Egy tanulmány szerint a tésztaevők vékonyabbak, mindent elmagyarázunk!

Olivia K. Feladva: 2016. július 6., szerda, 12:07.

mindent

Két olasz kutató által elvégzett, a híres brit Nutrition and Diabetes folyóiratban hétfőn közzétett számos nagyon komoly tanulmány szerint valóban nincs összefüggés a napi tésztafogyasztás és a magas testtömeg-index (BMI) között. Tehát a probléma nem a tésztaételből származik, amelyet most ebédidőben ettél, nem.

A szóban forgó tanulmány 23 000 résztvevő napi étrendjére összpontosított, akiket arra kértek, hogy gondosan vegyék figyelembe a napi étkezés tartalmát. Két érdekes tény derül ki ebből a tanulmányból. Először is, a napi tésztafogyasztás nem hízik meg, éppen ellenkezőleg: minél több tésztát esznek a résztvevők, annál alacsonyabb a BMI. A tészta fogyasztása tehát csökkentené a túlsúly és az elhízás kockázatát.

"Megállapítottuk, hogy a tésztafogyasztás, ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, nem jár súlygyarapodással" [...] (ők) ", éppen ellenkezőleg, lehetővé teszi normális BMI-t, karcsúbb derekat és jobb deréktól -hip arány ”- mondja George Pounis, a mediterrán neurológiai intézet Neuromed kutatója és a híres tanulmány szerzője.