Ehető bikarbonát - nátrium-bikarbonát Compagnie du Bicarbonate vásárlása
A bikarbonát leghíresebb felhasználási területe
A bikarbonát nagy hasznát veszi az egész házban. A konyhában ez a "varázslatos" por mind az edények elkészítése során, mind a makacs edények tisztításában segít.
Néhány kanál szódabikarbóna felhasználása torta tésztában valóban megkönnyíti az utóbbinak a felemelkedését. Ezenkívül általában az ételekben való használata emészthetőbbé teszi őket. A bikarbonát használata a kelbimbóval az emésztési problémák elkerülése érdekében például egy nagy trükk, amelyet nagymamáink jól ismernek.