Egyéb - A magas olívaolaj-fogyasztás segít a fogyásban • diabetologie-online

Estruch R, Martínez-González MA, Corella D, Salas-Salvadó J, Fitó M, Chiva-Blanch G, Fiol M, Gómez-Gracia E, Arós F, Lapetra J, Serra-Majem L, Pintó X, Buil-Cosiales P, Sorlí JV, Muñoz MA, Basora-Gallisá J, Lamuela-Raventós RM, Serra-Mir M, Ros E; ELŐZETES tanulmányi nyomozók; Madrid, Spanyolország

magas

Tudományos háttér: A magas zsírsűrűség miatt a magas zsírtartalmú étrendet a testtömeg növelésének okának tekintik. Az egészségügyi szolgáltatók ezért nem szívesen ajánlják ezeket a diétákat túlsúlyos vagy elhízott embereknek. Ezért megvizsgálták a magas zsírtartalmú, magas növényi olajtartalmú mediterrán étrend hosszú távú hatásait a testtömegre és a hasi átmérőre a szív- és érrendszeri kockázatnak kitett idős embereknél, akik többnyire túlsúlyosak és elhízottak.

Mód: A PREDIMED 5 éves, párhuzamos csoportos, multicentrikus, randomizált, kontrollált klinikai vizsgálat volt Spanyolország 11 kórházához kapcsolódó alapellátási központokban. 7447 tünetmentes férfit (55-80 év) és nőket (60-80 év), 2-es típusú cukorbetegségben vagy három vagy több kardiovaszkuláris kockázati tényezőben randomizáltak (1: 1: 1) az egyik három kiosztott beavatkozás: mediterrán étrend extra szűz olívaolajjal kiegészítve (n = 2543); Dióval kiegészített mediterrán étrend (n = 2445); vagy kontroll étrend (tanácsokkal a zsír mennyiségének csökkentésére az étrendben; n = 2450). A kalóriakorlátozás, és a fizikai aktivitás sem volt ajánlott. A vizsgálat ezen elemzésében a testtömeget és a derék kerületét mérték a kiindulási értéknél és évente a kezelni szándékozott populációban. A PREDIMED tanulmány az ISRCTN.com címen van bejegyezve, az ISRCTN35739639.

Eredmények: Az utánkövetés során, átlagosan 4,8 év (IQR 2,8-5,8), a résztvevők mindhárom csoportban kissé csökkentek a testtömegben és megnövelték a derék kerületét. Az olívaolaj-csoport mediterrán étrendjének testtömegének 5 éves változásában a korrigált különbség -0,43 kg (95% CI -0,86 és -0,01; p = 0,044) és a diófélék esetében - 0,08 kg (-0,50-0,35; p = 0,730) a kontroll csoporthoz képest. A derékkörfogat 5 éves változásának korrigált különbsége -0,55 cm (-1,16 -0,06; p = 0,048) volt a mediterrán étrendben olívaolaj-csoporttal és -0,94 cm (-1, 60 - -0,27; p = 0,006) a diócsoportban a kontroll csoporthoz képest.

Értelmezés: Hosszú távú beavatkozás mediterrán étrenddel, magas növényi zsírtartalommal és kalória-korlátozás nélkül, társult a testsúly csökkenéséhez és a központi elhízás kisebb növekedéséhez a kontroll étrendhez képest. Ezek az eredmények alátámasztják azt az ajánlást, hogy ne korlátozzuk az egészséges zsírok bevitelét a testsúly fenntartása érdekében.

Szponzorálás: Spanyol kormány, CIBERobn, Instituto de Salud Carlos III, Hojiblanca, Patrimonio Comunal Olivarero, kaliforniai dióbizottság, Borges SA és Morella Nuts.

Megjegyzés: Üdvözlő hírek a mediterrán ételek kedvelőinek.