátására. Háziállat-üzletekkel is kötöttünk szerződéseket, ahová hetente meglehetősen sok nyuszit küldünk, akiket háziállatként nevelnek "- mondta Marius Coblişan Ruginoasától.
A hagyományos gazdaságból származó nyulakat élőben értékesítik 17 lej/kg-ért és 30 lej/kg-ot a hasított testben, prémium minőségben. A legnagyobb eladások a húsvétot megelőző hónapokban vannak.
A szupermarketben a Magyarországról és a Cseh Köztársaságból behozott nyúl tetemeket 46 lej/kg áron árusítják, III. A III. Minőségű hasított testek súlya kevesebb, mint két kilogramm, a II. Minőségnél - súlya 2-3 kilogramm. A prémium minőségű hasított testek súlya meghaladja a 3 kg-ot.
Javasolt cél: 4000 fej
A szalagvidéki legnagyobb rugionoasai hagyományos nyúltenyésztő telepről magazinunk egy évvel ezelőtt számolt be. Azóta a Marius Coblişan által vezetett gazdaság 2,5 hektárra bővült.
"Újra befektetek mindent, amit keresek az üzletbe. Közben felvettünk egy másik dolgozót a telepre, bővültünk, vettünk egy másik motorfűrészt, már nem kaszálunk. Az eddigi beruházás meghaladja a 30 000 eurót. De sokat dolgozunk, reggel 6-tól késő estig "- mondta Mircea Coblişan.
A gazdának keresztekkel sikerült húshibridet létrehoznia. A közönséges "paraszti" nyulat használta, amelyet fajtákkal keresztezett alacsony és magas között. Fehér és vörös új-zélandi nyulak, Chincilla és a belga fehér óriás húshibridjéhez használják.
"Kaptunk egy betegség-ellenálló hibridet, amely nagyon jól bírja az alacsony környezeti hőmérsékletet. A birtokom egy dombos, alacsony hőmérsékletű területen található. Két projektünk van az Európai Unió követelményeinek megfelelő csarnokok építésére, a higiénia és az állatjólét előírásainak biztosításával. Még mindig remélem, hogy el fogok érni egy intenzív hústenyésztő vállalkozást. Célunk a 3500-4000 fős kapacitás elérése"- mondta a nyúlfarm tulajdonosa.
Marius Coblişan (41 éves) azzal kezdte vállalkozását, hogy kezdetben 20 úgynevezett parasztnyulat vásárolt. Idővel saját takarmánygazdaságot hozott létre hüvelyesekkel és évelő füvekkel. A lucernát, a tököt, a sós kefét művelni, amelyek nagy jövedelmezőséggel rendelkeznek.
Az állattenyésztő mérnök szerint az üzlet sok munkával kezdődött. Különböző munkái voltak. Tíz évig dolgozott a kolozsvári állami vágóhídon. A nyúlfarm megnyitásához szükséges pénz összegyűjtése érdekében sofőrként dolgozott a nemzetközi fuvarozásban, hivatásos vezetői engedély előnyével.
Fénykép: Hagyományos nyúltenyésztő telep - Rusty, Gaec de la Vieille Grange, wamiy.com, Ferme de Beaumont
Az Instagram Agrointelligence oldalon megtalálhatja a mezőgazdaság pillanatának képeit!