Egyél nyersen - blog
A nyers étkezés jót tesz az egészségének ?
A válasz igen !
Egy kis, néhány héten át tartó nyers étel ideális a test számára. Ez lehetővé teszi a mélytisztítást, köszönhetően a rostoknak és a főzés során gyakran "elveszett" vitaminok és tápanyagok pótlásának.
Mivel a "nyers étkezés" megőrzi az élelmiszerek táplálkozási hozzájárulását (vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék stb.).
Nyers szívességek fogyasztása magas rost- és fehérjetartalmú ételek amelyek elősegítik a jóllakottságot, a hirtelen fogyasztók hirtelen keveset esznek, éhség nélkül.
Az ételek főzése tönkreteszi a vitaminokat, a tápanyagokat és az enzimeket is. Például a C-vitamin esetében vízzel vagy gőzzel főzve 30-50%, vákuumban történő főzés esetén pedig 35% veszteség jelentkezik.
Az enzimek elősegítik az emésztést és energiát biztosítanak, míg az élelmi rostok stimulálják béltranzit.
Ha nyersen étkezik, akkor feltöltődik enzimekkel, tehát tele van energiával. És mivel a természet jól megtermelt, a nyers ételekben jelen lévő enzimek elegendő enzimet hordoznak, hogy megemésztessék magukat. Ami azt jelenti, hogy nem kell külön erőfeszítéseket tennie az emésztés érdekében. Már ne aggódjon, miért fáradt a "főtt" étkezés után. Egyszerűen azért, mert az enzimeknek meg kell emészteniük a főtt ételeket, és már nem kell a munkájukat ellátniuk, mint például a máj tisztítása.
Gyakran azok az emberek, akik nyersen étkeznek, valamilyen egészségügyi probléma vagy valamilyen betegség miatt fordulnak ehhez a diétához ürítő kúra.
Nyers étel ezért ásványi anyagokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdagabb, amelyek nagyon hasznosak bizonyos betegségek megelőzésében.
Egyre többet hallunk a nyers ételről, és még olyan sztárok között is találunk ennek az ételnek a hívei, mint Demi Moore;-). A jelenség olyan, hogy vannak olyan éttermek az Egyesült Államokban, ahol csak nyersen lehet enni !
Nyers étel = természetes élelmiszer
A nyers étkezés azt jelenti, hogy ismerjük az ételek valódi ízét, valódi illatát és természetes textúráját.
Képzeljen el egy nyers almát? és képzeld el, hogy megsült? azt gondolhatnánk, hogy ez 2 különböző étel, mind íz, illat, textúra. módosulnak.
Ezért fontos nyers gyümölcsöt és zöldséget adni gyermekeinknek, hogy ők is felfedezhessék az igazi ízt. Mondanom sem kell, hogy jobb előnyben részesítik a bio gyümölcsöt és zöldséget nyers ételhez. Az ízkülönbség észrevehető, de mindenekelőtt a gyümölcs- és zöldséglevek koncentrációja koncentrálásra készteti Önt is. növényvédő szerek az italokban !