Egyszerű tippek az étel kidobásának leállításához
A világon évente kidobott élelmiszerek mennyisége elegendő lenne közel egymilliárd szegény ember táplálására.
Talán, amikor gyerek voltál, és nem fejezted be a tányéron lévő ételt, gyakran hallottad a választ: „Egyél meg mindent! Vannak éhségben haldokló gyerekek Afrikában! ”És később megtanulták, hogy bűnösnek érezzék magukat azért, mert eldobták az ételeket, míg mások éheztek. A greatist.com webhely néhány tippet kínál az étel kidobásának elkerülése érdekében.
1. Vásároljon okosan. Tervezze meg étkezését, majd készítsen bevásárló listát az impulzív vásárlás elkerülése érdekében. Csak azokat a dolgokat vásárolja meg, amelyekre szüksége van a tervezetthez, és várja meg, amíg a romlandó termékek elfogynak, hogy többet vásároljon.
2. Pontosan azt vásárolja meg, amire szüksége van. Ha csak 2 sárgarépára van szüksége, ne vegyen 2 kg-ot. Kerülje továbbá a nagykereskedelmi vagy nagy táskák vásárlását, és próbáljon kisebb mennyiségeket vásárolni.
3. Légy realista. Ha egyedül él, ne vásároljon annyi ételt, mint egy 4 fős család. Ha nem szokott túl sokat főzni, ne halmozza fel azokat az ételeket, amelyeket valamikor állítólag használ.
4. Ne a megjelenés alapján ítélj meg. Sokan kidobják azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek méretükben vagy megjelenésükben nem felelnek meg az előírásoknak. Ezek azonban nincsenek összetörve.
5. Alkalmazza az "Először vásárolt, először fogyasztott" szabályt. Ez azt jelenti, hogy amikor új ételt vásárol, nem kell a régit hűtőszekrényben hagynia, mert megfeledkezik róla, és öregszik. Fogyasszon ételeket a vásárlás sorrendjében.
6. Írd le, mit dobsz el. Hogy jobban felismerje, mennyi ételt dob el, írja le egy hétre az összes eldobott ételt. Ez segít jobban kihasználni a rendelkezésére álló ételeket, és csak azt vásárolja meg, amire szüksége van.
7. Tervezze meg az ételeket az étel lejárati dátumának megfelelően. Ügyeljen a lejárati időre, és e kritérium szerint fogyasszon ételt.
8. Az ételt megfelelő helyen tárolja. Ha véletlenül kidobja a chipseket, a gabonapelyheket, a kekszet, akkor nagyobb figyelmet kell fordítania arra, hogyan lehet ezeket a termékeket tartósítani. Hosszú ideig optimális állapotban tartása érdekében légmentesen lezárt edényeket kell használnia.
9. Ellenőrizze a hűtőszekrényt. Ellenőrizze a hűtőszekrény működését, mert a megfelelő hőmérséklet jobb és hosszabb ideig tartja az ételt.
10. Légy kreatív. Ha vannak olyan gyümölcsök, amelyek nem olyan szépek, és nem akarja megenni, használhatja gyümölcsléhez. Hasonlóképpen, a hervadni kezdő zöldségek levesben is felhasználhatók.
11. Add meg, amit nem használsz. Ha van olyan étele, amelyet nem szeretne enni, adja oda annak, akinek szüksége van rá, vagy menzának.
12. Adja meg a maradékot. Talán vannak olyan gazdái vagy állattenyésztői a háza közelében, akik ételmaradékot kaphatnának, amelyet műtrágyaként felhasználhatnak.
13. Értelmezze a lejárati dátumot helyesen. Gyakran ez arra az időszakra vonatkozik, amelyben a gyártó javasolja a termék fogyasztását, annak maximális minősége szerint. Megfelelő tárolás esetén azonban ez után a dátum után gond nélkül fogyasztható. Ha jól néz ki, jó illata van és nem furcsa az íze, akkor fogyasztható. Ellenkező esetben el kell dobni.
14. Légy józan. Ne töltse a tányérját a kezdetektől, mert nem biztos, hogy mindent be tud fejezni. Kezdje kevesebbel, majd, ha teheti, tegyen még egy adagot. Számos tanulmány kimutatta, hogy az adagok csökkentésével kevesebb ételt dobnak el.
15. Oktasson másokat. Miután megértette, hogy nem kell eldobnia vagy pazarolnia az ételt, segítsen másoknak megérteni ezt, és kövesse példáját.