Egyél polentát kenyér helyett, és ez bekövetkezik a testedben
Ha még nem tudtad volna, tudd meg, hogy nagyszüleink és dédszüleink egészségesebbek voltak, mert naponta kenyér helyett polentát ettek. És ez nem azért van, mert nem volt búzaliszt kenyérhez, hanem azért, mert a polentának számtalan egészségügyi előnye van.
Csökkenti a koleszterint és a vércukorszintet
A Polenta fontos rost- és B-komplex vitaminforrás, amely segíti a vércukorszint szabályozását és a rossz koleszterinszint csökkentését. Így csökken a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.
A glutén intoleranciában szenvedők is ehetik
A kukorica, amelyből a polentát készítik, nem tartalmaz glutént, ezért ideális alternatíva az intolerancia vagy a lisztérzékenységben szenvedők számára. A polentát köretként szolgálhatja fel sok ételhez, amely remekül passzol rizshez vagy kenyérhez.
Hasznos a terhes nők számára
A terhes nők megszerezhetik a szükséges adag folsavat. Örvendetes, hogy forrással a kukorica megtartja táplálkozási tulajdonságainak több mint 60% -át.
Biztosítja a jó általános egészségi állapotot
Mivel a növényi fehérjék és telítetlen zsírsavak, szénhidrogének, keményítő, albumin, B-vitaminok, K-, E-vitamin, kálium, vas, cink, de kalcium, magnézium és foszfor, valamint a kalcium, a magnézium és a foszfor jó forrása, a polenta segít fenntartani a normális súlyt. és jó egészségben.
Egészséges leszel, ha eszel polentát
A polenta gazdag kalciumban segít megvédeni a csontokat, a magnézium pedig csökkenti a vérnyomást. Kolumbia egyik kiterjedt sportorvosi kutatási programja azt is kimutatta, hogy a kukoricában található palmitinsavból és arachidonsavból származó anyagok szerepet játszanak az izomrostok fejlődésében, a pajzsmirigyhormonok hatásmódjának megváltoztatásával.