Egyél egészségesen nyaralás közben 5 egyszerű tipp, és miért árt a lelkiismeret
Feladta Katharina Ziegelbauer, 2015. augusztus 24. - 12 hozzászólás
Hogy állsz az egészséges étrenddel nyaraláskor?
Ezeket a sorokat a Bregenz-erdei tojásba írom, ahol nyaralásom utolsó napjait a családommal töltöm 2015-ben sógoraimmal.
Az elmúlt két hétben Hollandiában voltunk. És mondok neked valamit: nem ettem túl jól!
A finom holland krumpli (valóban jobb az íze, mint a miénk) és a heringtekercs között arra gondoltam, vajon kéne-e valóban egy rossz lelkiismeret mert nem eszem TCM-et.
A válaszom meglepett: a egyértelmű nem.
Néhány évvel ezelőtt ez egészen más volt.
A TCM táplálkozási szakértői képzésem utáni első vakációkon rendszeresen volt nálam nehéz poggyász. A kuszkusz, a rizstej, a mazsola a meleg reggelihez, fűszerek, zöldségek, rizs, olívaolaj a főételekhez - mindnyájuknak nyaralniuk kellett.
A szállodában öntöttem a kuszkuszomat forró vízzel, és a kenyeret balra hagytam.
És ha valamit ettem, ami egyáltalán nem volt TCM-kompatibilis, bűnösnek éreztem magam.
Attól féltem, hogy egy pizza vagy a fagyi tönkretesz minden erőfeszítést a TCM diéta követésére.
Ismered ezt a rossz érzést?
Ez a félelem természetesen teljes hülyeség.
A Idézet a TCM-től így szól:
"A jól gondozott lép megbocsátja az apró hibákat."
Tehát, ha főként otthon fogyasztja a TCM-et (5 tipp a TCM-étrend gyors bevezetéséhez), a kis csúszások egyáltalán nem zavarják.
A kivétel vannak azonban:
Ha irritábilis bél szindrómában vagy más súlyosabb krónikus betegségben szenved, nyaralás közben is figyelnie kell ételeit.
Figyeljen a testére és annak jeleire, akkor helyesen cselekszik magának. Mert a tested nagyon bölcs.
A második ok, miért a félelem és a bűnös lelkiismeret kontraproduktív étkezés közben:
Az élvezet elősegíti az emésztést.
A lelkiismeret pedig mindenképpen csökkenti ezt az élvezetet. És ezáltal károsítja a lépet, amely felelős az emésztésért.
Tehát, ha most kezdte a TCM diétát, és még mindig nagyon komolyan veszi (ami természetesen jó!), Akkor szeretném 5 legfontosabb tipp az igazi étkezéshez nyaraláskor eladni.
1. Egyél, amit szeretnél enni.
És ha egészséges ételeket akarsz magaddal vinni és főzni, akkor az is rendben van. De nem kell.
Egyébként néhány napos krumpli után hatalmas kedvem lett a zöldségek és a rizs iránt. Testünk tudja, mikor hallgatunk rá.
2. Legyen mérsékelt a tömeggel.
Ha ezt a szívedbe veszed, nem sok minden tévedhet.
Példák: három gombóc fagylalt, három helyett kenyér reggelire.
A tiéd emésztés megköszönöm!
Egyébként, amikor rájössz, hogy te hasfájás vagy megőrül az emésztésed, ez segít tipp jó is. Egyszerűen kevesebbet egyél, vagy hagyj ki egy étkezést. És igyon kamilla teát.
3. Tartson legalább 3 órás szünetet az étkezések között.
Tehát a gyomrod nyugodtan feldolgozhatja az utolsó étkezést, és nem kell olyan keményen dolgoznia.
Észrevetted már, hogy az állandó étkezés fáraszt?
A TCM szerint ez annak köszönhető, hogy a léped már nem nyerhet annyi Qi-t (életenergiát) az ételtől. Mivel az emésztés túlterhelt és az élelmiszer stagnál. Ami viszont gyomorfájáshoz és gyomorfájáshoz vezethet.
4. Igyon főleg vizet.
Gyakran rendel kóla vagy jeges teát az étkezéshez?
Próbáljon elsősorban szénsavas vizet inni. És korlátozni az üdítőt egy pohárra naponta egyszer vagy kétnaponta.
Csak ezzel a tippel fogsz étrended 50% -kal egészségesebb - legalább!;)
Ugyanez vonatkozik az alkoholra is: az adag teszi a mérget. (Sör, bor, snapsz: alkohol hatása a TCM szerint)
5. Élvezze nyaralását, és hagyja otthon a mindennapokat.
Kapcsolja ki igazán. Ez nagyon jó az egész testnek, és ezért az egészségének is.
