Egyél (szinte) úgy, mint a felnőttek - a diéta 11-től
Állami kezdeményezés a tudatos gyermekétkeztetésről (BeKi) Baden-Württemberg
11 hónaposan gyermeke már majdnem kinőtt csecsemőkorában, és egyre inkább részt vesz a tényleges családi vacsorán. A gyermek érdeklődésétől és a fogak számától függően fokozatosan szervezheti az étkezéseket ugyanúgy, mint a családi étkezések.
A 4-ből 5 lesz
Az első életév (11. R11; 12. hónap) vége felé megváltozik gyermeke étkezési szerkezete, mert az első fogakkal már szilárdabb ételeket fogyaszthat, és fokozatosan megteheti anyatej/bébiétel nélkül. A négy többé-kevésbé egyformán nagy tej- és zabkása három fő étkezéssé és az étkezések között kettővé válik.
reggeli
Gyermeke napja már nem kizárólag anyatejjel vagy bébiételekkel kezdődik, hanem fokozatosan egy szelet kenyérrel és egy csésze tejjel. A finomra őrölt teljes kiőrlésű kenyér alkalmas kenyérre. B. margarinnal vagy vajjal vékonyan kenhető. Vágja harapás méretű darabokra, amelyeket gyermeke a saját szájába tehet, és eltávolíthatja a kemény kérget. A tej esetében választhat az anyatej, a bébiételek és a normál pasztőrözött teljes tej között. Ha gyermekét nem fenyegeti az allergia nagy kockázata, akkor habozás nélkül használhatja a normál teljes tejet. Fokozatosan gyermekének meg kell szoknia a pohárból való ivást, és nem a palackból. Néhány reszelt vagy pépes gyümölcs ideális kiegészítő a reggelihez.
Ebédelni
Az ebéd az összetételét tekintve nem változik, azonban a fogak számától függően most már csak durván el lehet kezdeni az étel dörzsölését, hogy gyermeke gyakorolhassa az állát, és használhassa az új fogakat. Röviddel az első születésnapjuk előtt a gyermek ebédje már nem nagyon különbözhet a család többi részének ebédjétől. A sóval és a forró fűszerekkel továbbra is óvatosnak kell lenni, és néhány gyermek nem tolerálja olyan jól a káposztát és a hüvelyeseket. Csak próbáld ki!
vacsora
Vacsoránál kezdje el lassan megszokni a gyermekét egy szelet margarinnal stb. És egy csésze tejjel. Mivel a rágás az elején meglehetősen megerőltető, mégis először kell etetni az esti zabkását, és fokozatosan pótolni. Gondoljon a tejre, amikor gyermeke csak év végén eszik kenyeret.
Snackek az étkezések között
Reggel és délután snacket adhat gyermekének. Ideális a reszelt vagy zúzott gyümölcs, néhány gabonapehellyel vagy kenyérrel. Gyermeke is élvezhet egy kis gyümölcslevet és alkalmi ruskát. Kínálhatja gyermekének nyers zöldségféléket is, pl. B. egy darab karalábét vagy sárgarépát (finomra reszelve is, ha nincs elég fog). Az étkezések között kerülgetésként kerülje a joghurtot, a kvarkot vagy más tejtermékeket. Reggel és este tejjel gyermeke megfelelő mennyiségű fehérjét és kalciumot kap. Gyermekének emésztőrendszere sem képes megbirkózni a túl sok fehérjével.
Ital
Miután minden tej ételt szilárd ételekkel helyettesítettek, győződjön meg arról, hogy gyermeke elegendő italt fogyaszt. Körülbelül 2 R11; Naponta 3 nagy pohárnak kell lennie. Víz és hígított, édesítetlen gyümölcs vagy gyógyteák alkalmasak.
Táplálkozási oktatás
A gyerekek sokat néznek ki a nagyoktól. Ezért győződjön meg róla, hogy lehetőség szerint az egész családdal étkezik, és vegye be gyermekét is. Próbálja megszokni a gyermekét a fix étkezési struktúrákban, és kerülje az étkezések közötti étkezést.
Minta étkezési terv a 10.-12. Hónapra (Gyermektáplálkozási Kutatóintézet):
Reggeli:
Kenyér és tej (kb. Hetente háromszor): 25 g kenyér, 5 g vaj vagy margarin, 150 ml teljes tej
Tejételek (kb. Hetente négyszer): kb. 250 ml
1. és 2. snack:
25 g kenyér, 5 g vaj vagy margarin, 50 g gyümölcs
10 g teljes kiőrlésű kétszersült, 50 g gyümölcs
10 g gabonapehely, 50 g gyümölcs
10 g kenyér, 50 g gyümölcs
25 g búza zsemle, 5 g vaj vagy margarin, 50 g gyümölcs
Ebédelni:
100 g zöldség, 60 g burgonya, 4 evőkanál gyümölcslé, 30 g hús, 10 g repceolaj
Vacsora:
Teljes tej és gabonakása (heti 4 alkalommal)
Kenyér és tej (hetente háromszor):
25 g tejtekercs, 25 g reszelt sárgarépa, 25 g reszelt alma, 150 ml teljes tej
25 g teljes kiőrlésű tekercs, 10 g krémsajt, 50 g gyümölcs, 150 ml teljes tej
25 g kenyér, 5 g vaj vagy margarin, 50 g gyümölcs, 150 ml teljes tej
dagad
- Már a kezdetektől fogva szórakozik, Baden-Württembergi Élelmezési és Vidéki Minisztérium, 2005
- Ajánlások a csecsemők táplálására, segély, 1357/2003 a Gyermektáplálkozási Kutatóintézettel és a Német Táplálkozási Társasággal együttműködve
- Tej alapú kiegészítő élelmiszer-termékek, a Német Gyermekgyógyászati és Serdülőkori Társaság táplálkozási bizottságának véleménye, 2002
- A Baden-Württembergi Mezőgazdasági Igazgatóság információs szolgálata
Létrehozva 2007. május 21-én, utoljára 2007. május 21-én módosult