Egzotikus Cole Slaw lassú szénhidrát recept Konyhaistenek

Az egyszerű káposztasaláta néha kevésbé jó képet mutat. Ez a változat azt bizonyítja, hogy a "Cole Slaw" sokkal többet képes megtenni - beleértve a vándorlást is.

Recept információk

2 adagra

összetevők

• 1 kis fehér káposzta (kb. 500 g)
• só
• 200 g ananászpép
• 3 evőkanál kesudió
• 1 bio mész
• 100 g író
• 2 evőkanál majonéz (az üvegből)
• 1 teáskanál curry por
• bors

készítmény

1. Tisztítsa meg, mossa meg és negyedelje meg a káposztát, és távolítsa el a szárat. Szeletelje a káposztát nagyon finom csíkokra, tegye egy tálba, szórjon meg 1 teáskanál sót, és erőteljesen gyúrja össze a kezével. Ezután hagyja a fehér káposzta csíkokat meredeken kb. 10 percig.
2. Vágja az ananászpépet apró darabokra. Nagyjából aprítsa fel a kesudiót és pirítsa meg egy serpenyőben zsír nélkül, amíg illatosak nem lesznek. Akkor vedd ki. Az öntethez a meszet forró vízzel mossa le és szárítsa meg, a héja felét finomra reszelje, és nyomja ki a levét. Keverjük össze az íróval, majonézzel, curryporral, sóval és borssal.
3. Keverje össze a fehér káposztát az ananászdarabokkal, kesudióval és az öntettel. Ezután hagyja a salátát állni körülbelül 30 percig.

Jól illik grillezett steakhez, hamburgerhez vagy sült pulyka szelethez.

Még több lassú szénhidrát receptet keres? Megtalálhatja őket a nagy lassú szénhidrát különlegességünkben. Természetesen hasznos tippeket és trükköket is találunk az Ön számára.

---