Egyre nagyobbak vagyunk
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?
Egyre nagyobbak vagyunk?
Túlsúly Németországban
(dge) Németországban a legtöbb felnőttnek nem sikerül testtömegét normális tartományban tartania idős korig: a férfiak 67% -a és a nők 53% -a túlsúlyos, a férfiak 23% -a és a nők 24% -a még elhízott is, vagyis erősen elhízott túlsúlyosak, vannak. Ez azt jelenti, hogy tízből hét férfi és tízből öt nő túl nagy súlyt fektet a mérlegre. Ezeket az adatokat a Német Táplálkozási Társaság 12. táplálkozási jelentése szolgáltatja. V. (DGE). Nagy országos vizsgálatok adatait használták fel az elhízás elterjedtségének és kialakulásának értékelésére Németországban.
Úgy tűnik, hogy a túlsúlyos emberek aránya az elmúlt években magas szinten egyenlített. Amint azt a Nutrition Report 2008 már megmutatta, az a tendencia folytatódik, hogy akik már elhízottak, azok egyre híznak. Ezt támasztja alá az 1998-as szövetségi egészségügyi felmérés adatainak összehasonlítása a Robert Koch Intézet országos "Study on Adult Health in Germany" (DEGS1) adataival, valamint a Szövetségi Statisztikai Hivatal 1999 és 2009 közötti mikrocenzus-mintája.
Egyre több a túlsúlyos ember nemcsak Németországban, hanem világszerte. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslése szerint 2008-ban világszerte 1,4 milliárd ember volt túlsúlyos, ebből 0,2 milliárd férfi és 0,3 milliárd nő elhízott. Az olyan egészségügyi szervezetek, mint a WHO, az elhízást a leggyorsabban növekvő egészségügyi problémának minősítik, és "globális elhízási járványról" beszélnek. Az elhízás elősegíti az érrendszeri betegségeket és az ízületi problémákat, és növeli az olyan betegségek kockázatát, mint a 2-es típusú diabetes mellitus és a magas vérnyomás. A megnövekedett testsúly mellett a rák kockázata is növekszik. Ennek messzemenő gazdasági következményei vannak: az elhízás és az azt kísérő betegségek 2010-ben a német egészségügyi rendszerre 17 milliárd euróba kerülnek.
háttér-információ
A testtömeg és a testzsírtartalom mércéje a testtömeg-index (BMI). A 18,5-től 25-ig terjedő BMI normális súlynak számít, bármi fentebb túlsúlyos. Ha a BMI 25 és 29,9 között van, akkor az elhízásról beszélünk, a 30 vagy annál magasabb BMI-ről elhízásnak nevezzük. Nemcsak maga a túlsúly, hanem a testzsír megoszlása is befolyásolja az egészséget: különösen a has és a derék körüli zsírlerakódások növelik a szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségek kockázatát.
A DEGS1 szerint a túlsúlyos emberek aránya az életkor növekedésével jelentősen megnő. Míg a 18–19 éves férfiak 20% -a túlsúlyos, a 35–39 éveseknél ez több mint háromszorosa, mégpedig 67%. A legtöbb túlsúlyos férfi a 60–74 évesek között van, körülbelül 80%. Szinte minden korcsoportban az elhízás kevésbé gyakori a nőknél, mint a férfiaknál, és sok korcsoportban az elhízottak aránya is. Körülbelül 60 éves kortól azonban több az elhízott nő, mint a férfi.
A táplálkozási jelentés pozitív fejleményt is mutat: az óvodás gyermekek körében csökken az elhízás. 2004 óta a legtöbb szövetségi államban stagnáló vagy enyhén csökkenő számot mutatnak az iskolás gyermekek túlsúlya vagy elhízása miatt. Az elhízás megelőzésére irányuló különböző kezdeményezések intenzív oktatási munkája az IN FORM keretében hozzájárulhatott ehhez a fejlődéshez, mint pl. Például a DGE által végrehajtott „School + Essen = Grade 1” és „FIT KID” projektek. Azt azonban még várni kell, hogy ez a tendencia beigazolódni fog-e és érinti-e az összes társadalmi osztályt, valamint az idősebb iskolásokat és a fiatalokat egyaránt. 8,4–11,9% közötti túlsúlyos ingadozási tartomány, ideértve az elhízott, 3,3–5,4% -os iskoláskorú gyermekeket a különböző szövetségi államokban, az arányok továbbra is nagyon magasak, és további megelőző intézkedéseket igényelnek.
Az elhízás kialakulásának fő tényezői nyilvánvalóak: az energiaszükséglet meghaladja az energiaigényt a túl kevés munkahelyi és szabadidős testmozgás kapcsán. A súlygyarapodás hosszú távú elkerülése érdekében nagy mennyiségű és alacsony energiatartalmú ételeket kell választani. Ez magában foglalja a sok zöldséget és gyümölcsöt, valamint a teljes kiőrlésű termékeket és az energiamentes italokat, például a vizet és a cukrozatlan teákat. A mozgás is a nap rendje, ideális esetben napi 30-60 perc, beleértve a mindennapi tevékenységeket, például a szabadidősport mellett a lépcsőzés vagy a vezetés helyett a gyaloglás.
szolgáltatás
0 karakter (szóközökkel)
A sajtóközlemények és képek újranyomtatása ingyenes, a DGE-re való hivatkozás szükséges.
Kért példányminta