Egy tojás, az ideális gyermekreggeli - Femmes d; Ma; hui Anyukák
- 2016. február 10
Egy amerikai tanulmány szerint egy tojással készült étkezés lenne a legjobb reggeli a gyermekek számára, tartósan elakasztva étvágyukat délig. Magyarázatok.
A Pennsylvaniai Egyetem Ápolóiskolájának kutatói 40 gyermek étvágyát elemezték három különböző reggeli elfogyasztása után. Azok, akik lenyeltek egy tojást, a ésszerűbb étvágyat a déli étkezéskor. A következtetések szerint az ideális gyermekreggelinek ezért fontos fehérjeforrást kell tartalmaznia, hogy a kisgyermeket egész délelőtt megtartsa.
A tökéletes gyerek reggeli keresésére
A 40 gyermek közül három különböző 350 kalóriás ételt kínáltak, hetente egyszer, 3 hétig. A tojásos reggeli rántottából, teljes kiőrlésű kenyérből, kockákra vágott őszibarackból és egy pohár 1% tejből állt. A vizsgálat végén kiderült, hogy a leghatékonyabb gyermek reggeli ez volt, összehasonlítva a másik kettővel (egy zabkása és egy gabonaalapú étkezés).