Egyszerű tészta receptek - 10 módon készíthet finom Libertatea tésztát

Írta: Camelia Diaconu, 2020. március 24., kedd, 14:51. Utolsó frissítés: 2020. szeptember 17., csütörtök, 12:34

egyszerű

Ha úgy érzi, hogy szeretne valami ízleteset enni anélkül, hogy sok időt kellene töltenie a konyhában, javasoljuk, hogy próbálja ki az egyszerű tészta recepteket. Különféle lehetőségek állnak rendelkezésre, az Ön preferenciáitól függően, és ebéd vagy vacsora készen áll! Íme néhány receptjavaslat, ahol a tészta a fő összetevő.

Bemutatjuk a legjobb, egyszerű és gyors tészta recepteket az összetevők különféle kombinációiból, csak akkor érdemes kipróbálni, ha otthon marad, és ebédet vagy vacsorát kell elkészítenie. Itt kell tenned!

Spagetti paradicsommártással

összetevők:

  • só
  • 5 teáskanál olívaolaj
  • 100 g parmezán darabokra vágva
  • 1 szál bazsalikom
  • 3 hagyma
  • 6 paradicsom
  • 500 g spagetti
  • bors

Az elkészítés módja:

Mossa meg a paradicsomot és tisztítsa meg a szárakat. Merítsük forrásban lévő vízbe, és amikor a héja elkezd leválni, lecsepegtetjük, hagyjuk kihűlni és apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk és egy serpenyőben kevés olajon enyhén megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot, és sózzuk, borsozzuk. Hagyja még 30 percig alacsony lángon, amíg a szósz el nem kezd esni.

Közben a spagettit forraljuk fel vízben, kevés sóval, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Lecsepegtetjük, rátesszük a paradicsomszószra, és jól összekeverjük. Ezután vegye ki a tányérra, és díszítse parmezán és bazsalikom levelekkel.

Tészta darált konzervhússal

összetevők:

  • 1 zacskó fusilli tészta
  • 250 g darált hús
  • 1 evőkanál olaj
  • 250 ml paradicsomlé
  • 1 evőkanál sajt
  • Só

Az elkészítés módja:

Olajos serpenyőben tegye a húst megkeményedni, és kanállal óvatosan kenje meg. Hagyja addig, amíg teljesen megváltozik a színe, és kb. 15 percig sütjük.
Közben a tésztát 10 percig forraljuk sós vízben, és nagyon jól lecsepegtetjük. Tegye a tésztát és a húst egy sütőálló edénybe, öntse a tetejére a paradicsomlevet és alaposan keverje össze. Megszórjuk sajttal és 30 percig sütjük.

Angry Pasta - egyszerű tészta receptek

összetevők:

  • 450 g paszta
  • 430 g paradicsomszósz
  • 6 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál csípős paprikapehely
  • 1 és 1/2 teáskanál olívaolaj
  • egy marék frissen apróra vágott petrezselyem
  • só és bors ízlés szerint
  • Választható: reszelt parmezán sajt a tetején

Az elkészítés módja:

Forraljuk fel a tésztát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a csípős paprikapelyhet, és addig dinszteljük, amíg a fokhagyma enyhén meg nem pirul (2-3 perc). Öntsük a paradicsomszószt fél csésze vízzel. Keverje össze, csökkentse a hőt, és főzze 10 percig.

Ha kész, engedje le a tésztát. Adja hozzá a petrezselymet a mártáshoz, majd öntsön mindent a tésztára. Tálalás előtt, ha szükséges, petrezselymet szórunk a tetejére.
Az alap receptet fűszeresnek tekintik, de eldöntheti a felhasznált fűszerek intenzitását.

Spagetti Carbonara - az eredeti recept

összetevők:

  • 200 g spagetti
  • 120 g pancetta (sonka)
  • 2 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 150 g verseny parmezán
  • 60 ml száraz fehérbor
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Forraljuk fel a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. A végén jól ürítse ki őket. Amíg a tészta vize forr, vágjon apró csíkokat pancettából, és egy nagy serpenyőben lassú tűzön körülbelül 10 percig pirítsa őket, amíg enyhén ropogós nem lesz.

Egy kis tálban felverjük a tojásokat a sárgájával, borssal ízesítjük, és hozzáadjuk a parmezánmennyiség felét. Amikor a pancetta megbarnult, adjuk hozzá a bort a serpenyőbe. Keverje jól össze a maradék húsmártással. Tegye a serpenyőt a tűzre. Hozzáadjuk a serpenyőben készült spagettit, és jól összekeverjük. Öntsük a felvert tojásokat a serpenyőbe, és keverjük tovább egyidejűleg. A forró spagetti és a forró serpenyő hője segít a tojások főzésében. Megszórjuk a petrezselymet és tálaljuk a többi parmezánnal.

Lásd ezeket is tészta carbonara! Őrültek!

Sült tészta au gratin 4 összetevőből

összetevők:

  • húsvéti
  • sajt
  • tojás
  • parmezán
  • só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Közben külön reszeljük le a telemeau-t és a parmezán sajtot. A tojásokat egy kis tálban felverjük, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. (Ha akar, adhat hozzá más fűszereket is). Kombinálhatja a telemeau-val.

