Egyél rendesen
Az étkezés tegnap volt. Ma helyesen kell enni. A helyes étkezés pedig azt jelenti: a helyes ételt.

Valóságos háborút folytatnak a helyes miatt. Igen, az étel hit kérdése lett. Fenntartható, tisztességes kereskedelem és regionális, ez minden ételhitű ember Szentháromsága. Ezután sokféle táplálkozási tanítás épül erre az alapra.
Egyesek azt mondják: az ételnek vegetáriánusnak vagy jobb esetben vegánnak kell lennie. Minden más megbetegít, morálisan elítélendő vagy mindkettő.
„Épp ellenkezőleg” - mondják a kőkori étrend követői: több húst! Plusz gomba, dió és sok nyers zöldség. Az emberek sem ettek többet a kőkorszakban.
És ha nem akarja követni sem a vegán, sem a kőkorszaki tanítványokat, garantáltan talál egy másik étrendet, amelyben hinhet. A-ból, mint Auyurveda, M-ig, mint Mayo vagy Montignac, xx-wellig. Táplálkozási tanfolyamot ajánlottak fel Berlinben, amelyen a résztvevők közvetlenül a fákból esznek: leveleket, virágokat, kérget. A bükk diót és a makkot finomságnak tekintik. De csak ősszel léteznek.
És ennek mindig egészségesnek kell lennie. A diéták mindegyike egészségesnek vallja magát. Nem hiszem, hogy a táplálkozás az egészségről szól. Az ételben hívők nem azért érzik jól magukat, mert egészségesen étkeznek, hanem mert meg vannak győződve arról, hogy azt eszik, ami helyes. Még inkább, mert helyesen esznek, ugye. Úgy tűnik, valami olyasmit remélnek, mint a helyes étkezés. Megváltás. Megváltás.
Tisztának lenni azt jelenti: bűn nélkül lenni. És a bűnről beszélünk - és ez bizony nem véletlen - szinte kizárólag az étellel kapcsolatban. Túl édes, túl kövér, valahogy rossz dolog és mindenekelőtt túl sokat enni, ez bűn. Így leszünk bűnösök és nagyon rosszul érezzük magunkat. Vágyunk a bűnösség alóli felmentésre, vagyis a megváltásra. Szerintünk meg kellene keresni. Diéta szerint. Helyes étkezéssel. És egyél helyesen. Minden rendben lesz. Meggyógyulunk. Testben és lélekben biztonságos; békében vannak velünk, mintha otthon lennének.
A keresztény hit átütő vonala az, hogy maga nem hozhat létre tisztaságot, megváltást, üdvösséget. És nem kell. Még azzal sem, hogy helyesen eszel. Minden vallás ismeri az élelmiszerszabályokat és -szabályokat is. És minden bizonnyal segíthetnek jó, lelki élményekben is. Például tartózkodni az étkezési és ivási szokásoktól, amelyek kedvesek lettek a nagyböjt alatt. Minden alkalommal jó nekem. De ettől nem leszek tiszta vagy megváltott vagy gyógyult. Nem fogok, mert ezt eszem, és nem azt. Azért vagyok, mert Isten nekem adja.
Jézust egyébként ellenzői evőként és borivóként szinkronizálták. Jézus tanítványait is kifogásolták, hogy nem tartottak be semmilyen, még vallási szabályokat sem. És Jézus megvédte: Semmi sem megy az ember szájába tisztátalanná - minden egyébként a gödörbe kerül -, de ami a szájából kijön, az tisztátalanná teszi az embereket - mert ez szívből fakad. (vö. Mt 15.11.17f.)
Természetesen ésszerű egészségesen étkezni. Minden egészségügyi szakértő szerint sürgősen oktatnunk kell gyermekeinket és serdülőinket, hogy egészségesebben táplálkozzanak. A fenntartható, tisztességes kereskedelem, és ha lehetséges, a regionális, számomra jó orientációnak tűnik az egészséges táplálkozáshoz. De a táplálkozási filozófia nem alkalmas vallásként, mint üdvtan.
Senki sem váltja meg önmagát, Krisztus ezt tette nekünk embereknek, és mi csak elhihetjük. Senkinek sem kell üdvösséget szereznie. Isten megadja nekünk, hogy otthon vagyunk vele.
A tisztaság pedig nem a gyomor, hanem a szív kérdése.