Egyszerű táplálkozás; könyvünk áttekintése
Publikáció: 2020.09.09
A "Sima szöveg: táplálkozás" című könyv Dr. Bracht és Prof. Leitzmann Kép: K/Vegpool
A génjeink áldozatai vagyunk? Fárasztja a tej a férfiakat? És miért van annyi különféle étrend és fogyókúra, amelyek teljesen ellentmondanak egymásnak?
Mint ismeretes, a táplálkozás valóban összetett téma, amelyet a laikusok nehezen tudnak felfogni. Mert bár az alapvető összefüggések vitathatatlanok a tudományban, normális fogyasztóként alig veszel észre valamit.
A statisztikák azt mutatják, hogy Németországban egyre több ember válik túlsúlyossá. És a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák. Olyan betegségek, amelyek túl gyakran következnek be a helytelen étrendből.
Ezért jött össze ezen a területen két bevált szakértő, hogy a "Klartext: Nutrition" című könyvvel hozzáférhetővé tegye a tudomány lényegét a normál olvasók számára.
Ez a könyv áttekintése.
Sima szöveg: táplálkozás (könyv)
- Keménykötésű kiadás
- Szerző: Dr. med. Petra Bracht
Az orvos Dr. Petra Brachtot és Prof. Claus Leitzmann táplálkozási szakembert már sok olvasónknak ismernie kell.
Prof. Claus Leitzmann a táplálkozási ökológia megalapozója, és kutatásával jelentősen hozzájárult az egészséges és főleg növényi étrend számos előnyének ismertebbé tételéhez.
Dr. Petra Bracht saját orvosi gyakorlattal rendelkezik, és számos olyan könyv szerzője, mint például az időszakos böjt és a fájdalomcsillapítás. Férjével együtt van z. B. írta a "Németország visszatért" című bestsellert.
A "Klartext: Nutrition" kiadást a Mosaik-Verlag adta ki 2020 májusában - és már szerepel a "Spiegel bestseller listáján".
"Világos szöveg: táplálkozás": Nagyon nagy darab! Kép: K/Vegpool
A "tiszta szöveg: táplálkozás" egy igazán nagy darab. A könyv 656 oldalas. Több mint egy kilogramm koncentrált tudás.
Nem kell azonban tudományos hamisításra számítanod, mert a "Sima szöveg: táplálkozás" a normál olvasókat célozza meg.
Olyan embereknek, akik klasszikus életmódbeli betegségekben szenvednek, és szeretnék tudni, mit tehetnek maguk is, ahelyett, hogy egyre több tablettát nyelnének. De azoknak is, akik időben meg akarják akadályozni, és megalapozott tanácsokat keresnek.
Sima szöveg: táplálkozás (könyv)
- Keménykötésű kiadás
- Szerző: Dr. med. Petra Bracht
A "Klartext: Táplálkozás" valójában három könyvből áll:
- Az 1. rész áttekintést nyújt az egészséges táplálkozással kapcsolatos tudományos eredményekről. Javasoljuk, hogy minden olvasó olvassa el teljesen ezt a részt. Ez nagyon vicces!
- A 2. rész a táplálékokat, a tápanyagokat és a test biológiai folyamatait vizsgálja. Ez világosabbá teszi, hogy melyek azok az ételek, amelyek valójában különösen egészségesek - és melyeket inkább el kell kerülnünk.
- A 3. rész referenciamunkaként készült az egyes élelmiszerek és tápanyagok minden vonatkozásában.
A vegánok számára a könyv olyan lesz, mint egy kinyilatkoztatás. Mivel a szerzők a tudományos adatok alapján egyértelművé teszik, hogy az egészséges, növényi étrend valóban nagyon egészséges és előnyös lehet.
Átfogó táplálkozási útmutató három részben. Kép: K/Vegpool
És igen, rutinszerűen használják ezt a V-szót, amelyet szinte rögeszmésen átfogalmaznak a sok útikönyvben, mintha ideológiai lenne a tényeket nevükön nevezni: "Vegán".
A "Klartext: Táplálkozás" című részben a szerzők olyan nyelvet választanak, amelyet a laikusok is értenek. Nagyrészt mellőzik a lábjegyzeteket, ehelyett kiterjedt irodalom- és forráslistát adnak hozzá.
Sima szöveg: táplálkozás (hangoskönyv)
Számos összefoglalót és gyakorlati tippet használnak a még bonyolultabb kapcsolatok előkészítésére oly módon, hogy a laikusok megértsék a kapcsolatokat, és beépíthessék az új ismereteket mindennapjaikba.
Ez különbözteti meg a "Klartext: Táplálkozás" -ot a szakirodalomtól, amely magasabb tudományos normákat követ, de laikusok számára alig olvasható. És mivel a mindennapi nyelveket is szeretjük a Vegpoolban, csak melegen tudjuk ajánlani a könyvet.
A kritika egyetlen pontja: Sajnos egy szalag könyvjelző teljesen hiányzik.
A "Klartext: Táplálkozás" egy könyv mindenki számára, aki ajándékot akar adni egészségének.