Egyél szabadon intuitív étkezés közben - Le blog du Monastery

2020. február 14. és 16. között a Le Monastere des Augustines fogadja Karine Gravel táplálkozási szakembert és táplálkozási doktort, aki az intuitív étkezési műhelyt fogja vezetni a szabad étkezést. De mi az intuitív evés? Karine Gravel segít abban, hogy tisztábban lássunk ebben a bejegyzésben.

Mi az intuitív evés?

Az étkezés holisztikus és pozitív megközelítése, amely tartós változást tesz lehetővé, miközben elősegíti a jólét érzését. Az igényeikre - például az éhségérzetre és az étkezési preferenciákra - való figyelés jellemzi ezt a gondoskodó megközelítést. Az intuitív étkezés az éhség és a teljesség belső jeleit célozza meg a táplálékbevitel szabályozása érdekében, figyelembe veszi az étkezéshez kapcsolódó érzelmeket, és hosszú távú testtömeg-szabályozásra törekszik.

Ahelyett, hogy megfosztaná magát, az evés intuitív módon magában foglalja az éhségtől eltérő okokból történő evéshez vezető okok felismerését, valamint az olyan okok felismerését, amelyek a teljes érzésen túl, ítélet nélkül vezetnek az evéshez.

Mik a legfontosabb alapelvei?

Az intuitív étkezési dietetikusok és szerzők Evelyn Tribole és Elyse Resch tíz alapelvet javasol az intuitív evővé váláshoz:

1. Elveti a hamis reményeket keltő étrend-mentalitást.
2. Tiszteld meg éhségedet, ha mérsékelt.
3. Engedje meg magának, hogy megegye az összes kívánt ételt.
4. Ne kategorizálja az ételeket jónak vagy rossznak.
5. Fontolja meg teltségérzetét, hogy megtudja, mikor kell abbahagynia az evést.
6. Fedezze fel az étkezés elégedettségét és örömét.
7. Éld meg érzelmeidet anélkül, hogy szükségszerűen ételt használnál.
8. Tiszteld a tested olyannak, amilyen a jelen pillanatban van.
9. Fizikailag aktív szórakozásból, nem fogyásból.
10. Tisztelje meg egészségét és ízlelőbimbóit kedvenc ételeivel.

Miben különbözik ez a fajta étrend a többitől?

Az intuitív étkezés a fogyókúrás étrend alternatívája; Éjjel-nappal van! Ez egy pozitív, rugalmas és kényelmes megközelítés. Ami az étrendet és az ételválasztást illeti, az intuitívan étkező ember a következő kérdéseket teszi fel: Éhes vagyok? Elégedett leszek? Jó íze van?

Ezzel szemben a korlátozó megközelítés inkább az étrend szabályozására irányul, ami túl gyakran hagy teret a bűntudatnak, ha az étkezési szabályokat megszegik.

Az élelmiszereknek tulajdonított érték globális, vagyis táplálkozási, ugyanakkor pszichológiai, kulturális és érzékszervi érték is. Nem csak tápanyagtartalma miatt eszünk ételt, hanem azért is, mert némi elégedettséget jelent számunkra.

Hogyan lehet a tudatos étkezést beépíteni a mindennapi életbe?

Annak, aki fogyókúrás étrendet folytatott, vagy aggódik az ételért és a testtömegért, az ellenőrzött helyzet elengedése és az intuitív étrend elfogadása bizonytalannak érezheti magát. Az intuitív étkezést azonban fokozatosan tanulják meg, és mivel az étel már nem jelent bűntudatot vagy nélkülözést, a korlátozás és az étvágy utáni vágyakozás fokozatosan elhalványul.

Különösen az intuitív evő megtanul különbséget tenni az éhség és az étkezési vágy között, megtapasztalja érzelmeit anélkül, hogy szükségszerűen ételt használna, és tisztelni fogja testét. Ez az utolsó pont magában foglalja természetes súlyának, vagyis az egészségének kívánatos súlyának elfogadását, mivel a testével háborúskodás megnehezíti a békét önmagával és az étellel.

---