Egyél banánhéjat ahelyett, hogy kidobnád! ÜLT
A belső értékekről szól? Gondol! A banánnal egészen más az eset. Mindenesetre a leghosszabb ideig banánhéjjal etette a szerves hulladéktartályt. A mottó megeszi. Miért jó ez itt megtudhatja.
Kétszer olyan egészséges
Mmh, a banán húsa népszerű fiatalok és idősek körében. Sok energiát szolgáltat és egészséges is. A héj ártatlanul a szemétbe kerül. Rossz, mert az évelő gyümölcs héja mindez megvan. Valójában kétszer annyi tápanyagot tartalmaz, mint a puha belső tér. Ezek erősítik az immunrendszert és az idegeket. De pontosan mit tartalmaz? A héjban bőségesen megtalálható a rost, a vitaminok és a magnézium. De a karotinoidok is el vannak rejtve a sárga héjban. Utóbbiakról azt mondják, hogy még a rák ellen is védenek.
Segíts a fogyásban
SAT.1 trendek
A Lidl bevezeti a banánforradalmat
A banánhéj rostokat is tartalmaz, amelyek nemcsak serkentik az emésztést, hanem sokáig jóllaknak is - ideális azoknak, akik fogyni akarnak. Ezen kívül vannak a B6 és B12 vitamin összetevők. Elindítják az anyagcserét. A gyorsított zsírégetés miatt a font elolvad. Elég okos ok ahhoz, hogy a banánhéj - természetesen mindig bio és kezeletlen - az étrend szerves része legyen.
Csak harapj egyet?
A héjat kétségtelenül nem lehet rágcsálni. De a kezeletlen banánhéjat könnyű sütni, sütni vagy főzni. Az ázsiaiak megmutatják, hogyan történik. Legalább tíz percig kell melegíteni, mialatt puha lesz és felszabadul a rost. A nyers banánhéj remek összetevő a turmixokhoz. Ehhez azonban jól be kell érnie. A keserű íz az érettség növekedésével elvész. A héj azonban nem lehet teljesen barna.
Mutató tény: A banán Délkelet-Ázsiából származik. Csak a 17. században terjedt el az összes trópusi országban. Körülbelül 400 különféle banán létezik világszerte. Nem mindegyik ehető.