Egyél egészségesen és főzz egészségesen, kis költségvetés mellett
Friss szezonális étel: egészséges és olcsó
Az egészséges táplálkozáshoz különösen az ásványi anyagokat és a vitaminokat kell elegendő mennyiségben fogyasztani. A fontos vitaminok a hosszú tárolás során elvesznek, akárcsak a készételeknél. A friss ételek nemcsak magasabb vitaminokkal rendelkeznek, amelyek főzéskor stabilabbak, hanem jobb ízűek is. Ezenkívül a friss ételeknek nem kell mindig drágábbnak lenniük. Azok számára, akik szezonálisan vásárolnak, nem kell olyan élelmiszereket vásárolniuk, amelyeket messzire kell szállítani, és így spórolnak. Szezonális naptárból ellenőrizheti, hogy mely gyümölcsök és zöldségek vannak a szezonban. Ha kevesebb az idő a főzésre, akkor fagyasztott zöldségeket ajánlunk. Ha ezeket gyorsan fagyasztották a szántóföldön, megmarad a magas vitamintartalom.
Minden a megfelelő előkészítésről szól
Az elkészítéshez az az általános szabály, hogy minél hosszabb a főzési idő, annál nagyobb a vitaminveszteség. Ha röviden elkészíti őket, akkor a gyorsfagyasztott zöldségek valamivel több vitamint veszítenek, mint a friss zöldségek, de még mindig lényegesen kevesebbet, mint a készételekből készült zöldségek. A zöldségek fogyasztásának legegészségesebb módja mindig a nyers kényeztetés lesz. A legjobb, ha otthon a kertből vagy a heti piacról frissen élvezzük, és előtte alaposan megmossuk, és szükség esetén késsel hámozzuk meg. Az elkészítés fontos része a megfelelő és kiváló minőségű főzési kiegészítők, amelyeket a Migusta még kiváló áron is kínál. A közönséges edények és serpenyők egyenes fenekűek és kiegyensúlyozott hővezetéssel rendelkeznek. Ily módon a hő egyenletesen oszlik el, és az egyes területeken nem magasabb, mint máshol. Az eredmény jó és homogén főzési eredmény. A jó késsel olyan méretűre vághatja a zöldségeket, amely lehetővé teszi a gyors főzést anélkül, hogy túl sok vitamint veszítene.
A jó kiegészítőknek nem kell drágáknak lenniük
A kiváló minőségű konyhai kiegészítőkkel való főzés sokkal szórakoztatóbb, mint az alacsony minőségű készülékekkel való munka. Ez különösen fontos annak motiválásához, hogy főzzön saját maga és egészségesen. Megfelelő felszereléssel az új receptek kipróbálása is könnyebb. Például egy finom babpürét megfelelő kézi turmixgép nélkül nehéz elkészíteni. Megfelelő felszereléssel a legtöbben automatikusan felháborítóan magas árakra gondolnak. Addig is kiváló minőségű eszközök és kiegészítők állnak rendelkezésre abszolút tisztességes áron a Migusta és más szakkereskedők részéről. A nagy választék, az átlátható összehasonlíthatóság és a jó árak egyértelmű előnyöket kínálnak a kiskereskedelemmel szemben. A jó és friss ételeknek és a kiváló minőségű kiegészítőknek nem kell drágának lenniük, de annál szórakoztatóbbak.