Egyél pizzát - evőeszközökkel vagy kézzel Knigge-Reich
Az operalátogatás
Mindig legyenek készen a tippek
Hogyan eszel pizzát ügyesen és étvágygerjesztően? Evőeszközökkel vagy kézzel?
Alapvetően nagy rajongója vagyok annak, hogy a dolgokat úgy csináljam, ahogy a származási országban teszik. Kézzel fogyasztott pizzát, amit szoktam gyakorolni.
Nem vágom egyszerre a nyolc darabot. Miután levágtam egy darabot, feltettem a kést a tányérra. Az első harapással segítem a villát a lágy hegy felemelésével. Aztán félretettem a villát. Ez minden egyes darabnál megismétlődik. A calzone-t vagy a rakmai pizzát parmai sonkával azonban nem könnyű enni a kezével - ezért örülök, ha evőeszközök állnak rendelkezésre.
Csak akkor vágja előre az összes pizzát, ha másoknak teszi, akik nem tudnak önmagukkal boldogulni, például kisgyermekek és idősek. Az olaszok többsége azonban rendkívül figyelmes. Gyakran megkérdezik, hogy szeretné-e, hogy a pizzát előre kivágják gyermekének a konyhában.
De mint üzleti illemtan oktató, azt tanácsolom, hogy üzleti ebédnél ne rendeljen pizzát, vagy inkább használja az evőeszközöket. Higiéniai okokból, még a világjárvány előtt, amely új kihívások elé állított bennünket 2020 eleje óta.
Reich Vera-ról
Vera Reich a jó viselkedéssel kapcsolatos kérdések szakértője. "Knigge für Alle - amit sokan nem tudnak" blogjában válaszol az illemtanról, a jó üzletről és a jó kommunikációról szóló gyakran feltett kérdésekre. Vera Reich IHK tanúsítvánnyal illemtan oktató és a német Kniggebund e.V támogató tagja. Rendszeresen illemtan szemináriumokat kínál Önnek vagy alkalmazottai számára.
Néhány megjegyzés a „pizzát enni - evőeszközökkel vagy a kezeddel? ”
Vera, mindig is az érdekelt, hogyan kell megfelelően fogyasztani pizzát, hogy a szabályok valóban érvényesek-e, ezért kerestem a releváns információkat, és megtaláltam ezt a cikket, pontosan azt, amit kerestem. Nos, egyértelmű, hogy kézzel is lehet enni a barátokkal vagy a családdal, de korábban nem tudtam, hogy egy igazi olasz étteremben soha nem szabad pizzát enni a kezével, csak evőeszközökkel. Ami számomra újdonság volt, hogy nem szabad egyszerre levágni a nyolc darabot. Nagyon hálás vagyok neked ezért a cikkért, nagyon fontos tudni, amikor pizzériába jársz, főleg kollégákkal vagy ügyfelekkel.
Szia kedves Gerda,
Köszönöm a hozzászólásod. Azt is mindig érdekesnek tartom, hogy ugyanazt az ételt másképp, más hangulatban és más társaságban fogyasztod. A legjobb példa a sült csirke, az éttermekben nem szabad enni a kezével, csak a fürj megengedett itt, és csak akkor, ha van ujjatál. Az olyan nyilvános fesztiválokon, mint a sörsátoros rétek, meg lehet, de nem muszáj, kezeddel megenni.
Problémásnak találom a kés és a villa kollégákkal, elöljárókkal vagy ügyfelekkel történő használatára vonatkozó ajánlást, valójában aligha teszi ezt már senki. Azt sem gondolom, hogy a „nemes emberek” ezt csinálják, mert éppen ezek az emberek tevékenykednek a nemzetközi porondon, ahol nem tudunk semmit erről a német sajátosságról.
A kés és a villa használata valószínűleg azt jelenti, hogy a pizza nem jó, pl. B. túl sűrűn vagy egyszerűen ernyedten, a kész vagy kézbesítő pizza irányába, amelyet aligha lehet méltóságosan megenni a kezével.
Amikor üzleti partnerekkel megyek pizzériába, megbizonyosodom arról, hogy ez jó pizzéria. Ha a vendégnek mindenképp el kellene vennie egy kést és villát, ezt kissé furcsának találom, de ezt nem mondom, a lényeg az, hogy jól érezze magát.
Még a gyermekeim is könnyedén megeszik a pizzát a kezükkel, anélkül, hogy bepiszkolódnának.
Kedves Kissling úr,
Nagyon örülök a megjegyzésednek, de a tartalmadat nem tartom ennél többnek. Üzleti ebédnél vagy vacsoránál azt is tanácsolom, hogy ételt csak kézzel fogyasszon, amikor ujjatálat osztanak ki. Vagy minden üzleti partnernek találkoznia kell, hogy vacsora után kezet mosjon.
Üdvözlet Münchenből
Csak részben tud egyetérteni a Tanáccsal ebben. Magától értetődik, hogy evőeszközökhöz nyúl egy hivatalos étkezés alkalmával üzletemberekkel, de ezt a pizzát csak kézzel fogyaszthatja el családjával és barátaival, és ez csak nem megfelelő, ha negyedelünk, vagy nyolcadszor. Szigorúan olasz, pontosabban: Napoletan kifejezéssel tekintve a pizza utcai étel, és kétszer hajtogatják, majd kézben fogyasztják. Ezt megteheti az étteremben, mert ez klasszikus mód. Ehhez a pizzát helyesen kell elkészíteni. Honnan származnak a negyedek és nyolcadok, fogalmam sincs. Talán az amerikaiak megkapták.
