Egyél, mint egy adventista, 8 ételt a hosszabb, egészségesebb életért
A kaliforniai Loma Linda ad otthont a hetednapi adventisták egyik legnagyobb koncentrációjának az Egyesült Államokban.
A 100 éves férfi a hosszú, egészséges élet titkait tárja fel
Nem esznek húst, "egyenesen a Bibliából veszik étrendjüket" - mondja Dan Buettner, a "The Blue Zone Solution: Eat and Live like the World Healthiest People" című új könyv szerzője. A Genezis 1. fejezetének 28. verse az Édenkert étrendjét írja le. "
Buettner a kaliforniai Loma Lindát azonosította a világ "kék zónáinak" vagy területeinek egyikén, ahol az emberek hosszú, egészséges életet élhetnek. Ezek az ételek, amelyekre az adventisták támaszkodnak.
1. Avokádó
A magas kálium- és alacsony sótartalmú avokádó segíthet csökkenteni a vérnyomást és a stroke kockázatát. Uncia uncia, az avokádó 30 százalékkal több káliumot tartalmaz, mint egy banán, étrend-alapanyag sok magas vérnyomásban szenvedő ember számára.
KAPCSOLÓDÓ: Szardíniai mediterrán étrend: 10 étel, amely hosszabb életet eredményezhet
2. lazac
A leghosszabb ideig élő adventisták pesco vegetáriánusok. Növényi eredetű ételeket és naponta legfeljebb egy adag halat fogyasztanak, főleg lazacot, amely a szív egészséges tulajdonságairól ismert. A Harvard Közegészségügyi Iskola kutatói nemrégiben arra a következtetésre jutottak, hogy azok az emberek, akik minden héten három-három uncia halat fogyasztanak, amelyek gazdag omega-3 zsírsavakban - a hidegvizes halak zsírszövetében felhalmozódó olajban - halnak meg Szívroham egyharmaddal.
Gyors és egyszerű citrommal kérges lazac fokhagymás spenóttal
A legbiztonságosabb játék érdekében keresse meg a vadon kifogott alaszkai lazacot, amely a legkevésbé szennyezett és a legtöbb omega-3 zsírsavban gazdag olajjal rendelkezik.
3. Diófélék
Az 1990-es évek tanulmányából kiderült, hogy az adventisták, akik hetente legalább ötször ettek egy marék diót, két-három évvel tovább éltek, mint azok, akik nem fogyasztottak diót. Azóta több kutatás összefüggéseket talált a diófogyasztók és az alacsonyabb koleszterinszint, vérnyomás, krónikus gyulladás, cukorbetegség és számtalan egyéb probléma között, amelyek a szív- és érrendszeri betegségeket eredményezik.
Próbálja ki ezt a 4 ételt az anyagcsere fokozásához
4. Bab
A vegetáriánus adventisták számára a bab és más hüvelyesek, például a lencse és a borsó fontos napi fehérjeforrás. Legalább 70 fajta bab közül lehet választani, és végtelen sokféle módon lehet elkészíteni.
KAPCSOLÓDÓ: Növényi fehérje: Adjon hozzá 5 forrást az étrendjéhez
5. víz
Ellen G. White, az Adventista Egyház alapítója napi hat-nyolc pohár vizet írt elő. A vízfogyasztás - jól ismert hidratáló és toxinöblítő előnyein kívül - elősegíti a jobb véráramlást és alacsonyabb az alvadási esélyeket, amint egyes tanulmányok azt sugallják.
Egészségügyi értékükön felül napi hat pohár víz valószínűleg étrendes üdítőket, gyümölcsleveket és más, cukorral édesített vagy mesterségesen édesített italokat tartalmaz az étrendből.
6. Zabpehely
Az adventista vágott, lassan főzött zabkását gyakran emlegetik reggelinek az amerikai százéves emberek számára. Kiegyensúlyozott adagot biztosít a zsírokból, az összetett szénhidrátokból és a növényi fehérjékből, valamint jó adag vasat és B-vitaminokat tartalmaz. Magas rosttartalma töltelékessé teszi, a diófélék és az aszalt gyümölcsök pedig rostot, ízt és változatosságot adhatnak hozzá.