Egyszerű és illatos sütik - Alinutei naplója

Hosszú és jól megérdemelt téli vakáció után a diákok holnap folytatják az órákat, lehetőséget kínálva nekünk, édesanyáknak arra, hogy újra gondolkodjunk azon, mit tegyünk az iskolai élelmiszercsomagba ... Mit szólnál néhányhoz Egyszerű és illatos sütik, amelyek nemcsak finomak, de nem is igényelnek sok előkészítési időt?

Néhány napig a kislányunk folyamatosan zavart, hogy találtam neki egy receptet, amit egyedül is elkészíthet. És mivel nem akartam, hogy sarmale-t készítsen 😀, eszembe jutott néhány gyors sütik, amelyek receptje az egyetemen volt Anától, bankkollégámtól. Jól kerestem a többi elveszett recept között, megtaláltam és csak akkor jöttem rá, hogy mennyi idő telt el az egyetem elvégzése óta, és mennyit fejlődtem a "süteménykészítés" fejezetben. 😛 Most minden olyan könnyűnek tűnt, hogy nem aggódtam, hogy kislányom kudarcot vallhat e sütik elkészítésében.

Mondta és kész! Tegnap délután a gyermek nem várta meg a megegyezésemet, hanem az összes szükséges hozzávalót letette az asztalra, és dolgozni kezdett.!

Egyszerű és illatos sütik

összetevők:

A tésztához:

- 3 tojás
- 1 csipet só
- 1 csésze cukor
- 2 tasak "Cukor rumaromával" Dr. Oetker
- 1 tasak "Bourbon Vanilla Sugar" Dr. Oetker
- 1 csésze olaj (vagy egy csomag vaj, szobahőmérsékletre melegítve)
- 2 csésze liszt
- 1 sütőpor
- citrom reszelt héja vagy 1 tasak "reszelt citromhéj - Finesse" Dr. Oetker
- 1 injekciós üveg Dr. Oetker rumtól mentes

Díszítésre:

- fél diómag
- mazsolák
- csokoládé pehely/chips
- Mandulapehely

Az elkészítés módja:

1. Melegítse fel az elektromos sütőt 160 g Celsius-ra.

2. Vegyünk egy sütőtálcát (36/45 cm méretű) és kibéleljük sütőpapírral.

3. Tegyen egy tálba tojást, sóport, cukrot, rum esszenciát, reszelt citromhéjat és a három tasak ízesített cukor (rum és vanília) tartalmát, mindet keverővel jól összekeverve.

4. Amikor a készítmény fehéredni kezd, és a térfogata majdnem megduplázódik, fokozatosan adagolja az olajat (vagy szobahőmérsékleten enyhén felmelegített vajat), nagyon jól összekeverve.

5. Tegye félre a keverőt, és vegyen egy habverőt, amellyel egyenletesen elkeverjük a lisztet és a sütőport.

6. Egy hosszú farkú teáskanál segítségével vegye ki a kompozícióból a fél dió megfelelőjét, és helyezze a tálcába súlyok formájában, 4-5 cm távolságra közöttük (hogy ne ragadjon meg sütés közben).

7. A sütiket ízlés szerint mandula- vagy csokoládépelyhekkel, mazsolával vagy dióval díszítik (a képen látható képek csak a 9 éves kislányom „műalkotása”).

8. Helyezze a tálcát a sütőbe 20 percre.

9. Sütés után a sütiket hidegen tálaljuk, egy csésze kávé vagy egy csésze tea kíséretében.

• A sütiket 4 darabba, 5 sorban tették a tálcába, az összetétel körülbelül 50 darabra elegendő.
• Ha van elektromos sütője, akkor mind a 3 sütitálcát egyszerre helyezheti be, ezzel időt takarítva meg.
• Ha több tálcát helyez be, és észreveszi, hogy az egyikben a sütik nem elég érettek, akkor további 3-5 percig hagyhatja sütni, kivéve a másik kettőt a fent megadott időpontban.

---