Egyél több tojást a cukorbetegség megelőzése érdekében

Európai kutatók kimutatták, hogy napi körülbelül egy tojás elfogyasztásával csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Ez a kutatás, amelyet a Kelet-finn Egyetem kutatói készítettek, a kelet-finnországi Kuopio Ischaemiás Szívbetegség Kockázati Tanulmányának (KIHD) 239 férfi résztvevőjének vérmintáit elemezte.

A mintákat elemeztük és négy csoportba soroltuk: magas petesejt-fogyasztású (átlagosan egy tojás naponta), alacsony fogyasztásúak (átlagosan két tojás hetente), tojást fogyasztók és cukorbetegségben szenvedők. 2. típusú és tojást evett és egészséges maradt (kontrollcsoport).

Ne feledje, hogy a résztvevőket átlagosan 19,3 évig követték.

A Molecular Nutrition and Food Research folyóiratban megjelent eredmények azt mutatták, hogy a mindennap tojást fogyasztó férfiak vérmintái tartalmaznak bizonyos lipidmolekulákat, amelyek pozitív kapcsolatban állnak az egészséges férfiak csoportjával, akiknél nem alakult ki szívbetegség.

A cukorbetegségben szenvedő férfiak mintáiban szereplő egyes molekulák szintén pozitívan korreláltak az alsó petesejtcsoportba tartozó alanyokkal.

---