Amikor a tészta megfőtt, lecsepegtetjük. Kombinálja őket felvert tojással, sajttal, tegye egy tapadásmentes serpenyőbe. A tetejére reszelt parmezán sajtot szórunk, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Tészta tökkel és fokhagymával

összetevők:

  • 3 teáskanál olívaolaj
  • 4 cukkini
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 zacskó tészta (ebből szeretne)
  • só és bors ízlés szerint
  • rengeteg parmezán

Az elkészítés módja:

A cukkinit szeletekre vágjuk, majd felezzük. A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk vagy apróra vágjuk. Öntsük az olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és miután kissé felmelegedett, kb. 5-7 percig pároljuk a cukkinit és a fokhagymát.

Időnként keverje addig, amíg a cukkini megpuhul, és a fokhagyma aranyszínűvé nem válik. Körülbelül a főzési idő felénél állítsa be a só ízét.

Közben a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint felforraljuk. Engedje le és engedje át hideg vízen. Tegye a tésztát a serpenyőbe a sütőtök fölé, lassú tűzön. Hozzáadjuk a frissen reszelt parmezán sajtot, és a tésztát enyhén összekeverjük a beépítéséhez. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges.

Tészta konzerv gombával

összetevők:

  • 1 csokor zöldhagyma
  • 2 petrezselyem kötés
  • bors
  • durva só
  • 1 evőkanál liszt
  • 300 ml tej
  • 500 g gomba
  • 400 g paszta
  • 2-3 evőkanál olívaolaj

Az elkészítés módja:

Tegye a tésztát forrni. Vegye ki, engedje át egy hideg vízáramon, és engedje lefolyni. Külön tisztítsa meg a gombákat és alaposan mossa meg néhány vízben. Hámozzon meg egy hagymát, mossa meg és vágja vékony szeletekre. Olívaolajon megsütjük, és hozzáadjuk a gombát.

Miután megkeményedtek, adjuk hozzá a lisztet és a forró tejet. Óvatosan keverje meg, hogy megakadályozza a csomók képződését, végül adjon hozzá petrezselymet. Egyezik sóval és borssal. Gombamártást tésztával és petrezselyemmel szolgálnak fel.

Konzerv tészta

összetevők:

  • 400 g fusilli paszta
  • tonhalat tartósít a saját levében
  • 100 g zöld olajbogyó
  • 200 g főtt kukorica (konzerv)
  • 100 ml paradicsomszósz
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • olivaolaj
  • kakukkfű
  • só
  • bors

Az elkészítés módja:

Forraljuk fel a tésztát egy csipet sóval, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Lecsepegtetjük őket, hozzáadjuk az olívaolajat és a paradicsomszószt, majd a paradicsompürét. Tartsa a húsvétot 1-2 percig tűzön, és fordítsa folyamatosan a húsvétot. Ezután kombinálja a húsvétot kakukkfűvel, sóval és borssal ízlés szerint. Hozzáadunk apróra vágott tonhalat, felszeletelt zöld olajbogyót és főtt kukoricát. Jól összekeverjük, és a húsvéti salátát hideg tonhal mellett tálaljuk.

Tészta saláta zöldségekkel

összetevők:

  • 200 g spirál paszta
  • só, bors
  • 3-4 apró paradicsom
  • 200 g sonka
  • 2-3 zöldhagyma
  • 1 pirospaprika
  • 1 sárga paprika
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 100 g zöldborsó (vagy konzerv)

Az elkészítés módja:

Tegye a tésztát egy edénybe forralt vízbe, sóba és kevés olajba, és forralja fel a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Forralás után vegyük ki a forrásban lévő vízből, és majdnem 10 percig tartsuk hideg vízben, hogy az ne tapadjon meg. A zöldségeket jól mossa le hideg vízzel. Ezután hámozzuk meg vagy gödröljük, és vágjuk elég kicsi kockákra (vagy bármilyen formára szeretnénk), és keverjük össze a tésztával, amelyet időközben eltávolítottunk a hideg vízből.

Vágjuk kockákra a sonkát és adjuk hozzá a többi tésztához. Fűszerezzük a salátát olívaolajjal, annyi sóval, amennyi ön szerint szükséges, kevés fehér vagy pirospaprikával és egy csepp balzsamecettel. Az ecet különleges ízt és egyedi ízt ad a salátának. Tálaljuk előételként vagy köretként egy sült marhahús steaket vagy csirke steaket apróra vágott zöld bazsalikommal.

Húsvét csirkével

összetevők:

  • 300 g paszta
  • 500 g csirkemell
  • 1 hagyma vagy egy csomó zöldhagyma
  • 2-3 evőkanál olaj
  • 300 gerezd fokhagyma
  • 500 g paradicsom
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • só
  • bors
  • 1/2 teáskanál oregánó
  • 50 g vajat
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 100 g sajt

Az elkészítés módja:

A tésztát sós vízben forraljuk fel a csomagoláson található utasítások szerint. Vezesse át egy hideg vízáramon, és szűrőn engedje le. Mossa meg a csirkemellet, vágja kockákra, és forró serpenyőben pirítsa meg. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, enyhén megpirítjuk és fél pohár vízzel leállítjuk.

Pároljuk, amíg az összes szósz csökken, majd hozzáadjuk a megpucolt, apróra vágott paradicsomot és a paradicsompürét. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával és oregánóval. A hőálló edényt kikenjük vajjal és kibéleljük zsemlemorzsával.

Tegye a főtt tésztát, majd adjon hozzá néhány kockát vajat és paradicsomszószt csirkével. Reszeljük rá a sajtot és au gratint a forró sütőben, megfelelő hőfokon, 10-15 percig.

10 Az egyik legfinomabb egyszerű tészta recept, amelyet a nap bármely szakában kipróbálhat.