Hollandiában csak nagyon ritkán kapcsoltam be a mobiltelefonomat - majd újra kikapcsoltam. Nincs e-mail és SMS csak vészhelyzetben.
Véget ért a vakációm. És most már nagyon várom, hogy visszatérjek a szokásos TCM diétámhoz. Forró reggeli, minden nap frissen főtt zöldség, rizs, burgonya, quinoa ... Mmmmhhh!
Itt találhat tippeket a lép és így az emésztés és az energiaszint elősegítéséhez:
Folyamatosan fáradt, éhes az édes dolgokra és az emésztésre? A 20 legjobb TCM étel a lép qi erősítésére.
Most nagyon kíváncsi vagyok, hogy van veled nyaralni. Szeretsz magaddal vinni a készleteket, és megpróbálsz TCM-et enni, amikor nyaralsz? Vagy csak azt eszel, amihez kedved van? Várom kommentárodat!
Hozzászólások
Kedves Katharina! Köszönjük, hogy hozzájárult a vakáció idejéhez, és étkezzen a TCM szerint. Két nap alatt kicsit sodródtam, és szörnyen érzem magam. Puffadt gyomor, izzadás, rossz közérzet. Most már elkészítettem egy Kompotterl-t, és várom a holnapi reggelimet és az összes többi ételt a TCM alapján. Számomra ez a táplálkozási mód óriási előny és gazdagodás minden tekintetben. Köszönet és üdvözlet Gabi
Kedves Gabi,
Köszönöm a hozzászólásod! Igen, azt gondolom, hogy az időnként elrugaszkodás csak része. Az a fontos, hogy csak folytassuk másnap, és ne csüggedjünk el.:)
Üdvözlettel,
Catherine
Szia Katharina
Szeretek olvasni a blogodon. Szóval érdekes !
Mallorcán voltunk nyaralni. Az étel a TCM szerint
Egyáltalán nem jelentett problémát. Mindig főtt zöldség, rizs és burgonya, még reggelire is.
Tirolban több problémám volt a reggelivel. De aztán hamar kevesebbet ettem.
Lg az országból
Annette
Kedves Annette,
Köszönöm a megjegyzést és a kedves visszajelzéseket, örülök!:)
Érdekes, hogy Mallorcán ilyen remek ételek vannak. szép!
Üdvözlettel,
Catherine
Kedves Katharina,
Ez az első alkalom, hogy itt írok, és szeretnék mesélni az egészséges táplálkozás másik módjáról nyaralás közben -
néhány napot egy tiroli panzióban töltöttünk egy kis svédasztalos reggelivel (kenyér, kolbász, sajt, lekvár, zöldségek, gyümölcsök, gabonapelyhek). Megkérdeztem a szállásadónőt, hogy aznap este elkészíthetem-e a zabkását a konyhájában. Undorodva fintorgott a zabkásától, de hadd mutassam meg neki, hogyan készült, és minden reggel elkényeztetett szeretettel elkészített "sárral". Nagyon jót tett nekem, és a jövőben képes lehet kielégíteni a vendégek "furcsa" kéréseit.
(A kérdések nem kerülnek semmibe;-)
Mindig örömmel olvasok egy új bejegyzést a blogodon, és nagyon értékelem az empatikus jelleget és a sok informatív szempontot - köszönöm!
LG
Irmi
Kedves Irmi,
köszönöm a megjegyzést és az inspirációt! Igaz, nem kerül semmibe kérni, és bizony sok olyan szálloda- és vendégház-tulajdonos van, aki hajlandó valami extra dolgot megtenni. Magamból tudom, hogy a kérdések feltevése nem mindig könnyű nekem, de ez egyben az önbizalom gyakorlása is - két legyet egy csapásra megölni!:)
Köszönjük a kedves visszajelzéseket és a legjobbakat,
Catherine
Kedves Katharina! Nem vagyok a facebook-on, a receptjei is megtalálhatóak a honlapján vagy e-mailben? Lg Beate
Kedves Beate,
köszönöm kérdésed! A kihívás után összefoglalom kedvenc receptjeimet egy blogcikkben.
És - tadaa, te leszel az első, aki megtudja - ősszel reggeli mappát tesznek közzé az e-boltomban. Itt megtalálja a kihívás összes receptjét, még több reggeli ötlettel és rengeteg tippkel bővítve.
Üdvözlettel,
Catherine
Kedves Katharina,
Nagyon várom a közelgő TCM Breakfast Challenge-t. Remek ötlet!
Üdvözlettel,
Melanie
Kedves Melanie,
köszönöm a megjegyzésedet és örülök, hogy itt vagy!
Üdvözlettel,
Catherine