Egyensúly kérdése Az alkáli étrend
Hatékony étrend, amely nemcsak a kilók leadását teszi lehetővé, hanem egészségére is jót tesz? A csillagok kedvence, a lúgos étrend ezt ígéri. Ebben fontos szerepe van a szervezetünk savas egyensúlyának. Megmagyarázzuk neked, mi alkotja az étrendet és hogyan hajtod végre.
MI AZ ALKALIN DIÉTA?
Mint olyan gyakran, olyan sztárok, mint Victoria Beckham, Jennifer Aniston és az egészségügyi guru, Gwyneth Paltrow, elindították az új étrend-trendet, amelyet Vicki Edgson táplálkozási terapeuta és Natasha Corrett séf fejlesztett ki. A táplálkozás alapja: A túl savanyú test a káros baktériumok táptalajául szolgál, így nagyobb valószínűséggel betegszik meg és gyorsabban használja fel a fontos tápanyagokat. Az alkáli (alap) test viszont egészséges marad - innen származik az alkáli étrend neve, amely csak kis mennyiségű savképző ételek fogyasztását javasolja, ehelyett a lúgos természetes termékeket részesíti előnyben az egészséges test alapjaként.
MILYEN SZEREP JÁTSZIK A PH ÉRTÉKET?
Összességében az alkalikus étrend célja a test pH-értékének szabályozása. Magyarázat: A pH-érték a vizes oldat savas vagy bázikus tulajdonságának mértéke. Mivel az emberi test főleg vízből áll, és minden anyagcsere-reakció vizes környezetben megy végbe, meg lehet mérni ezeknek a folyadékoknak, például nyálnak és vizeletnek a pH-értékét. A lúgos étrend szerint a lúgos ételeknek képesnek kell lenniük a savak semlegesítésére és ezáltal a pH-érték befolyásolására.
HOGYAN MŰKÖDIK AZ ALKALIN DIÉTA?
Alapvetően a lúgos étrend egy hosszú távú, egészséget elősegítő étrenden alapul. Ezért az étrend teljes megváltoztatását igényli. A savképző ételeket, például húst, cukrot, tojást, sajtot, kávét, alkoholt és fehérjetermékeket csak kis mennyiségben szabad fogyasztani, míg a lúgos hatású termékeknek, mint a gyümölcs, zöldség, dió és szójatermék, az étrend túlnyomó részét kell alkotniuk. A lúgos étrend tehát körülbelül 70% -ban alapvető ételeket és 30% -ban savas ételeket biztosít, így a test lúgos (alap) állapotban van. Itt van egy kivonat olyan élelmiszerekből, amelyek alkalikus étrendben megengedettek és tiltottak:
Teszi: édesburgonya, mandula, olajbogyó, vadrizs, kelkáposzta, brokkoli, szénsavas víz
Ne: Kávé, Cola, sertés és marhahús, gyorsétterem, tészta, fehér cukor
MI AZ ALKALIN ÉTKEZÉS HATÁSAI ÉS KINEK ALKALMAZHATÓ?
Bár az alkalikus étrend súlycsökkenéshez vezet, különösen a változás kezdetén, egyértelműen a hosszú távú egészségügyi hatásra összpontosít. Állítólag megakadályozza a szívbetegségeket, az oszteoporózist és még a rákot is. A feltalálók arra is esküsznek, hogy a lúgos étrend több energiát ad, általában erősíti az immunrendszert, jobban alszik és lehetővé teszi, hogy jobban koncentráljon. Egyéb optikai hatásoknak kifinomult arcszínnek és gyorsabb hajnövekedésnek kell lenniük. Alapvetően a lúgos étrend alkalmas mindazok számára, akik hosszú távon szeretnének lefogyni és étrendjüket megváltoztatni. A cukorbetegeknek és a vesebetegeknek azonban előzetesen konzultálniuk kell az orvossal.
Következtetés: Egyes egészségügyi szakemberek megjegyzik, hogy a lúgos étrend utáni étrend csak kezdetleges hatást gyakorol a test pH-értékére, mivel ez egyébként önmagát szabályozza. Csak a vizeletben észlelhető változás, amely legalább megakadályozza a veseköveket. A sok friss gyümölcsöt, zöldséget és kevés cukrot, kávét, alkoholt és fehérlisztet tartalmazó étrend mindenképpen előnyös az egészségére nézve.