Helyesen a pizzát kétszer hajtogatják, és kézzel eszik meg. Nem hiszem el, hogy az olasz éttermekben nem szabad kézzel enni a pizzát.
Ez valószínűleg megint tipikusan németesített. 😅 A pizzát egész Olaszországban csak ujjal eszik, ahogy gyermekként tanultam, és Calabriában senki sem fogja tudni, nem is beszélve a német illemtanról. Jó étvágyat, a nemes emberek, ha még léteznek, úgysem fognak pizzát, hanem homárt enni
Alig gondolom, hogy a Baráti Körben bárki, aki 30 évesnél fiatalabb, elsősorban a fent leírt pizzát ehetné anélkül, hogy bolondot csinálna.
Csak egyesével vágja le a darabokat, és evés közben villával emelje meg a hegyét? A pizzát előre elrendelik, hogy nyugodtan fogyasszák a kanapén. És mire vannak még pizzahengerek? Az ilyen tippek továbbra is hasznosak lehetnek egy étteremben. De otthon a családok és a barátok között? Biztosan nem.
Helló kedves Mr. Geiger,
Teljesen egyetértek veled. Magánéletben és a barátok körében a pizzát úgy fogyasztják, mint a származási országban. De ebédre vagy vacsorára kollégákkal és üzleti partnerekkel ajánlom a fent leírt módszert. Végül is üzleti etikettet oktatok.
A pizzát késsel és villával kell enni - kivéve talán a gyermekek születésnapi partiján és az utcán. Soha nem eszel a kezével ott, ahol rendesen ül. Én sem láttam soha. Civilizálatlannak tűnik.
Én személy szerint mindig evőeszközökkel eszem egy pizzát és tarte flambée-t. Az egyetlen kivétel, ha sehol nincs evőeszköz. Például egy spontán pikniken a parkban.
Ezt képi kérdésnek tekintem.
Bocs, de a cikk nagyon hülye ... Az a tény, hogy Olaszországban késsel és villával kell enni a pizzát, nagyon egyértelmű hazugság.
Életem során Olaszországban rengeteg pizzériában jártam, ahol csak a helyi emberek esznek, és mindegyikük kézzel ette a pizzát. A Calzones kézzel is fogyasztható.
Továbbá az evőeszközöket sem osztották el a megfelelő pizzériákban ....
Semmi köze ahhoz, hogy nem vagy nemes ember csak azért, mert a pizzát kézzel eszik. eat
Gyakran Olaszországban gyakran láttam különböző étkezési módokat. Már a ruházat és a megjelenés is megmutatja az evés későbbi módját!
Állítólag előkelő körökben minden bizonnyal vannak modorok, a felső szinten különös hangsúlyt fektetnek a jó modorra - az illemtan ismerete nélkül.
A viselkedés nem lehet merev, de mindig így működik, ha nem belülről élik meg. A kezével való „étkezés” helyénvalónak tűnik egyesek számára - határozottan jobban hangzik, mint egy őszinte „Nem tudok”, és talán jobban néz ki, mint néhány evőeszköz-kísérlet!
Inkább a kulturált ételeket kedvelem, hacsak nem a konyhában próbálom ki!
Sajnálom, de szerintem ez az ajánlás téves, és véleményem szerint nincs helye az illemtanban.
Azt a tényt, hogy az eredeti Napoletan pizzát összehajtják, majd kézzel eszik, már leírták.
Javasoljuk, hogy késsel és villával fogyasszák őket, valamint ajánlják, hogy kerüljék a karajrudakat egy előkelő ázsiai étteremben, vagy ne egyenek az ujjaikkal egy előkelő indiai étteremben, és ehelyett használjon kést és villát.
Ha már más kulináris kultúrákban mozogunk (és ide tartozik az olasz pizza is), akkor a kulturális szokásokhoz is alkalmazkodni kell.
Egyébként van még marhahús mártással, spaetzlel és zöldségekkel. Ezután késsel és villával is.
Kedves Haussmann úr,
Abszolút egyetértek veled, köszönöm a hozzájárulást. A bejegyzés frissül.
Néhány kifogás:
A pizzát valójában egyáltalán nem éttermekben kínálják, hanem pizzériákban. Minden bizonnyal vannak olyan „éttermek”, amelyek Olaszországon kívül is kínálnak pizzát, de nem valószínű, hogy olyan kategóriába tartoznak, ahol aggódnia kell az illemtan miatt.
A késsel és a kábelekkel való pizza fogyasztása számomra kínos és gyerekesnek tűnik, a pizzéria kritikájaként is felfogható, i. S. v. "Nem ehetsz rendesen".
Az én javaslatom, és így tudom ezt előkelőbb pizzériákból, formálisabb kontextusban: Vágjon a szokásosnál kissé kisebb darabokat, mert alacsonyabb a balesetek kockázata, de mégis kezével egyél.
Köszönöm kifogásait, teljesen egyetértek veled. A bejegyzés frissül.