Egyél az L évadban; vér narancssárga ellen l; elhízás és koleszterinszint

Szezonális zöldség és gyümölcs receptek

2013. április 17., szerda

Vérnarancs az elhízás és a koleszterin ellen

A vérnarancs gyümölcs.
Különlegessége, hogy szinte vörös húsú, mivel az antocianin sok gyümölcsben gyakori pigment, de a citrusféléknél ritka. A héja felszínén található apró piros pöttyökön kívül külső megjelenése hasonló a nem vérnarancséhoz.

a vérnarancs ideális fogyasztásának hónapjai:
január február március március április május

A Milánói Egyetem (Olaszország) Biomolekuláris Tudományok és Biotechnológiai Minisztériumának tudósai Chiara Tonelli vezetésével feltárták bizonyos élelmiszerek előnyeit a súlyos anyagcserezavarok kezelésében. Érdekes tulajdonságokat fedeztek fel padlizsán, szőlő, áfonya, eper, görögdinnye, cseresznye ... De a leghatékonyabb gyümölcs a vérnarancs lenne.

---