Egyszerű recept a tejpalacsintákhoz túróval egy étel, jó

A palacsinta nagyszerű módja a család gyors és ízletes táplálásának. Különösen, ha ez a termék hasznos és alacsony kalóriatartalmú. Ha kevés túrót ad az ételhez, kalciummal és foszforral gazdagíthatja.

Hozzávalók

Túró - 250 gr.
Tej - 125 ml.
Búzaliszt - 150 gr.
Csirke tojás - 2 darab
Cukor - homok -80gr.
Só - 2,5 gr.
Sütőpor - 5gr.

Palacsinta túrós tejjel

Mindenki ismeri a sajt egészségügyi tulajdonságait, a vitaminok és ásványi anyagok mellett tejsavbaktériumok alkotják, amelyek gyógyítják a bél mikroflóráját. És ha a gyerekek nem szeretik ezt a terméket tiszta formában, akkor az oladushek recept tejjel és sajttal nélkülözhetetlen segítség lesz anyukának.

Sokan szeretnek tejpalacsintát főzni túróval, mert csodálatos ízűek és nagyon hasznosak

Nem különböznek a klasszikus palacsintáktól, de vitathatatlanul hasznosabbak, és ha alacsony zsírtartalmú túrót adunk hozzá, akkor a termék kalóriatartalma csökken. Ez jelentős előnyt jelent azok számára, akik követik a számot.

Először is a lisztet úgy kell átszitálni, hogy oxigénnel telítődjön, és a termék buja és puha legyen. Ezután a túrót tejjel homogén konzisztenciára kell keverni habverővel vagy keverővel. Egy másik tálban törje fel a tojásokat és dörzsölje meg cukorral. A tojással ellátott edényekben öntsük a kapott túrós masszát és alaposan keverjük össze. Adjon hozzá sót és sütőport, hogy megkapja a teszt porozitását. Az elkészített tésztában fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük. Az állagának olyannak kell lennie, mint a nagyon sűrű tejföl, és nem szabad lecsöpögnie, hanem lefelé gördül. A kész masszát 5-10 percig kell hagyni az infúzióhoz, a lisztnek el kell szívnia a nedvességet.

Palacsinta túrós tejjel: sütés titkai

A következő lépés a palacsinta sütése. Szükséges vastag aljú serpenyőt venni, a legjobb megoldás az öntöttvas edények lesznek. Jó melegíteni és növényi olajat önteni, hogy az egész felületet vékony film borítsa. Amint az olaj felmelegszik, megkenheti a tésztát.

A tűznek a középső jelnél kell lennie. Ha túl erős, akkor a fánk nem főz belül, de a tetején égett kéreg képződik.