Egyél ahelyett, hogy egyél Ithaca Coaching
Sylvaine Pascual - Feladva: Jólét és önbecsülés
| Az étkezés túlélésünk szempontjából elengedhetetlen fiziológiai szükséglet, amely lehetővé teszi számunkra a mindennapi életünkhöz szükséges fizikai energia tárolását - és igen, úgy döntöttem, hogy szolgálok nektek egy omlett-platitást. De itt az ideje, hogy ízletes legyen az omlett, mert testnek és léleknek egyaránt jó! |
Az étrendtől az étrendig, a formázástól a fényesen át a komplexumig az étellel való kapcsolatunk majdnem annyi hullámvölgyet jelent, mint egy elhasználódott idős házaspárban, aki a "szeretlek, engem sem" visszajátszik.
Térjünk vissza az étel kettős funkciójára: a test és az elme táplálására, mivel az ember mindig arra törekedett, hogy ételeit kellemesen lenyelhesse. És valódi sikerrel! Ne felejtsük el: az öröm is táplál.
A minap nagy napom volt a vízkereszt. Egy vaddisznó kolbászos krokignolával kedveskedtem magamnak, olyan, mint ami izgalmamra gerjed, és hátradőlök a számítógépemnél. 20 perccel később rájövök, hogy úgy tettem fel a kolbászt, hogy észre sem vettem, hogy ártatlanul beszorultam a makaróni csapdába. Lehet, hogy lenyeltem volna a cipőfényezést, mivel ez semmit sem változtatott. Hirtelen meghoztam azokat a nagy döntéseket, amelyek forradalmasítani fogják a galaxist (legalábbis az enyémet): abbahagyom az evést, és elkezdek enni. Hadd magyarázzam meg: abbahagyom az evést, csak azért, hogy betöltsem a büfét, hogy kényszerítsem magam a negyedik fokozatban. Most szánok időt arra, hogy megkóstoljam az ételt, szánok időt a rágásra, tudatosul minden falatban és abban, hogy mit hoz számomra. Ezek az ízek, ezek a textúrák, amelyek táplálnak!
Ha megvannak a lírai szálak, boldogan poétizálnék!